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초콜릿 맛이 쓰네…코코아값 급등에 과자·아이스크림 등 인상
원화가치 하락에 이상 기후가 겹치며 수입산 원재료에 의존하는 식품업계가 직격탄을 맞았다. 가뭄과 이상 고온으로 작황이 부진했던 카카오·커피·설탕 등의 가격이 고환율로 급등하고 있
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고환율에 기후까지 덮친 식탁 물가…남몰래 웃는 '불닭' 왜
서울의 한 대형마트 과자류 코너에 빼빼로가 진열돼 있다. 뉴스1 원화가치 하락에 이상 기후가 겹치며 수입산 원재료에 의존하는 식품업계가 직격탄을 맞았다. 가뭄과 이상 고온으로
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[조원경의 돈의 세계] 커피, 맥주 그리고 소주 한 잔
조원경 UNIST 교수·글로벌 산학협력센터장 브라질에 비가 오면 스타벅스 주식을 사라 했다. 세계 최대 커피 산지 브라질의 가뭄이 커피 한 잔이란 여유를 위협해 왔다. 스타벅스
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요즘 마약은 여기에서…미얀마, 아프가니스탄 제치고 세계 최대 아편 생산국
지난 2013년 2월 19일(현지시간) 미얀마 중부 샨주에서 한 농민이 양귀비를 들어 보이고 있다. AP=연합뉴스 미얀마가 아프가니스탄을 넘어 세계 최대의 아편 생산국이 됐다
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양곡관리법 결국 대통령 거부권 행사, 75년째 ‘쌀 매입 수난사’
남아도는 쌀을 정부가 의무적으로 사들이는 내용의 양곡관리법 개정안이 사실상 폐기 수순을 밟는다. 윤석열 대통령이 4일 국무회의에서 재의 요구(거부권 행사)를 하기로 결정하면서다.
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尹 거부권 초읽기, 거야는 재입법 예고…양곡법 혼돈 길어진다
양곡관리법을 사이에 두고 여ㆍ야ㆍ정이 다시 ‘극한 대치’에 돌입했다. 윤석열 대통령의 거부권 행사가 초읽기에 들어갔고, 야당은 재입법을 예고했다. 29일 오후 한덕수 국무
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영주 별사과,청송 꿀사과...경북은 지금 '사과전쟁' 중
지난달 19일 경북 안동시 풍산읍 안동농산물도매시장에서 사과 경매가 한창이다. 사진 안동시 전국에서 사과 재배량이 가장 많은 경북 주산지 사이에서 ‘사과 전쟁’이 한창이다. 과거
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[THINK ENGLISH] 유통업체들, 물가 폭등에 제품 가격 낮추려 안간힘
Emart's home appliance brand Electroman sells electric fans. [EMART] 이마트의 가전 브랜드 ‘일렉트로맨’ 선풍기. [이마트]
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진열대 못올릴 블루베리, 마트에 내놨다…고물가 역발상 전략
송요셉 롯데마트 과일 상품기획자(MD)가 블루베리 주산지 농가를 찾아가 농부를 설득하는 모습. 오른쪽은 14mm 미만인 블루베리. [사진 롯데마트] 고물가 현상이 지속되면서 대형
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식물성 단백질이 백미 2배↑…다이어트엔 슈퍼푸드 ‘귀리’
윤수정의 〈건강한 습관〉 “별로 먹지도 않는데 살이 쪄요.” 비만 환자들을 진료하면서 참 많이 듣는 말이다. 살이 찌는 이유는 여러 가지겠지만 정작 본인은 이유를 몰라 답답
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대재앙 시계 70년 빨라졌다, 기온 3도 오르면 생길 끔찍한 일
■ 「 ※ '알지RG'는 '알차고 지혜롭게 담아낸 진짜 국제뉴스(Real Global news)'라는 의미를 담은 중앙일보 국제팀의 온라인 연재물입니다. 」 지난해 9월 미
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겨울 영하 20도 원주 역발상 “바나나·커피 키워 1.5억 벌었다”
'원프리카'는 강원도에서 보기 드문 열대작물을 재배하는 농장 겸 카페다. 이학원씨가 주렁주렁 열린 바나나를 보여주는 모습. 국내에서 아열대작물 재배가 활발하다. 바나나뿐 아니라
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"중국은 똑똑한 'AI 친구' 숨긴다"…네이버 AI총괄이 창업한 이유
글로벌 시장조사업체 CB인사이트가 이달초 발표한 전세계 '유니콘' 기업 490곳 중 인공지능(AI) 기업은 46곳이다. 기업가치 1조원 이상으로 평가받는 유니콘 10곳 중 1곳은
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올해 군인들, 양파주스 안먹겠네…양파 재배면적 18% 감소
양파 [일간스포츠] 양파가 과잉 생산되면 군부대에서는 부식으로 '양파주스'가 나오곤 했다. 하지만, 올해에는 이같은 모습이 줄어들 것으로 보인다. 양파 재배 면적이 1년 전보다
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미국 가다 쉬어버리는 김치 … 기술 만들 대기업은 손 묶여
일본 도쿄의 대형마트인 이온몰에서 한 주부가 김치를 살펴보고 있다. 일본에선 최근 고춧가루를 사용한 김치 소비가 크게 늘었지만 한국산보다 일본산의 인기가 높아 더 많이 팔리고 있
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"대기업은 버무리지마"···이랬더니 中 김치 넘쳐났다
'김치 세계화'를 선언한 지 20여 년이 지났지만, 성적표는 별로다. 세계시장에 김치를 알리는 데는 일정 정도 성공했지만, 수출은 정체되고 수입은 급증하면서 김치 종주국의 체
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한국산 사과·배·복숭아·포도 … 30년 후엔 북한에나 가야 보일 듯
온난화로 국내 농작물 재배 지도가 바뀌고 있다. 경북 청도가 주산지였던 복숭아는 충북 충주·음성과 강원도 춘천·원주 등으로 북상하고, 제주에서만 나던 감귤은 전남 고흥과 경남
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희끄무레 않고 거무스름 달라진 원조 평양냉면 … ‘옥류관’에 무슨 일이?
━ 박찬일의 음식만행(飮食萬行) 원조 평양냉면 추적기 4ㆍ27 남북정상회담에 등장한 평양 ‘옥류관’의 평양냉면. 면이 짙은 갈색이다. [중앙포토] 서울의 냉면집들이 이른
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[소년중앙]인터넷, 트렌드 분석, 기업가 정신…경험 엮어 '농업 IoT' 분야 문 열었죠
“모든 사람이 농부가 되는 세상을 만드는 것, 그게 바로 제가 하는 일입니다.” 30대 초반 청년이 농업 분야에 뛰어들었습니다. 농업이라고 하면 직접 농사를 짓는 일이 먼저
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[예영준의 차이 나는 차이나] 중국 하면 배갈? 와인 생산량 세계 6위, 영국 왕실 납품도
옌타이 장위 와인박물관에는 와인 생산 초기 모습을 재현한 밀랍인형이 전시돼 있다. [예영준·최승식 기자] 중국술 하면 누구나 마오타이(茅台)로 대표되는 배갈, 즉 백주(白酒)를
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125년 전통 중국 장위 와인 제바이나...오크통 건물속 생산라인은 정밀화학공장 방불
중국술 하면 누구나 마오타이(茅台)로 대표되는 빼갈, 즉 백주(白酒)를 떠올릴 것이다. 양꼬치가 유행하게 된 최근에는 칭다오(靑島) 맥주를 연상하는 사람도 있을지 모르겠다. 하지
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지구온난화가 내 모닝커피에도 영향을 준다고?
지구온난화로 에티오피아 커피 재배지의 60%가 80여 년 안에 사라질 것으로 전망된다. 기후변화가 당신의 모닝커피에도 영향을 줄 전망이다. 22일(현지시간) CNN이 보도한
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[비즈스토리] 품질 빼어난 국산 수미감자 사용··· 지방·칼로리는 낮추고 맛은 올리고
농심은 고급 식재료 중 하나인 트러플 (송로버섯)맛 감자스낵인 ‘수미칩 프라임’으로 감자칩 시장의 세대교체를 이끌고 있다. [사진 농심]농심 수미칩은 국내 최초로 국산 수미감자로
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식용유도 공급 비상...남미 홍수로 가격인상·공급중단 이어져
계란에 이어 식용유 수급도 어려워지면서 ‘서민물가’에 적신호가 켜졌다.3일 음식업계에 따르면 18리터 식용유 한 통 기준가격이 2만 6000~7000원 수준으로 최근들어 2000