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전지현카레 이어 김혜수짜장 낸 샘표…'소스'로 외식·배달에 도전
김선겸 샘표 우리맛연구팀 연구원이 차오차이 소스를 활용해 '몽골리안 비프' 만들기를 시연하고 있다. 이수정 기자 전국 2만 개가 넘는 ‘중국집’을 라이벌로 삼은 기업이 있다. ‘
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카페도 치킨집도 아니다…연매출 3.9억 '국민 자영업' 1위는
일반적인 자영업 중에선 정육점이 가장 높은 매출을 올리는 것으로 나타났다. 음식점 중에선 중국음식점 매출이 가장 높았고, 전문직끼리 비교하면 매출 상위권을 의료계가 독식했다.
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K푸드만 잘나가는게 아니네…국내서 마라소스 수입 50% 급증
지난 6일 경남 김해 인제대에서 학생들이 점심 메뉴로 나온 채끝살 스테이크를 맛보고 있다. 사이드 메뉴로 블랙타이거 버터구이, 인델리커리+난+스쿱밥, 보코치니 샐러드, 푸딩에 무
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제주 찾은 외국인 관광객, 한식에 카드 가장 많이 긁었다
지난 13일 제주시 연동 모 면세점 인근 거리를 걷고 있는 외국인 관광객들. 이 지역은 중국과 대만, 일본 등 외국인 관광객이 주로 이용하는 음식점과 상점이 모여 있는 곳으로 유
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올해 제주 찾은 외국인 18만명…최애 음식은 치킨 아닌 '이것'
━ 카드 매출 중 명확한 업종 분류해 분석 지난 13일 제주시 연동 모 면세점 인근거리를 찾은 외국인 관광객들. 이곳은 외국인들이 자주 찾는 음식점들이 많다. 최충일 기자
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60년 고깃집, 70년 중식당 '눈물의 폐업'…미래유산도 쓰러졌다
2021년 12월 31일을 영업 종료일로 잡았으나 미리 결제해놓고 못 온 분들을 위해 사흘 더 연장해 1월 3일을 영업 종료일로 잡았습니다. 이는 영업 종료일을 연장해서라도 손님
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“고물가에 전기료 인상 초정밀 직격탄 맞아” 상인들 비명
경기도 고양 의 한 PC방의 일부 컴퓨터 전원이 꺼져 있다. 운영자 정대준(46)씨는 전기료 절감을 위해 좌석의 절반만 운영하고 있다. [사진 정대준] “조금이라도 아끼려고 선풍
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미쉐린 맛집 떡국에 수비드 전복찜…고향 맛 빰친 밀키트 위력
음력 설을 앞두고 밀키트(요리에 필요한 손질된 재료와 조리법에 담긴 제품) 시장이 들썩이고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 가족이나 지인과 모이기는 어려워졌
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다시 켜진 코로나 빨간불…‘맛집 간편식’(RMR) 시장 판 커진다
직장인 방모(41)씨는 요즘 부인 대신 장을 볼 때 가정 간편식(HMR)을 꼭 산다. 재택 근무와 온라인 수업에 하루 세끼 밥상을 차려야 하는 부인에게 미안해서다. 그간 다양한
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"더는 못버텨" 소상공인 한숨…거리두기가 'K자 양극화'도 벌리나
3일 서울 양천구 한 중식당에서 사회적 거리두기 관련 안내문을 붙이는 모습. 연합뉴스 사회적 거리두기를 연장한다는 소식에 소상공인들의 시름이 깊어지고 있다. 특히 타격이 집중된
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백신 인센티브 첫날, 접종자 포함 5명 식당 갔더니 "안돼요"
"백신 접종자 2명 포함해 5명인데 같이 못 앉나요?" "죄송합니다. 저희는 4명까지만 받고 있어요." 사적 모임 인원수를 따질 때 백신 접종 완료자가 제외되는 '백신 인센티
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치킨집 웃고, 게스트하우스 울었다…코로나에 희비 갈린 골목상권
서울 외곽의 한 주택가에서 15년 넘게 치킨전문점을 하는 A씨 부부. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 이후 배달이 급증하면서 매출이 2배나 뛰었다. 코로나19 여파로
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[단독]대학가 매출 30% 급감…개강파티도 모니터 앞에서 '건배'
━ 뉴노멀 캠퍼스① 텅빈 대학가, 음주도 온라인에서 지난달 26일 온라인에서 열린 건국대 생명과학대학의 온라인 예비대학 조모임 술 먹방 모습. 건국대 상허생명과학대학 학생
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빅데이터로 본 ‘코로나 2020’…상점 매출 9조원 증발, 전철 수송 인구 7.5억명 감소
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)가 국내에 상륙한 지 일년. 코로나19가 끼친 지난 1년간의 사회적 영향이 빅데이터로 분석됐다. 국내 시·도 중 가장 많은 확진자가 발생한
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'룸 예약' 했는데 가보니 칸막이…따질수도 없는 코로나 촌극
지난 5일 서울 강서구의 한식당을 찾은 직장인 강모(28)씨는 룸 예약을 했다가 칸막이만 세워둔 자리를 배정받았다. 강모(28)씨 제공 “룸이 있다고 해서 예약을 했거든요. 점심
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코로나로 ‘닭치고’ 배달…자영업자 무덤 치킨집 ‘날갯짓’
코로나19로 언택트 트렌드가 확산되면서 치킨 프랜차이즈의 매출이 증가했다. [뉴시스] 서울 마포구의 한 주택가에서 작은 치킨집을 운영하는 이모(54)씨는 요즘 이웃 가게들을 보면
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"식당은 텅 비고, 도시락 매출은 급증"…직장인 점심 풍경
31일 사회적거리두기 2.5단계가 시행된 후 첫 맞이한 평일 점심시간. 광화문역 인근 지하식당가엔 사람들이 줄었다. 김지아 기자 “점심시간에도 밖에 나가지 말라는 회사 지침이
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"배달앱 수수료 높아도 안쓸 수 없다" 배달앱 실태조사
배달음식을 주문하는 소비자의 96%가 배달앱을 이용해 주문을 하고 있으며, 배달음식점들은 업체당 평균 1.4개의 배달앱에 가맹되어 있는 것으로 나타났다. 또 업체 10곳 중 8곳
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[그게머니] 요식업 할인 된다더니 빵집은 안 된다? 카드 할인의 비밀
직장인 A씨는 동네 카페를 즐겨 찾습니다. 며칠 전 개업한 집 앞 카페에서 커피전문점 할인 카드로 결제했는데 카드사에서는 "결제하신 가맹점은 할인 대상이 아니"라고 하네요. 커피
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배달에 나선 특급호텔… “쉐프표 치킨 왔어요”
포포인츠쉐라톤 남산호텔이 인근 오피스빌딩·주민에게 무료 배달하는 레스토랑 도시락. 사진 포포인츠쉐라톤 ━ ‘방콕’하면서 호텔식으로 몸보신 해볼까 신종 코로나바이러스 감
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[비즈스토리] 줄 서서 먹는 유명 맛집 다 있네! 백화점 푸드코트의 '맛있는 변신'
부산 낙곱새 전문점 ‘용호동낙지’의 낙차새 롯데백화점 노원점은 최근 식당가를 대대적으로 리뉴얼하며 지역 맛집과 전통 맛집을 입점시켰다. 원주 지역의 30년 전통 청국장 맛집 ‘정
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코로나에도 수입차·성형외과는 웃었다
코로나 사태로 집 밖에 나가는 일이 줄어든 김에 수술 후 휴식기가 필요한 성형·안과 진료를 받는 이들이 늘어난 것으로 조사됐다. 대중교통에 대한 불안감이 확산하며 이를 대체할 근
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코로나 '집콕족'에 성형외과 매출 늘었다…면세점은 -88%
코로나 사태로 소비 패턴이 급격히 바뀌는 가운데 재택근무 확산 등으로 집 밖에 나가는 일이 줄어든 김에 성형·안과 진료를 받는 이들이 늘어난 것으로 조사됐다. 대중교통에 대한 불
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대구 소상공인 매출, 코로나 이전 수준 회복…학원은 15% 늘었다
대구 지역 소상공인 매출이 코로나 이전 수준을 거의 회복했다는 조사 결과가 나왔다. 대규모 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 지역사회 감염으로 인해 침체됐던 대구 경제가 생