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'무쇠 체력' 한국축구팀 독일전 때 뭘 먹었나
'도대체 뭘 먹었길래 저렇게 지칠 줄 모르고 뛸까?' 한국 대표팀의 월드컵 축구경기를 보며 응원하는 4천 8백만 '붉은 악마들'의 궁금증이다. 지난 18일 이탈리아와 1백 18분,
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'무쇠 체력'한국축구팀 독일전 때 뭘 먹었나…
'도대체 뭘 먹였기에 저렇게 지칠 줄 모르고 뛸까?' 한국 대표팀의 월드컵 축구경기를 보며 응원하는 4천7백만 '붉은 악마'의 공통된 궁금증이다. 지난 18일 이탈리아와 1백18
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여행쪽지-판소리 신재효의 고창
▶볼 거리=고창군의 대표적 관광지는 동백꽃으로 유명한 선운사다. 매년 이맘때면 대웅전 뒤편에 군락을 이루고 있는 동백을 감상하려는 상춘객(賞春客)들로 붐빈다. 선운사의 동백꽃과
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영광 쓰레기매립장 후보지 결정에 반발
함평군 주민들의 반발로 한차례 무산됐던 영광군 쓰레기 매립장 건립 계획이 이번엔 고창군측과 갈등을 빚고 있다. 영광군이 흥농읍 성산리를 후보지로 결정하자 인근 고창군 주민들이 환경
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[서울 특급호텔 주방장들의 겨울 보양식 추천]
20년 만의 폭설에 계속되는 영하의 날씨. 동(冬)장군이 기승을 부리면서 몸을 든든하게 지켜줄 건강식이 생각나는 때다. 그랜드 인터컨티넨탈 호텔 한식당 '한가람' 의 김해식씨, 조
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겨울 보양식 먹고 "추위야 물렀거라"
20년 만의 폭설에 계속되는 영하의 날씨. 동(冬)장군이 기승을 부리면서 몸을 든든하게 지켜줄 건강식이 생각나는 때다. 그랜드 인터컨티넨탈 호텔 한식당 '한가람' 의 김해식씨, 조
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아시아 민물장어 미국 생태계 파괴
아시아산 민물장어가 미국 환경당국의 공포 대상이 되고 있다. 광활한 미 대륙 생태계를 아시아 장어가 뒤죽박죽으로 만들어 놓는다는 것이다. 아시안 월 스트리트 저널은 최근 '아시아
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포도주에 대한 두서없는 몇 가지 생각
저는 우리 음식만큼이나 양식을 좋아하고, 음식에 맞추어 맛있는 포도주나 맥주 마시는 일을 즐깁니다. 맥주야 익숙한 것이니 그렇다 치고, 포도주에 대한 관심도 이제는 꽤 많이 대중화
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[멋&맛 플라자] 호델 '델리카테슨' 外
▶르네상스 호텔 '델리카테슨' 에서는 이달말까지 프랑스.이태리.호주.칠레.캘리포니아.오스트리아.스페인에서 생산된 70여종의 와인을 60%까지 할인해 판매한다. 02-2222-865
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태풍 '닐'북상…남부지역 피서객들 발묶여
제5호 태풍 '닐 (NEIL)' 이 서귀포 남동쪽 해상에서 북진해오자 중앙재해대책본부는 26일 오후 7시부터 행정자치. 건설교통. 국방. 농림. 보건복지부 등 정부 15개 부처 및
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[어협보상책 반발] 어협 후유증 일파만파
지난 1월 22일 발효된 한.일 어업협정은 연안에서 35해리까지를 배타적 경제수역 (EEZ) 으로 정해 상대국 EEZ에서의 조업을 단계적으로 축소, 3년 후 양국의 어획고를 등량
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[소설] 361. 아라리난장
제7장 노래와 덫 배타적 경제수역에서의 어획 할당량이 절반이 넘게 줄어든 결과를 낳은 한.일어업실무협상이 타결된 이후 강원도 연안 포구의 분위기는 시름에 빠져 어수선하면서도 냉랭했
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[사설]준비 미흡한 어업협정 발효
한.일간에 새로운 '바다질서' 를 만들려는 작업이 진통을 겪고 있다. 한국으로 보면 새 어업협정이 여당의 변칙처리라는 산고 (産苦)끝에 겨우 비준절차를 통과했다. 야당이 협정 자체
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[채널톱]KBS '네트워크 기획' 뱀장어의 일생 추적
강에서 살다가 바다로 돌아가는 뱀장어의 생애는 오랜동안 신비로 남아 있었다. 2천년전 아리스토텔레스는 '지렁이가 변해서 뱀장어가 된다' 는 기록을 남기기도 했으며 중국 고서 (古書
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전자상거래 늘어나는 사기행각…피라미드식 판매, 엉터리 사업선전 주의
인터넷을 통한 전자상거래에서 사기.기만 사례가 늘고 있다. 이에따라 정부는 소비자모니터 제도를 도입하고, 다단계 판매에 대한 법적규제 장치를 마련하는등 대책 마련에 부심하고 있다.
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[맛있게 즐겁게]장어(1)
더위에 시달려 지치고 입맛을 잃는 여름철에 가장 좋은 보양식품으로 흔히 장어를 손꼽는다. 나도 장어를 즐기는 편이어서 이따금 이를 찾지만, 한창 젊었던 시절에는 그 맛을 즐기기 위
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[맛있게즐겁게]장어는...(3)
20년전쯤부터 여름철의 스태미너 식품이라는 장어가 붐을 일으켜 왔다. 장어의 양식이 성행해서 대중화되었기 때문이다. 장어는 뱀장어의 준말이며 바다장어와 구분하기 위해 민물장어라 부
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[맛있게즐겁게]장어요리 전문점(2)
서울 용산세무서 입구 '옛집' 세계일보사 정문 맞은편에 있는 '옛집' 은 장어구이와 장어탕 맛으로 소문난 집으로 나 자신, 장어구이 생각이 나면 찾는, 이를테면 나의 장어구이 단골
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장어요리 감칠맛 뛰어난 여름철 보양식
모양은 다소 징그럽지만 구이 한 쪽을 입안에 넣는 순간 부드럽게 감싸도는 감칠맛. 바로 여름철 보양식으로 일본에선 최고인기라는 장어구이의 매력이다. 장어는 비타민A와 몸에 좋은 불
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[주말을 즐겁게]먹거리-제주 어랭이회 전문 '앞돈지 식당'
"당일 잡은 자연산만을 횟감 재료로 사용합니다. " 제주시건입동 탑동공원 동남쪽 골목에 위치한 '앞돈지 식당' . 최근 문을 연 이 곳은 양식산 어류가 아닌 당일 낚시로 잡은 어류
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[주사위]양식장 장어 60만마리 폭우로 물넘쳐 달아나
…5일 오전1시쯤 전남곡성군옥과면 합강천이 범람, 부근 합강양식장에서 기르던 장어 61만여마리 (시가 10억여원)가 합강천으로 도망갔다. 강물이 넘쳐 장어가 도망가기 시작하자 공무
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[내고장유래]중구 명동
근년들어 그 중심이 강남쪽으로 옮겨가고 있지만 아직까지 우리나라에서 번화가의 대명사는 역시 명동 (明洞) 이다. 조선초 한성의 행정구역 설정 당시 남부명례방 (明禮坊) 지역으로 명
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11.삼례-여행 쪽지
▶볼거리=삼례는 동학혁명의 발원지라고도 할 수 있는 곳.교조신원(伸寃)을 위해 최초로 한데 모였던 장소일 뿐만 아니라 갑오년 당시 2차봉기를 위한 최초 집결지였다는 의미가 크다.
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정비원 주부-부추잡채
눈썰미가 있는 주부들은 음식점에 가서 한번 먹어보기만 해도 집에서 그 음식을 비슷하게 만들어낸다.담아내는 모양새 뿐만 아니라 어떤 재료를 써서 만드는지도 족집게처럼 알아내는 것.