검색결과

[week&Chef Battle] 셰프 배틀 주제 고등어

배틀 규칙 -과제로 나온 재료로 애피타이저·메인·디저트 코스를 만든다. -세 가지 요리를 모두 90분 안에 끝낸다. -도전 셰프는 두 명까지 보조 셰프의 도움을 받을 수 있다 부산

중앙일보

2009.07.23 00:02
5월, 주목할만한 축제

▶ 2009 안면도 국제 꽃박람회 - 일시 : 2009년 4월 24일 ~ 5월 20일 - 장소 : 충남태안군 안면음 승언리 꽃지, 수목원일원 2007년 서해안기름유출 비극. 관광객

온라인 중앙일보

2009.04.30 22:49
가을잔치 초대권 잡아라 … 롯데 팬들 어제 낮부터 줄섰다

롯데 홈인 부산 사직구장은 ‘세계 최대의 노래방’이다. 3만 관중이 모여 ‘부산갈매기’를 합창하며 응원 열기를 뿜어낸다. 교회의 부흥회장 같다고 말하는 사람도 있다. 제리 로이스

중앙일보

2008.10.08 01:22
16.5% vs 21.5% … 운송료 인상 줄다리기

화물연대 운송거부로 기름 운송에 차질이 빚어지자 소규모 주유소들이 대규모 주유소로부터 기름을 빌려 영업하는 진풍경이 연출되고 있다. 18일 대전의 한 주유소에 충남 연기·논산 등지

중앙일보

2008.06.19 01:52
해외파 셰프 셋 ‘동해의 맛’에 빠지다

▶▶보다 자세한 내용은‘프라이데이 콤마’ 5월호 참조 해외파 요리사 세 명이 동해안으로 향했다. 제철 해산물을 찾기 위해서다. 주문진에서 포항까지 모조리 뒤져 그들이 발견한 ‘동

중앙일보

2008.04.18 00:56
[창조형대한민국CEO] “일이 좋아 미친 사람은 두려울 게 없다”

기업은 경제 성장의 엔진이고 기업인은 그 엔진에 기름을 붓는 사람입니다. 그 과정에서 최고경영자(CEO)의 역할은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. CEO에게 필요한 자질이 많지

중앙일보

2008.03.12 19:13
내 고향 남쪽 바다, 통영 ‘다찌집’

“음, 멍게가 먹고 싶네요. 멍게 한 알 까서 초장도 없이 입에 넣으면 바닷물의 짭짤한 맛과 싸한 향이 입 안에 그득한 게 그만이죠.” “너 또 군대 이야기냐.” 우렁쉥이라고도 하

중앙선데이

2007.07.28 19:51
수타계곡, 붕어섬, 마암터 마을

수타계곡 모래사장 품은 9km 기암절벽 조일현 | 홍천-횡성 | 중도통합민주당 몸의 더위만 없애려면 에어컨이 펑펑 틀어진 아파트 거실이 제일 좋다. 그러나 마음속까지 후련한 곳을

중앙일보

2007.07.09 14:21
수타계곡, 붕어섬, 마암터 마을

수타계곡 수타계곡모래사장 품은 9km 기암절벽조일현 | 홍천-횡성 | 중도통합민주당몸의 더위만 없애려면 에어컨이 펑펑 틀어진 아파트 거실이 제일 좋다. 그러나 마음속까지 후련한

중앙선데이

2007.07.08 03:04
도리사, 운문산, 절골 등

도리사 도리사아도화상 전설 어린 신라 첫 사찰김태환 | 구미 을 | 한나라당2004년 총선은 내게 기쁨을 안겨주었지만 기쁨 그 깊은 곳 한쪽에는 슬픔이 그대로 남아있었다. 총선을

중앙선데이

2007.07.08 02:39
[week&바캉스특집] 설악산 병풍 … 해변이 앞마당

문 열면 곧장 바다로 　강원도 양양의 대명 쏠 비치는 럭셔리 리조트를 표방한 곳 중 다음주(12일) 가장 먼저 ‘실물’을 선보이는 곳이다. 리조트 단지에 들어서며 가장 먼저 든

중앙일보

2007.07.06 14:36
[week&바캉스특집] 설악산 병풍 … 해변이 앞마당

문 열면 곧장 바다로 　강원도 양양의 대명 쏠 비치는 럭셔리 리조트를 표방한 곳 중 다음주(12일) 가장 먼저 ‘실물’을 선보이는 곳이다. 리조트 단지에 들어서며 가장 먼저 든

중앙일보

2007.07.05 14:36
중국 돼지고기 '금값'… 지난해 2배 수준

중국에서 돼지고기 값이 금값이 되고 있다. 중국 관영 신화(新華)통신은 23일 "공급 감소로 인해 대다수 도시에서 돼지고기 값이 역대 최고를 기록하고 있다"고 전했다. 보도에 따르

중앙일보

2007.05.24 04:04
[틴틴경제] 자본시장통합법이란 뭔가요

틴틴 여러분, '자본시장통합법이 통과되면 새로운 금융 생활이 시작된다'는 내용의 신문기사를 본 적이 있나요? 아니면 '자본시장통합법을 두고 은행과 증권사 간에 논쟁이 붙고 있다'

중앙일보

2007.04.25 18:19
[week&] 젓가락 대행진

오분자기 돌솥밥"제주 음식의 매력은 신선한 재료의 맛을 고스란히 느낄 수 있다는 거죠. 푸른 바다로 둘러싸여 있는 데다 여기저기 산과 들이 펼쳐져 있잖아요. '제주도=식재료 창고'

중앙일보

2007.03.15 14:48
해조류·야채 많이 먹고

청정환경을 자랑하는 제주도의 제주장수문화연구센터는 지난 2월 의미있는 조사를 진행했다. 국내 최고의 장수지역으로 손꼽히는 제주도 안에서도 또 다시 7곳의 장수마을을 선정, 어떤 음

중앙일보

2006.12.04 16:51
[한국사회 100대 드라마 ②의식주] 14. 방방곡곡 같은 맛

▶ 어머니 손맛이란 결국 음식을 만드는 정성의 덩어리다. 메주를 손질하는 투박한 손에서 그 맛이 나왔다. 전남 나주에서 태어나 광주에서 살고 있는 박승효(53·회사원)씨는 요즘 영

중앙일보

2005.07.27 10:33
[week& 맛캉스 2005] 제주

올 여름 피서지로 제주도를 선택한 당신은 이미 많은 무리를 했다. 항공 요금과 호텔 숙박비, 게다가 렌터카 비용까지 웬만한 동남아 여행도 가능한 경비가 훌쩍 날아갔다. 그러고도 관

중앙일보

2005.07.07 16:26
탤런트 박상원씨 휴먼원정대 캠프 방문

11일 오후 2시(한국시간 오후 3시) 초모랑마 휴먼원정대 베이스 캠프에는 모처럼 만에 귀한 손님들이 방문해 대원들의 사기가 크게 올랐다. 이날 평소 엄홍길(45,트렉스타) 등반대

중앙일보

2005.05.11 16:53
[이야기가 있는 식탁] 첫 키스 같은 제주 갈치 맛

▶ 땡볕에 메마른 땅을 쪼아 김 매노라면 쨍쨍 호미 끝에 불똥이 튀는 듯한 곳 그 곳이 내 고향 제주도의 ‘노형’이지 어머니는 호박잎으로 갈치를 잘 닦아낸 후 석쇠에 얹어 구웠지

중앙일보

2004.04.29 15:22
[week& 레저] 연분홍 바다에 잠겼다 … 영덕桃源

▶ 흐드러진다는 표현은 이럴 때 써야 한다. 눈 앞이 아득해지고 정신은 몽롱해진다. 지금 영덕은 복사꽃 천지다."옛날 옛적에 중국의 무릉(武陵)이란 곳에 한 어부가 살았어요. 하루

중앙일보

2004.04.15 16:05
우리금융지주 회장 15 對 1 경쟁

우리은행의 지주회사인 우리금융지주의 회장 후보에 내로라 하는 저명 인사 15명이 자천 타천으로 몰려 치열한 경합을 벌이고 있다. 재정경제부.한국은행.시중은행 등 관계.금융계 출신

중앙일보

2004.02.29 18:30
[나의 단골 사이트] 강정호 한국선물거래소 이사장

사주를 보면 필자가 돈이 많은 것으로 나온다고 한다. 1980년대 말 정부의 '재정투융자특별회계'를 담당했을 때 연간 예산이 6조원이었다. '육영사업'을 권하기까지 했었다. 코스

중앙일보

2003.09.25 19:05
[자 떠나자] 제주도 먹을거리 체험

제주도의 먹거리는 뭍에서 경험하기 힘든 별난 맛을 보여준다.육지에선 넘어온 여행객이라면 놓칠 수 없는 매력 덩어리다. 산과 들이 아니라 바다에서 잡은 해산물로 만든 음식이 위주가

중앙일보

2003.04.22 17:11