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[맛집] 천안 두정동 ‘오모가리 김치찌개’

1년이상 저온 숙성시킨 해남의 묵은지 맛이 시큼하면서 시원하다. [조영회 기자]“전남 해남의 묵은지는 소금이 아니라 바닷물에 절여 깊은 맛이 있습니다.” 천안에 오모가리 묵은지 요

중앙일보

2010.07.13 00:05
[창업 소식] 샤브샤브 프랜차이즈 채선당 外

● 샤브샤브 프랜차이즈 채선당(www.chaesundang.co.kr)이 23일 오후 4시 서울 상계동 ㈜다영F&B 채선당 교육실에서 사업 설명회를 연다. 외식업계 추세와 다점포

중앙일보

2010.06.23 00:15
청정지역 양평의 명가 회령손만두국

“맛있다고 손님들이 미소를 짓는 게 가장 큰 보람이에요.” 자연이 살아 숨쉬는 경기도 양평군에 가면 이름만 들어도 알만한 손만두집이 있다. 직접 빚은 이북식 손만두 전문점인 회령손

온라인 중앙일보

2010.06.14 14:40
[창업 소식] 한국창업경영연구소 外

● 한국창업경영연구소(www.icanbiz.co.kr)가 오는 21일부터 7월 1일까지 대전시 둔산동 소상공인진흥원에서 ‘초크아트’(흑칠판에 파스텔로 디자인하는 기술) 창업교육을

중앙일보

2010.06.09 00:14
웰빙 식탁 ⑦ 사찰음식

미나리즙탕, 장의 활동 도와줘 변비 예방 미나리즙탕미나리는 사철 나오는 채소지만 요즘이 제철이다. 단오를 넘기면 억세져 맛이 떨어진다. 열량은 생것이 100g당 16㎉, 삶은 것

중앙일보

2010.05.31 00:04
[맛집, 우리는 이곳에 간다] 삼성SDI가 뽑은 ‘베스트 4’

사람 입맛도 다르고 맛집 평가도 다양하다. ‘중앙일보 천안·아산’이 지역 단체 및 업체 소속원들로부터 맛집을 추천 받는다. 구성원 설문 등을 통해 즐겨 찾는 식당 ‘베스트4’를

중앙일보

2010.05.14 00:11
[창업 소식] 오븐구이 치킨 전문점 땡큐맘치킨 外

◆오븐구이 치킨 전문점 땡큐맘치킨(www.tkmomck.com)이 가맹점을 모집한다. 17가지 천연 곡물 파우더를 묻힌 치킨을 오븐에서 구워 비스킷처럼 바삭바삭하게 만든다. 창업

중앙일보

2010.04.28 00:26
고래고기로 햄버거·피자·카레 …

고래고기 햄버거, 고래고기 피자, 고래고기 카레…. 고래고기로 만든 각종 메뉴.22~25일 울산 장생포항과 태화강 일원에서 열리는 고래축제 때 새로 선보일 고래고기 메뉴들이다. 울

중앙일보

2010.04.12 00:54
“일산맛집” 몸에 좋은 청국장, 냄새가 걱정된다면 전문점을 찾아보자!

청국장은 각종 영양분이 풍부할 뿐만 아니라 항암효과가 있고 동맥경화 등을 예방해 준다고 하여 주목 받아왔다. 특히나 어머님의 정성이 느껴지는 듯한 구수한 맛은 청국장의 백미로 많

온라인 중앙일보

2010.03.30 20:00
[창업 소식] 퓨전닭요리주점 아띠꼬끄 가맹점 모집 外

◆㈜해밀원은 퓨전닭요리주점 아띠꼬끄 가맹점을 모집한다. 점심매출을 극대화하기 위해 철판볶음밥류ㆍ오므라이스류ㆍ돈가스류 각각 10여 가지와 닭곰탕ㆍ베트남쌀국수 등 40여 가지 메뉴를

중앙일보

2010.03.24 03:14
[창업 소식] 제이엠코리아, 수퍼 그린 튀김기 출시 外

● 제이엠코리아는 한 개의 통 안에 물과 기름을 동시에 넣고 튀기는 방식으로 실용신안등록 특허를 받은 업소용 수퍼 그린 튀김기를 출시했다. 기름 소비량을 절반 이상 줄여주며, 튀김

중앙일보

2010.03.10 03:32
부드러운 숙성회의 참맛을 느껴보자! 대전횟집전문점, 대전 엑스포회센터

우리가 즐겨 먹는 외식 메뉴 중 하나인 회는 다양한 생선의 맛과 싱싱함을 맛볼 수 있는 음식으로 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 되는 웰빙 음식으로 각광받고 있다. 그런데 회도

온라인 중앙일보

2010.03.03 17:39
프랜차이즈 가맹점 성패 업종보다 본사의 지원 시스템이 가른다

외식 프랜차이즈 가맹점을 열었다 두 번이나 실패한 경험을 갖고 있는 이미경씨(오른쪽)가 서울 영등포구 당산동에 새로 오픈한 ‘박가부대찌개’ 식당에서 음식을 나르고 있다. [김상선

중앙일보

2010.02.17 03:45
[창업 소식] 바비큐 레스토랑 공룡고기 가맹점 모집 外

● 바비큐 레스토랑 공룡고기(www.dinomeat.co.kr)가 가맹점을 모집한다. 1인당 1만3000원에 15가지 쇠고기·돼지고기를 무제한 리필해 주는 것이 특징이다. 1688

중앙일보

2010.02.10 01:12
[창업 소식] 바디깁스 가맹점 모집 外

● 맞춤기능성 속옷·신발 전문점 바디깁스(www.bodygips.com)가 가맹점을 모집한다. 소비자의 체형·사이즈를 고려해 맞춤형·기능성 제품을 제공한다. 체형 교정에 도움을 준

중앙일보

2010.01.20 01:49
살짝 구운 대뱃살, 오마참치의 백미였다

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 오마참치잡이 취재와 참치축제 견학이 끝나고 잠깐의 여유가 생기자 허 화백이 연방 시간을 확인하며 조바심을 낸다. 저녁 일정으로 참치요리 시

중앙선데이

2010.01.10 03:58
살짝 구운 대뱃살, 오마참치의 백미였다

오마참치잡이 취재와 참치축제 견학이 끝나고 잠깐의 여유가 생기자 허 화백이 연방 시간을 확인하며 조바심을 낸다. 저녁 일정으로 참치요리 시식이 잡혀 있는 터라 소풍 떠나기 전날

중앙선데이

2010.01.09 23:49
M소호? 멀티레스토랑 소호갈비, 주장 ‘갈비’와 그의 팀원들

요즘에는 어느 음식점이나 음식 맛에 가장 많은 신경을 쓰기 때문에 음식 맛만 좋아서는 손님들을 끌어 모으기 힘들다. 물론 음식점이 음식 맛만 있으면 그걸로 충분하다고 생각할 수

온라인 중앙일보

2009.12.30 20:00
[창업 소식] 한국프랜차이즈협회 外

●한국프랜차이즈협회가 12월 12일 협회 교육장에서 수퍼바이저 자격증 1차 시험을 실시한다. 프랜차이즈시스템에 대한 이해와 마케팅·상담 지식을 갖춘 전문인력 배출이 목적이다. 1차

중앙일보

2009.11.25 01:05
[창업 소식] 피쉬&그릴 外

기존 점포 운영하면서 투자 없이 돈 버실 분 기존 점포를 그대로 운영하면서 투자비 없이 추가 수입원을 찾고 싶다. 한 장소에서 오랫동안 점포를 운영해와 지역 내 영업 기반이 탄탄하

중앙일보

2009.11.10 00:02
우리 곁에 다가온 자연주의

웰빙은 먹거리에서 시작된다. 건강의 핵심 키워드는 뭐니뭐니 해도 음식이기 때문. 최근 들어 ‘지방의 유기농, 친환경 식재료를 공수해다 쓴다’는 광고를 하는 음식점들이 많아졌다.

중앙일보

2009.10.14 10:31
[보글보글 부대찌개 창업] 서민 음식서 웰빙 메뉴로 … 전문 주방장 없이도 가능

우리나라가 가난했던 시절, 미군 부대에서 나오는 햄과 소시지로 만들어 먹어 ‘부대찌개’라는 이름이 붙은 음식. 우리 입맛에 맞게 고추장을 풀어 넣고 가래떡이나 라면 등을 곁들여 어

중앙일보

2009.10.13 00:05
[창업 소식] 봉채국수 外

◆22가지 천연 재료로 맛을 낸 전통국수 전문점 봉채국수(www.bongchai.co.kr)가 7일 오후 2시 성공창업 설명회를 개최한다. ㈜현대외식이 수년간의 노하우를 집약해 출

중앙일보

2009.10.06 00:05
[창업 소식] 봉채국수 外

◆봉채국수(www.bongchai.co.kr)가 매주 목요일 오후 2시 서울 사당동 영원빌딩 2층 본사에서 사업설명회를 개최한다. 국산 쌀로 개발한 쌀국수와 22가지 천연재료로

중앙일보

2009.08.25 00:01