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  • 상다리 휘어진 설차례상? 화폐 얼굴 새긴 명문가 예법대로면 [e슐랭 토크]

    상다리 휘어진 설차례상? 화폐 얼굴 새긴 명문가 예법대로면 [e슐랭 토크]

    어동육서(魚東肉西), 홍동백서(紅東白西), 조율이시(棗栗梨枾), 좌포우혜(左脯右醯)….     설이나 추석 같은 명절 때 ‘제사상 차리는 법’에 해당하는 사자성어들이다. 각각 상

    중앙일보

    2022.02.06 05:00

  • 베트남 제사상에도 오르는 한국 과일···광고판의 '박항서 효과'

    베트남 제사상에도 오르는 한국 과일···광고판의 '박항서 효과'

      대추·밤·감·사과….  다양한 음식이 올라가는 설날 아침 차례상에서 빠질 수 없는 과일은 바로 배다. 큼직한 크기와 달콤함으로 입맛을 사로잡은 한국 배는 베트남 제사상에도 오

    중앙일보

    2020.01.26 12:00

  •  영상으로 알아본 설날 차례상 차리기

    영상으로 알아본 설날 차례상 차리기

    영상은 민족 최대 명절인 설(5일) 차례상 차리는 예법이다. 차례상 차림은 지방과 가문에 따라 다르다. 하지만 기본적인 순서만 잘 알면 누구든 예법에 어긋나지 않게 준비할 수 있

    중앙일보

    2019.02.04 09:00

  • [서소문사진관] 옆집 조상님은 무얼 드실까?…전국 차례상

    [서소문사진관] 옆집 조상님은 무얼 드실까?…전국 차례상

    추석날 아침 일가친척이 모여 조상님께 차례를 드린다. 세상이 바뀌어 차례상도 간소화되고 아예 차례를 지내지 않는 집안도 늘고 있다. 그래도 명절날 아침 정성 들여 만든 음식을 조

    중앙일보

    2018.09.24 10:43

  • [이슈인사이드] 30년 후에도 성묘와 차례를 할까…시대 바뀌면서 의식도 변화

    [이슈인사이드] 30년 후에도 성묘와 차례를 할까…시대 바뀌면서 의식도 변화

     1980년 추석을 맞아 서울 망우리 공원묘지에서 한 가족이 성묘를 하고 있다. 당시 성묘와 벌초는 추석 때 중요 가족행사였다. [중앙포토]얼마 전 한 종중(宗中ㆍ성(姓)과 본(本

    중앙일보

    2016.09.12 14:39

  • 증조부·부모·삼촌에게 세배 땐 '문하배 원칙'…옆방서 절 올려

    증조부·부모·삼촌에게 세배 땐 '문하배 원칙'…옆방서 절 올려

     언제부턴가 2030세대에게 명절은 기피 대상이 됐습니다. 취업이며 결혼이며 어른들의 잔소리가 쏟아질 게 뻔하니까요. 하지만 우리 전통을 계승해야 할 청춘 세대가 명절을 기피하는

    중앙일보

    2016.02.10 00:59

  • 추석차례상 차리는 법…이것만 알면 된다

    추석차례상 차리는 법…이것만 알면 된다

     차례상 차리는 법[사진 궁중음식연구원 제공]차례상 차리는 법…단어 몇개만 알면 된다차례상 차리는 법, 어동육서·두동미서·좌포우혜·조율이시·홍동백서만 외우자!촌수·호칭 못잖게 명절

    온라인 중앙일보

    2015.09.27 09:05

  • 차례상 차리는 법…단어 몇개만 알면 된다

    차례상 차리는 법…단어 몇개만 알면 된다

     차례상 차리는 법[사진 궁중음식연구원 제공]차례상 차리는 법…단어 몇개만 알면 된다차례상 차리는 법, 어동육서·두동미서·좌포우혜·조율이시·홍동백서만 외우자!촌수·호칭 못잖게 명절

    온라인 중앙일보

    2015.09.26 14:11

  • 추석 상 차리기

    추석 상 차리기

    민족최대명절인 추석은 가족과 친지들이 모여 정을 나누는 날이기도 하고 조상께 예를 갖춰 인사 드리는 날이기도하다. 정성스럽게 차례를 지내야한다. 차례란 설이나 추석 같은 명절에

    온라인 중앙일보

    2014.09.02 11:12

  • [Editor’s letter] 한가위

    추석 연휴 전날 귀향을 앞두고 기분 좋게 취한 우리의 철수씨. 건물 화장실에 들어갔다가 깜빡 잠이 들어 버렸습니다. 정신이 드니 건물은 밖에서 잠겨 있고, 휴대전화 배터리는 방전됐

    중앙선데이

    2013.09.14 00:13

  • 설날 차례상엔 술을 한 번만 올려요, 축문은 읽지 않고요

    설날 차례상엔 술을 한 번만 올려요, 축문은 읽지 않고요

    최근덕 성균관장 나무 위 까치가 먼 데서 찾아온 손님을 반기는 날. 떨어져 있던 가족이 한자리에 모여 이야기를 나누고 새해 복을 바라는 날. 손자의 재롱에 할머니 한숨이 잠자고,

    중앙일보

    2011.02.01 00:24

  • [한자로 보는 세상] 萍果

    조율이시(棗栗梨枾), 어동육서(魚東肉西), 동두서미(東頭西尾), 좌포우혜(左脯右醯). 조상의 기일(忌日)에 자손들이 모여 정결한 음식을 정성스레 올리는 제사(祭祀)의 상차림 규범이

    중앙일보

    2010.06.16 00:10

  • 홍동백서! 사과와 배를 먹자!

    홍동백서! 사과와 배를 먹자!

    설 차례상은 신위를 모신 쪽을 1열로 삼아 다섯 개 열로 차린다. 1열에는 떡국을 우측, 술잔을 좌측에 차리고, 2열에서는 육탕 > 소탕 > 어탕의 순으로 차리되 합탕을 해도 무관

    중앙일보

    2009.01.25 10:53

  • [이훈범시시각각] 햇반과 5분 북어국

    새색시가 된 후배에게 점심을 샀다. 꽃미남 의사 선생님과 사니 재미가 좋으냐고 농을 쳤더니 대번 “사기 결혼이었다”고 너스레를 떤다. 알고 보니 남편이 종손이었다는 거다. 부모를

    중앙일보

    2007.09.17 23:13

  • 설 차례상-제사상 이렇게 차리세요

    정해년 새해가 밝았다. 오전 현재 각 가정에서는 올 한해도 가족에게 건강과 복을 주시고 해로운 일이 생기지 않도록 바라는 마음을 담아 조상님께 차례를 지내고 있을 것이다. 이를 증

    중앙일보

    2007.02.18 08:37

  • 윤숙자 소장이 전하는 추석음식 이야기

    추석상을 준비하는 주부들에겐 예년보다 일찍 찾아온 올 추석이 좀 부담스러울 듯 싶다. 유난히 잦았던 비 때문에 추석 물값이 어느 때보다 만만치 않을 것으로 예상되기 때문이다. 하지

    중앙일보

    2003.09.04 11:15

  • [추석 차례상 차리는 법]

    '메(밥)와 갱(국)의 자리가 바뀌지 않았는지, 조기 머리방향은 제대로 됐는지…' . 추석과 설, 게다가 기제사까지 일년에 몇차례 차례상과 제사상을 차리지만 매번 상차림이 제대로

    중앙일보

    2001.09.28 00:00

  • [추석 차례상 차리는 방법]

    차례상은 지방이나 가정의 전통에 따라 순서나 위치 등에 다소 차이가 있다. 추석 차례상에 메(밥)는 원래 송편만 올리게 돼 있지만 밥과 송편을 함께 진설하는 경우도 있다. 차례상은

    중앙일보

    2000.09.07 00:00

  • 수입품 차례상

    조선시대 관혼상제(冠婚喪祭)의 규범이었던 주자(朱子)의『가례(家禮)』에도「차례(茶禮)」란 명칭은 나타나지 않는다.그로 미루어 설이나 추석같은 명절에 온갖 음식을 장만해 조상께 감사

    중앙일보

    1995.09.01 00:00

  • 추석 추석상-메옆엔 국대신 햅쌀로 빚은 송편을

    예부터 가가례(家家禮)라 해 차례상 차리는 방법은 가정.지방에 따라 조금씩 다르다.풍성한 수확을 조상에 감사하며 햇곡식으로 정성껏 음식을 장만,예를 올리는 추석 차례상은 기본이 되

    중앙일보

    1994.09.15 00:00

  • 차례상 차리기

    차례상의 진설은 예부터 가가례라 하여 집집마다 지방마다 조금씩 다르다. 따라서 옛 농군들이 지난 1년간의 수확을 조상께 감사하는 마음으로 제수를 준비했듯이 정성껏 정결하게 마련한

    중앙일보

    1992.09.08 00:00

  • "격식보다 정성이 중요"

    설날이 완연한 우리의 고유명절로 자리잡음에 따라 차례를 지내는 가정이 많다. 차례 법은 가가례라고 해 집집마다 조금씩 다르므로 너무 격식에 얽매이기보다 정성스레 준비하는 마음가짐이

    중앙일보

    1992.01.30 00:00

  • 알뜰 장보기·상차리기 요령 알아본다|햇곡식으로 정성껏 모시도록|3열에 탕, 진열은 어동육서로

    옛말에「남의 제사에 감 놓아라 배 놓아라 못한다」는 말이 있듯이, 차례 지내는 법은 지방마다 집집마다 조금씩 다 다르다. 김득중 한국전례연구원장은『예법과 풍습도 중요하지만, 더

    중앙일보

    1991.09.17 00:00

  • 다가온 전통명절…흥겨운 설날|기제사와 달리 합사해야

    차례예법은 지방마다, 집집마다 「가가례」라 해서 다 다르다. 또 절하는 예법은 조선시대 당쟁의 원인이 될 정도로 논란이 됐는데 이는 예부터 내려오는 각종 예서의 내용이 서로 다르기

    중앙일보

    1991.02.08 00:00