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[윤덕노의 식탁 위 중국] 부리 빼고 다 먹는 오리 한 마리 연회상 전압석(全鴨席)
전압석(全鴨席·오리고기 풀코스) 중국인들이 제일 즐겨 먹는 고기, 그래서 어느 부위 한 점조차 버리기 아까워 알뜰살뜰 발라 먹는 고기가 무엇일까? 우리의 경우는 역시 소고기가
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[2024 내가 차리는 설 차례상] “올해는 간단하게 9개만 둡시다”
떡국 한 그릇에 나물, 고기구이, 김치 한 접시씩과 과일로는 사과∙배∙감 그리고 샤인머스캣. 최영갑 성균관의례정립위원회 위원장이 올해 설에 차릴 차례상 그림. 중앙일보 사이트
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류승룡·이하늬도 우렸다…1인 5만원 '티 오마카세' 열풍, 왜
━ 차(茶)에 빠진 MZ세대 티 오마카세 전문점 ‘코코시에나’에서 겨울 메뉴로 준비한 코스 중 홍도라지 차와 카나페. 김상선 기자 #티 오마카세 전문점 ‘코코시에나’ “
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뭔가 특별한 분위기에 홀려, 1인 5만원 '티 오마카세' 열풍
━ 차(茶)에 빠진 MZ세대 티 오마카세 전문점 ‘코코시에나’에서 겨울 메뉴로 준비한 코스 중 홍도라지 차와 카나페. 김상선 기자 #티 오마카세 전문점 ‘코코시에나’ “
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경주시, 제50회 신라문화제 폐막
경주의 대표 문화예술 축제인 ‘제50회 신라문화제’가 6일간 아름다운 추석과 감동을 선물하며 지난 15일 화려한 막을 내렸다. 올해는 예술제와 축제로 이원화된 지 두 번째를
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[소년중앙] 영어 100점 수학 100점보다 중요한 배움, 서당에서 알아봐요
현대 사회를 사는 우리는 유치원과 초·중·고등학교, 대학교를 거치며 각 나잇대에 필요한 교육을 받죠. 특히 초등교육 6년, 중등교육 3년은 국가에서 제정한 법률에 따라 취학 연령
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[포토타임] '신랑, 신부 맞절'…남산골 한옥마을서 열린 사대부가 전통혼례 시연
2023.04.16 오후 4:30 '신랑, 신부 맞절'…남산골 한옥마을서 열린 사대부가 전통혼례 시연 16일 서울 중구 남산골 한옥마을에서 열린 전통혼례 시연행사에서 혼례복을 곱
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“茶와 주님은 통하더군요” 떼제공동체 수사의 깨달음 유료 전용
━ #궁궁통1 프랑스 떼제에는 초교파 수도공동체인 떼제공동체가 있습니다. 한국에도 서울 화곡동에 떼제공동체가 있습니다. 영국 출신인 안선재 수사도 떼제공동체 소
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[에디터 프리즘] ‘수의’가 반가웠던 이유
서정민 문화선임기자 팬데믹이 끝난 봄날, 서울 시내 고궁 주변에선 한복차림의 1020세대가 많이 보인다. 명절은 고사하고 결혼식장에서조차 한복이 사라진 지 오래라 젊은층에서 한복
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유학자도 명절에 처가부터 갔다는데…'꼰대' 유교의 반성문 [이지영의 문화난장]
이지영 논설위원 또 한 번의 명절이 지나갔다. 집합 인원 제한이 없는 3년 만의 설이었다. 스트레스ㆍ증후군 등을 촉발해 가정불화와 갈등, 폭력 사건까지 불거지곤 했던 이전 설에
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안동 하회마을서 73세 생일상…신발 벗고 고택 올랐던 '퀸'
1999년 방한 당시 안동 하회마을에서 ‘생일상’을 받은 엘리자베스 2세 여왕의 모습. 연합뉴스 8일(현지시간) 서거한 엘리자베스 2세 여왕은 한국인들에게도 깊은 인상을 남겼
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"홍동백서 전통예법 아니다" 성균관이 알린 추석 차례상 진실
추석을 앞두고 유교 전통문화를 보존해 온 성균관이 차례상 간소화 방안을 내놓았다. 성균관 의례정립위원회 최영갑 위원장은 5일 서울 프레스센터에서 기자회견을 갖고 “명절만
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[고령사회의 화두, 웰다잉(Well-Dying)]추모는 뒷전, 돈에 시달리다 끝…장례식이 ‘웰엔딩’ 망쳐
━ SPECIAL REPORT 코로나19 장기화로 화장 시설이 포화 상태다. 방역 관계자들이 확진 후 숨진 고인의 관을 이송하고 있는 모습. [뉴시스] “어머니가 돌아가셨
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한지, 내구성 뛰어나 렘브란트 등 명화 복원에 딱
━ 한지에 홀린 루브르 박물관 한지를 사랑하는 프랑스 루브르 박물관 그래픽아트부서 총 책임자 자비에 살몽. 지난달 20일 아랍에미리트 아부다비 루브르 박물관에서 ‘종이의
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청운대, 성년의 날을 맞이하여 다양한 행사 펼쳐
청운대학교(총장 이우종)는 16일 홍성캠퍼스와 인천캠퍼스에서 성년의 날을 맞이하여 재학생을 대상으로 다양한 성년의날 행사를 가졌다. 이날 홍성캠퍼스에서는 청운대학교와 홍성문화
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상다리 휘어진 설차례상? 화폐 얼굴 새긴 명문가 예법대로면 [e슐랭 토크]
어동육서(魚東肉西), 홍동백서(紅東白西), 조율이시(棗栗梨枾), 좌포우혜(左脯右醯)…. 설이나 추석 같은 명절 때 ‘제사상 차리는 법’에 해당하는 사자성어들이다. 각각 상
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[소년중앙] 다례 통해 품격 있게 즐기는 차 한 잔의 여유
인류가 가장 오랫동안 즐겼던 음료 중 하나는 차나무의 어린잎을 달이거나 우린 물인 차(茶)로, 역사를 문자로 기록하기 이전인 전설시대부터 즐겼다고 합니다. 처음에 차는 약으로 여
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꼬막은 전라도, 가오리는 경상도 제사상에 올랐네
한국국학진흥원이 종가의 전통 제례 문화를 ‘디지털’로 구현했다. ‘종가 제례음식 아카이브’라는 홈페이지를 통해서다. [사진 홈페이지 캡처] 우리나라에는 불천위(不遷位·큰 공훈이
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[더오래]제사에 조상 숭배 덧씌워 허례허식으로 몰고간 일제
━ [더,오래] 송의호의 온고지신 우리문화(109) 추석이 다가온다. 명절에 따르는 차례 문화는 바뀌고 있다. 한국갤럽에 따르면 차례를 지내지 않는 사람은 1992년 8%
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퇴계종택 '줌 제사' 이어 석담 후손은 테이크아웃 추석 식혜
지난 설에 만든 음복 도시락. [경북 칠곡군] ━ 제관 대기 천막 설치해 '거리두기' 지키기 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 '관혼상제' 예법을 무엇보다 중요시
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‘국악계 이단아’ 판타지 사극 새 실험…“시나위처럼 신명나죠”
━ [유주현의 비욘드 스테이지] 뮤지컬 ‘금악’ 연출 원일 경기시나위 예술감독 원일 예술감독은 “우리 콘텐트로 ‘라이온킹’처럼 판타지와 예술성 넘치는 국민뮤지컬을 만드는
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[월간중앙] 창학 20년 만에 대학 진학률 상위권
창학(創學) 20년 만에 대학 진학률 상위권 안착하며 명문학교로 성장 교사의 열정과 학생의 믿음 바탕으로 ‘지덕체’ 갖춘 인재양성 산실로 홍사건 대전한빛고 이사장은 재단 지원이
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[월간중앙] 혁신교육 1번지’ 오산시가 이룬 기적
2011년 혁신교육지구 지정 뒤 시민참여형 교육 콘텐트 잇따라 흥행 교육혁신 성공에 인구 늘고 정주성 향상, ‘AI 특별 도시’ 새 꿈 도전 오산지역 초등학생들이 공자의 영정이
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[더 오래]하루 3부제 수업, 야간 보충…조선 왕세자는 공부벌레
━ [더,오래] 이향우의 궁궐 가는 길(41) 인조는 왕세자의 성균관 입학식을 준비하면서 왕세자가 쓸 책상을 만들라고 명했지만 예조에서 왕의 명을 거부했다. 왕세자라고 할