![[오늘의 운세] 6월 17일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/17/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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“식탁 상륙한 유전자변형 식품 바로 알아야”
“최근의 집계를 보면 세계 콩 재배면적의 81%에서 유전자변형 콩이 재배되고 있습니다. 지난해 세계 농작물 재배면적의 47%에 해당되는 1억4,800만㏊가 유전자변형 작물로 밝혀
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![[2011 안전한 식탁] 한국의 醬, 고추장 김치에 이어 국제적 식품 공인 받아](https://pds.joongang.co.kr/news/component/brandnews/201106/21/kumsol_813655_CyWYXM.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[2011 안전한 식탁] 한국의 醬, 고추장 김치에 이어 국제적 식품 공인 받아
전북 순창군, 고추장의 대명사라고 할 만큼 명성과 전통을 자랑하는 대표적인 고추장 생산지역 한 때 튜브형으로 된 휴대용 고추장이 선풍적인 인기를 끌 때가 있었다. 이는 해외 관광객
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제천 약초, 풍기 인삼, 부안 참뽕 … 지역 명물이 뜬다
중국 사마천의 『사기(史記)』 마지막 장엔 재산증식에 대해 기술한 『화식(貨殖)열전』이 나온다. 그중엔 각 지역의 특산물, 사람의 기질, 물산의 성격을 결정하는 기후 등을 세세히
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먹거리 지킴이 HACCP 바로알기 HACCP 지정 받은 샘표식품
“간장 공장에선 생물학적 위해요소인 병원성 세균, 화학적 위해요소인 3-MCPD, 물리적 위해요소인 이물 차단에 주력하고 있어요. 세 위해요소(HA)를 제거하기 위해 3-MCPD
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추동복 준비로 부산.울산.경남지역 상설할인매장 인기
날씨가 쌀쌀해지자 가을옷을 찾거나 벌써 겨울 옷을 준비하려는 소비자들이 늘면서 부산.울산.경남지역의 상설할인매장에도 손님들의 발길이 잦아지고 있다. 그러나 대부분의 업소들은 "불황
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또 불량 식품인가
정부가 「뿌리를 뽑겠다」고 큰 소리를 치면서도 그렇게 안 되는 우리 사회의 고질적 병폐 가운데 가장 심한 것이 불량 식품 문제인 것 같다. 우리가 알게 모르게 시판되는 식품 중에는
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불량식품 간장촵된장이 으뜸
시중유통식품가운데 장류에 부정· 불량식품이 가장 많은 것으로 밝혀졌다. 보사부가 지난 6개월(85년 9월∼86년 2월) 동안 조사한 부정·불량식품 단속결과에 따르면 시중 장류의 경
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간장 제조업소 3곳 허가취소
보사부는 23일 경인지방 35개 장류 제조업소에 대한 특별위생감시를 실시, 제조시설을 무단 철거한 포천식품(대표 고호덕·이천군 백사면 신대리), 동성식품(대표 심재인·안양시 비산동
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유명회사 식품도 "불량투성이"
유명메이커의 제품 가운데도 불량식품투성이다. 보사부가 29일 국회에 낸 자료에 따르면 올들어 보사부가 직접 수거, 검정한 유통식품중 부적격판점을 받은 식품은 28개회사의 37개품목
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두부·과자 등 제조 허가 제한을 풀어 -6년만에
75년 이후 신규허가가 중단된 12개 「식품제조영업의 허가제한」이 8월부터 완전히 풀린다. 허가제한에서 풀리는 제조식품은 두부·피자·면·다류·장류·청량음료·어육제품·아이스크림·식품
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유해식품 월말까지 단속|위반업자 구속키로
보사부는 11일부터 서울시직원과 경찰·중앙유해식품 특별단속반원 등을 동원, 서울시일원과 경기도전역에 걸쳐 여름철 불량·변질·부패식품에 대한 특별단속에 나섰다. 31일까지 실시될 이
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불량식품 신고 받으면 기동반이 현장에 출동
보사부는 6일 국민건강을 해치는 유해·불량식품을 뿌리뽑기 위해 모든 식품제조업소와 식품점검 검사 결과를「컴퓨터」로 처리, 이 가운데 추출되는 문제식품업소와 문제식품을 중점적으로 관
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신품제조허가증에 프리미엄|신규허가 지나친 제한으로|독과점악용, 값을 조작
두부·간장·국수등 일상생활에 쓰이는 식품제조·가공업체의 신규허가가 지나치게 제한되어있어 기존업체의 영업권(허가증)이 거액에 거래되는등 이권화되고 있으며 일부업체는 독과점을 악용해
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과자·청량음료·아이스크림·차·두부·면·장·엿·첨가물·어육 가공품|10개 식품 신규도 허가
보사부는 4일 지금까지 신규허가를 일체 금지해왔던 과자류·청량음료·「아이스크림」류·다류 등 10개 업종에 대한 제조업허가 제한조치를 철폐, 신규허가를 개방키로 했다. 보사부는 청량
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유해식품과 불량식품
우리 사회에는 아직도 유해·불량식품이 처에서 판을 치고 있으며 그로 인한 위협은 심각하다. 여기서 말하는 유해식품이란 제조과정에서부터 알면서 인체에 유해한 화공약품 등을 첨가한 유
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허가업소 식품도 8.1%가 유해
유해식품단속중앙대책본부는 18일 8월 한달 동안 전국식품제조허가업소에서 만든 식품 1천6백60개 품목을 수거, 국립보건연구소에서 성분 검사한 결과 8·1%에 해당하는 1백34개품목
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허가업소 제조식품 10%가 유해
유해식품단속 중앙대책본부는 4일 전국허가업소에서 제조한 식품 2헌7백76건을 수거, 보건연구원 등에서 성분 검사한 결과 10%선인 2백 65건이 유해식품으로 판명되었다고 밝혔다.
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과자·엿·청량음료·빙과·두부등 9개식품 제조업 신규허가금지
보사부는 8일 개정식품위생법상의 「영업허가의 제한권」을 처음으로 발동, 시·도지사가 갖고있는 식품영업허가권을 일부제한, 과자류·엿류·청량음료·두부·빙과·면류·어육연제품·장류·첨가물
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식품제조업소 70%가 시설미달|서울
서울시가 과자·다류·장루 등 1천3개 소 식품제조업소에 대한 시설기준 일제조사결과 70%에 해당하는 7백3개 소가 시설기준 미달로 나타났다. 서울시는 이 가운데 14개 업소를 허가
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식품업소 89% 시설 미달
서울시가 지난 2월15일부터 3월15일까지 한달 동안 74개 식품 제조 업소에 대한 시설 조사를 실시한 결과 89%에 해당하는 66개 업소가 새로운 식품 위생법 시설 기준에 어긋난
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식품 제조업 시설 미비 82%
서울 시내 대부분의 식품 제조업소들이 시설을 제대로 갖추지 않고 식품을 제조, 불량 식품을 만들어 내고 있음이 14일 서울시 식품 업소 시설 조사에서 밝혀졌다. 서울시가 지난 10
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