![[오늘의 운세] 6월 21일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/21/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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「특별관리 해역」 선포
정부는 오염상태가 심각한 진해만을 비롯해서 부산연안, 울산연안, 광양만 등 4개 해역을 「연안오염 특별관리 해역」으로 선포, 해양을 오염시키는 모든 행위를 금지 또는 제한키로 했다
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버섯-항암효과 뛰어나다
식물성도 아니고 그렇다고 동물성도 아닌 제3의 식품 곰팡이류 버섯은 그 독특한 향기와 맛때문에 세계 여러 나라에서 애용되고 있는 알카리성 식품이다. 폭군 「네로」도 버섯을 즐겨먹어
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술 약도 되고 독도 된다
백약의 왕이라는 술도 계절을 많이 탄다. 동창회·동기회·향우회·화수회·학술대회등 각종 옥내의 모임이 잇달아 열리는 10월이 바로 그런 계절이다. 경제성장과 더불어 생활패턴이 서구화
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인체유해 유산균음료 양산
서울 남대문경찰서는 26일 뉴질랜드산 가축사료용 분유를 섞은 요구르트를 대량으로 만들어 시판해온 고려요구르트 메이커고려식품(서울 연남동 361의 32) 대표 조성환씨(47·서울 방
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미서 「소금 덜먹기」운동 번져 |"고혈압유발" 주범은 소금
인류의 발생이래 식탁의 재왕으로 군림해오던 소금도 점차 그 빛을 잃어가고 있다. 고대 내륙지방의 주민에게는 생명의 원천으로, 기독교인들에게는 예수의 영광과 예지의 비유로 받아들여졌
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전문의에 들어본 식이요법 요령|어느 음식이 어떤 병에 좋은가
올바른 식사는 장수와 질병 예방을 위해서 뿐 아니라 질병의 치료에도 큰 도움이 된다. 우리나라에서는 예부터 식이요법이 매우 중시 돼왔다. 식이요법은 특정질환의 치료에 보조적 수단
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콩식품의 영양가와 성분|"두부" 안주…지방간을 막아준다
술꾼들은 두부를 안주로 즐켜먹는다. 전통적으로 동물성단백식품이 부족한 우리나라 국민들의 식탁에도 두부의 원료인 콩으로 만든 식품이 자주 오르고 있다. 두부에는 과연 알콜을 마실 때
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식량합성서 광불 제련까지|자원난을 풀어줄 미생물 이용 활발
박테리아 등 각종 미생물을 식량과 에너지원으로는 물론 광물자원의 제련·선광 및 폐수정화 등에 활용하는 연구가 선진 각국에서 본격적으로 추진되고 있다. 최근 한국의 한 화학회사는 메
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쇠고기보다 영양가 높은 돼지고기·닭고기 조리만 잘하면 감칠맛
쇠고기 값이 자율화 이후 천정부지로 뛰고 있다. 수입쇠고기가 1근(6백g) 3천1백∼3천4백원, 한우고기가 l근 4천2백∼4천5백원까지 받고 있는 형편이다. 반면 돼지고기는 1근
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(157) 전신 부종(신증후군)(2)
신장의 이상을 얘기할 때 신증후군이라는 말이 자주 나온다. 신증후군은 특정된 한가지 병명이 아니라 어떤 원인으로든 소변을 통해 심하게 단백을 잃어 전신이 붓는 (전신부종)상태 전부
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식·의약품 좀더 과학적인 검사를…|현재의 실태와 문제점을 알아본다
최근 식용유의 벌 가치발표를 둘러싸고 고발사태까지 빚는 물의가 있었다. 이러한 일련의 문제들은 모두 요즘 들어 식품공해에 대한 관심이 부쩍 높아지면서 일어나는 것. 특히 식품·의약
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"보리로 청량음료 만들고 고구마로 식용유를 짠다"
식량부족으로 각국이 대체식품개발에 열을 올리고 있는가운데 우리나라에서도 세계처음으로 보리를 이용한 청량음료가만들어지고 고구마에서 식용유를 만드는 기술이 개발됐다. 농어촌개발공사 식
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서설에 거는 풍년의 기대
풍년을 약속하는 서설 속에 밝아온 신유년 새해. 소한·대한이 이 달에 들어 「동장군」의 기승은 예상되지만 봄을 준비하는 마음은 오히려 훈훈하다. 서민들은 올 살림계획에, 농민들은
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한해를 마무리하는 12월
경신년을 마지막 보내는 12월. 거리엔 벌써 새해를 파는 달력이 모습을 드러냈다. 아쉬운 순간 되돌아보고 싶지 않은 일들도 많았지만 후회 없는 내일을 맞기 위해 마지막 남은 한달
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"유기질 미료주어 땅을 기름지게|과수의 관리방법·산지이용·지술개발
관리방법 한국의 중부와 남부에 걸친 과수원을 여러곳 둘러 보았는데 대부분 나무를 건실하게 잘 키우고 있었다. 다만 일부 사과·복숭아 과수원이 범충해 방제를 제대로 하지않아 피해를
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80년대 과학기술 얼마나 발전할까|핵융합의 「에너지」이용길 열릴듯
향후 10년간 세계의 과학기술은 어떻게 변모하며 또 얼마만큼 발전할 것인가. 1980년을 맞아 세계적인 미래학의 권위들이 펼치는 앞으로의 전망을 외지로부터 간추려 본다. 73년 석
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수출 쥐치포 ″무해″ 판정
【여수】여수지방에서 생산돼 일본에 수출됐던 쥐치포 3만kg 7천만원어치 (수출가) 가 인체에 해로운 불량품이라는 이유로 일본 수입상들이 인수를 거부, 반송됐다. 11일 여수세관에
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(14)|동맥경화막아주는「콜레스테롤」도 있다
「콜레스테롤」에는 3가지 종류가 있는데 이중 한가지는 혈중함량이 많을수록 오히려 동맥경화를 치료, 예방하는 효능을 발휘한다는 연구결과가 나와 혈액검사에서「콜레스테롤」치가 낮다고 판
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「마산만을 되살리자」
공해문제에 대한 국민적인 관심이 고조되고 있는 가운데 드디어 『마산만을 되살리자』는 거시적 마산시민 궐기운동이 펼쳐지게 된 것은 이제 우리의 공해현실이 그만큼 절박성을 가중시키고
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영도에서 갈매기가 사라진다-한계에 이른 오염…전국 주요항만 실태
항구가 죽어가고 있다. 우리나라 연안의 크고 작은 항만의 대부분이 각종 임해 공장에서 쏟아지는 폐수와 국내의 입 출항 선박들이 흘려보내는 폐유, 그리고 바다주변주민들이 마구 내다
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"시판중인 국산소시지 영양가 별로없다."
시판중인 대부분의「소시지」류가 영양가가 거의 없어 육류 대용으로서의 역할을 하지 못하고 있다는 사실이 한강성심병원 임상연구소 김을평교수「팀」의 연구 결과 밝혀졌다. 김교수「팀」이
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"운동과 동맥경화"
『건강한 성인과 달리 동맥경화환자에서는 지질대사가 분명 비정상적이었다. 그런데 운동을 시켰더니 동맥경화환자의 비정상적인 지질대사는 점차 개선되더니 결국 건강한 성인과 같아졌다.』
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값싸고 영양가 높은|단백질 식품
공공요금과 각종 생필품의 인상으로 가계비의 압박이 더욱 실감 있게 느껴진다. 이제는 더 줄일 여지도 없는 적자 가계지만 이럴 때일수록 주부들은 지혜를 짜내 이겨내도록 해야겠다. 식
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(11)「칼슘」은 「동맥경화」를 막는다
노화와 성인병을 연구하는 학자들 사이에「칼슘」에 대한 관심이 고조되고 있다. 특히「칼슘」이 동맥경화 예방에 특효라는 사실이 점차 밝혀지면서「칼슘」예찬론은 더욱 각광을 받고 있다.
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