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[Biz-inside,China] "커피는 일상"...스타벅스·블루보틀 중국 사업 확대
"얼른 주문하세요. 이번 시즌 여러분의 최애템을 놓치지 마세요!" 상하이에 자리한 라이브 방송실이 열기로 가득하다. 기다란 테이블 위는 콜드브루 커피액, 드립백, 커피 캡슐, 커
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[Biz-inside,China] 中 '커피 경제', 젊음의 거리 커피숍은 언제나 북적북적
중국 '커피 경제'가 주목받고 있다. 최근 수년간 중국 커피 시장이 급속히 커지면서 관련 산업이 함께 성장하고 있다. ━ '새로움'에 기반한 빠른 발전 25㎡ 규모
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5월 연휴, 뭐하면서 쉬나요? 벤처 CEO들 멍 때리는 비법 유료 전용
Today’s TopicCEO들은 뭐하면서 쉬어? 나만의 이너피스 찾는 법 이번 달에는 유독 연휴가 많은데요. 5월 1일 근로자의 날을 시작으로 5일 어린이날, 29일 부처님
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탁현민 "文 진심인 듯"…사저와 4분거리 '평산책방' 25일 문 연다
문재인 전 대통령 책방이 오는 25일 문을 연다. 책방 이름은 ‘평산책방’이다. ━ ‘평산책방’ 오는 25일 문 열어 경남 양산시 하북면 '평산책방'에 앉아 있는 문재
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점심시간 편의점 줄서는 사람들…'편도' '편커'에 2조 쓴다
12일 점심시간 서울 강남구 삼성동에 있는 CU 편의점에서 고객들이 도시락을 사기 위해 줄을 서 있다. 사진 BGF리테일 서울 은평구에 있는 회사에 다니는 오모(35)씨는 요
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“내 메뉴 베꼈지” 소송 걸자, 판사가 SNS 후기 보는 이유 유료 전용
━ 당신의 사건 8. 테이블 디자인까지 베껴가는 경쟁 카페 ■ 「 작은 카페를 하고 싶다는 오랜 꿈을 이룬 청년 사장 이은영(가명)씨. 정성스레 원두를 고르고, 디저
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실험실서 키운 ‘투뿔 등심’…푸드테크, 너 정체가 뭐니 유료 전용
Today’s Topic먹고, 마시고, ‘배양’하라 Future of Food Technology 한우 줄기세포로 키운 인공 꽃등심을 배달 로봇이 집 앞으로 갖다주고, 요리
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"하루 200잔씩 뽑아도 월 155만원 번다"…1500원 커피 잔혹사
최근 커피 업계는 ‘초가성비 전쟁’을 벌이고 있다. 아메리카노 한 잔 값을 1500원에서 900원까지 낮춘 커피 전문 프랜차이즈가 등장한 데다 1300원대 편의점 원두커피,
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한 건물 네 카페가 제살 깎아먹는다…대한민국은 '커피 지옥'
16일 오전 서울 중구 다동의 한 건물. 이 건물 1층 앞면에만 ‘J주스’ ‘H커피’ ‘K커피’ ‘M커피’ 등 커피를 판매하는 점포 4곳이 나란히 영업 중이었다. 이 중 한 커피
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[연중 기획 혁신창업의 길] 커피향에 IT 접목…동네 아저씨도 커피 장인 도전
━ [연중 기획 혁신창업의 길] R&D 패러독스 극복하자 〈32〉 스트롱홀드 우종욱 대표 우종욱 스트롱홀드 대표가 서울 독산동 사옥에서 스마트 로스팅 머신과 함께 섰다.
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동네 아저씨도 쉽게 커피 볶는다…문과생의 로스팅 머신 위력
━ [혁신창업의 길] 32. 스트롱홀드 우종욱 대표 우종욱 스트롱홀드 대표가 30일 오후 서울 금천구 독산동에서 중앙일보와 인터뷰를 하고 있다. 장진영 기자 급히 쌓아올
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통창 앞 1인석, 일도 하고 숲캉스…일할 맛 나는 워케이션 맛집
일과 휴가를 함께 누리는 ‘워케이션(Work+Vacation)’ 문화가 빠르게 확산하고 있다. 코로나 영향이 크다. 재택근무와 원격근무가 확대되면서 일하는 방식이나, 여행 문화가
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240명 '우영우' 있는 그곳…"우린 없어져야 할 회사" 외친 이유
“일을 하다가 기분이 나빠지면 감정을 어떻게 조절해야 하죠?” “심호흡하기! 슈퍼맨 자세!” 22일 오전 서울 성동구의 기업 '베어베터' 사무실, 아침조회에서 매니저가 묻자
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1주택 보유세 낮춘다…12억 집 재산세는 392만→325만원 [민생대책 Q&A]
집값 상승으로 크게 뛴 재산세ㆍ종합부동산세(보유세)가 1세대 1주택자에 한해 2020년 수준으로 낮아진다. 돼지고기를 수입할 때 붙는 22.5~25% 관세는 0%로 내려간다. 외
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산멍하고 빵먹, 커피와 '절묘한' 짝짓기…빵이 산으로 갔다
“저 건물이요? 베이커리카페 들어서는 거죠. 산 바로 밑에요.” 지난달 16일 서울 은평구 진관동 북한산 계곡. 큼지막하게 창을 낸 3층짜리 건물의 마무리 공사가 한창이었다. 이
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[모두에 의한, 모두를 위한, 장애인 인권]직원 70%가 중증 발달장애인 “일하는 게 재미있고 뿌듯”
━ [SPECIAL REPORT] 일할 권리-사회적 기업 ‘베어베터’ 베어베터의 발달장애인 사원이 오븐에서 구운 머핀을 꺼내고 있다. 이 회사의 발달장애인 사원은 물류
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[소년중앙] 쇼콜라티에의 손길로 달콤 쌉싸름하게 여는 초콜릿의 미래
지금껏 맛본 초콜릿과 차원이 다른 초콜릿 쇼콜라티에가 설계하죠 달콤 쌉쌀한 맛으로 우울한 기분을 날려주는 초콜릿은 남녀노소를 막론하고 누구나 즐기는 기호식품입니다. 특별한 날
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[이번 주 핫뉴스]‘먹는 치료제’도입… 기준금리 오를까? 연말정산 간소화 서비스 시작(10~16일)
1월 둘째 주(10~16일) 주요 뉴스 키워드는 #먹는 치료제 #방역패스 #기준금리 #연말정산 #대장동 #4차 공공분양 #설 승차권 #LG에너지솔루션 #스타벅스 #민주노총 집회
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달달이 끝판왕 디저트와 가루 둥둥 커피, 우리가 잘 몰랐던 터키 음식
━ 한 입 세계여행 - 터키 음식문화 터키 여행을 갔다오면 제일 많이 사오는 선물 로쿰. 설탕과 전분으로 만들어 달콤하고 쫄깃쫄깃한 디저트다. 터키는 이슬람 국가다. 하
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'커피산업 선구자' 10명이 전하는 원두커피·카페 이야기
신간 〈카페동네 사람들〉. 벼리커뮤니케이션. 통계에 따르면 우리나라의 원두커피 소비량은 세계 6위, 국민 1인당 연평균 소비량은 353잔에 이른다. 20년 전만 해도 전체 커피시
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2주 격리에 면봉 200개, 커피믹스 50봉…"구호물품 70~80%는 폐기"
지난 17일 서울시 동대문구 서울시립대에 만들어지는 생활치료센터 내부에 입소자를 위한 비품이 놓여있다. 연합뉴스 생활치료센터에 입소한 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 경증
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[더오래]주식으로 불린 돈 흥청망청 써버리지 않으려면
━ [더,오래] 신성진의 돈의 심리학(98) 주식과 코인 열풍이 지난 뒤 시장의 등락에 따라 희비가 엇갈리고 투자 결과에 따라 자산의 크기가 크게 변동하는 것을 많은 사
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니 진짜배기 커피 무봤나… 3시간 걸려도 끄덕여지는 맛
강릉에 이어 신흥 커피 도시로 떠오르는 곳을 꼽는다면, 부산이 아닐까. 산지에서 배를 타고 바다를 건너온 생두가 한국에서 처음 닿는 땅인 부산 곳곳엔 매력적인 카페들이 들어서며,
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[2030 서울탈출기]② 시골카페서 글 쓰고 사진 찍고···그런데 장사, 그거 쉽지 않더라
이제 귀농·귀촌은 은퇴자와 노년층의 이야기만은 아닙니다. 농림축산식품부에 따르면, 지난 한해 귀농·귀촌한 인구 중 2030은 44%로, 절반가량을 차지했습니다. 이제 막 사회에