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[아이랑GO] 세계가 주목하는 자연유산, 신비한 갯벌 체험

아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번

중앙일보

2023.10.26 06:00
만지고 손 안 씻으면 식중독? 식약처 알려준 '달걀'의 모든 것

서울의 한 대형마트 달걀 매대. 뉴스1 달걀을 만진 뒤 손을 씻지 않은 채 음식을 조리하거나 다른 조리기구를 만져 살모넬라 식중독이 발생하는 사례가 많은 것으로 나타났다.

중앙일보

2023.06.28 12:29
김장 후유증 44%가 허리 통증, 봉침·한약으로 염증 잡아

━ 생활 속 한방 ‘1년 치 농사’라 불리는 김장철이 시작됐다. 김장은 마을 주민들이 돌아가며 서로의 김치를 함께 만들고 정을 나누는 대규모 연례행사이자 오랜 전통이다.

중앙선데이

2022.11.26 00:20
[소년중앙] 세계가 주목하는 자연유산 한국 갯벌의 매력은

쓸모없는 땅 벗어나 생태계 보물창고 인정, 미래로 전해야 할 갯벌의 가치 언제는 바다였다가, 또 어떤 때는 육지로 두 가지 모습을 보여 주는 곳이 있습니다. 하루에도 여러 번

중앙일보

2021.10.18 09:00
토란·고사리·콩 그냥 먹으면 배탈나요…안전하게 먹는 법

추석 연휴를 이틀 앞둔 16일 오후 대전 유성구 노은농수산시장을 찾은 시민들이 과일과 채소 등을 구입하기위해 시장을 둘러보고 있다. 프리랜서 김성태 추석 연휴 기간 자칫 음식

중앙일보

2021.09.19 05:00
[윤영석의 의예동률(醫藝同律) '마지막회'] 천식환자의 ‘봄앓이’ 과식 습관부터 고쳐야

복부 비만 상태에선 약·침 효과 발휘 못 해 … 비장·신장 허증에 의한 천식은 봄에 심해져 약함은 가정에서 환약이나 약초를 담아놓고 필요할 때마다 조금씩 꺼내 쓰기 위해 만든 나무

중앙일보

2017.05.27 00:02
닭·생선 씻을 때 채소·과일에 물 튀지 않게 하세요

때 이른 고온현상과 큰 일교차로 음식관리에 더 신경써야 할 때다. 특히 여름 계절 음식인 냉면, 콩국수 등에 사용되는 육수, 콩국은 병원성 대장균 등 세균이 자라기에 충분한 영양분

온라인 중앙일보

2016.06.20 23:30
[뉴스 클립] Special Knowledge 소고기, 얼마만큼 아시나요

박태균 식품의약전문기자 소고기는 우리 국민이 돼지고기·닭고기 다음으로 많이 먹는 육류예요. 하지만 한국인의 1인당 연간 소고기 소비량은 14.4kg(2012년 기준)으로 우루과이(

중앙일보

2014.06.19 00:06
식중독 원인, 나들이철 도시락 쌀 땐 밥과 반찬은…

제주특별자치도는 나들이와 야외활동이 많은 봄철에 발생하기 쉬운 식중독 예방 요령을 1일 발표했다고 뉴시스가 보도했다. 도는 도시락을 준비할 때 식중독을 예방키 위해 손 세정제를 이

온라인 중앙일보

2014.04.01 20:24
생선 상온에 1시간 방치 시 온도 20도 올라

식품의약품안전처(처장 정승)는 여름 휴가철을 맞이해 피서지나 야외활동 시 알아두어야 할 식·의약품 안전 사용 요령과 주의사항을 제공한다고 밝혔다. 피서지 휴가를 안전하게 즐기기 위

온라인 중앙일보

2013.07.19 08:33
식약처, 도시락 사용 등 봄철 식중독 예방 요령 밝혀

식품의약품안전처는 야유회나 현장학습 등 야외활동이 많은 봄철은 식중독 사고 발생 가능성이 높으므로 손씻기 등 개인위생관리 및 적절한 식품 보관 등 식중독예방 요령을 잘 지켜줄 것을

온라인 중앙일보

2013.04.11 08:06
착한 음식 만들어 번개장터서 팔죠 … 음악·그림은 고명이랍니다

인류가 출현한 이후 목숨을 부지해올 수 있었던 건 요리 때문이라고 믿는 차유진(왼쪽)·김재연 ‘네타스 키친’ 대표. 이 성스러운 직업을 공부하는 건 끝이 없어서 요리로 평생 갚을

중앙일보

2013.01.31 00:54
[Family리빙] 후다닥 설·준·비

패밀리 리포터 김숙진右씨가 경기도 일산 ‘친정반찬’에서 설 차례상 음식을 주문하고 있다. 김씨는 “우리집 상차림 문화에 맞춰 다양한 요구를 할 수 있어 좋다”고 말했다. [사진=안

중앙일보

2006.01.22 21:13
심장을 위협하는 동맥경화를 잡자.

▣ 동맥경화증이란? 동맥경화는 동맥벽이 굳어지는 병으로써 심장순환계 질병의 가장 큰 원인이다. 동맥경화는 동맥내벽에 플라그(plaque)가 축적되어 동맥벽이 굳어지고 동맥내강이 좁

중앙일보

2004.10.14 13:31
봄철 소풍용 도시락 싸기

유치원.초등학생 자녀들의 봄소풍철인 4-5월. 학교 급식에만 의존하던 주부가 갑자기 소풍 도시락을 싸느라 부엌에 비상이 걸린다. 시중의 요리책은 대부분 김밥.유부초밥.주먹밥.샌드위

중앙일보

2003.04.28 11:49
'콜레스테롤'을 잡아라!

● 미리미리 체크하자! 콜레스테롤 체크리스트 콜레스테롤의 가장 정확한 측정은 병원에서 혈액검사를 통해 하는 것이 좋겠지만 집에서 간단하게 가능성을 측정해 보자. 해당하는 항목이 5

중앙일보

2001.05.15 13:50
식중독 일찍 왔다… 집단급식 조심해야

16일 전국 낮기온이 평년 기온을 3~7도 웃도는 등 초여름 날씨를 보이고 당분간 이같은 날씨가 지속될 것으로 예상돼 식중독에 대한 각별한 주의가 요망된다. 특히 과거에는 식중독

중앙일보

2001.04.17 09:27
식중독 이렇게 예방하자

여름철 최고의 불청객 식중독. 올들어 벌써 4500여 명의 식중독 환자가 발생했다는 정부집계도 나와있다. 이는 이미 작년 한해 동안의 발병률과 맞먹는 수준이다. 식중독은 보통 집단

중앙일보

1999.07.29 10:26
휴가음식은 반제품으로 준비를

즐거워야할 휴가여행.그러나 자칫 콘도를 사용하거나 민박을 하는 경우 휴가기간 내내'밥만 해먹다 오는'수도 있다.지나치게 많은 음식준비는 주부를 지치게 한다.휴가지에서까지 식사준비가

중앙일보

1997.07.03 00:00
감자.양파는 비닐팩에 얼려가면 편리-피서길 음식 운반요령

다 털어버리고 떠나는 피서라고 마냥 흥청망청일 순 없다.특히야외캠핑이라면 준비가 쏠쏠하면 할수록 예산도 절약되고 피서지에서도 한층 편해질터.주부 최세정(25.서울서초구반포동)씨는

중앙일보

1996.08.02 00:00
철분제-임신부 빈혈 예방에 필수적

요즘 유행하는 속칭「간 큰 남자」를 의료계에서 꼽는다면 아내가 임신했음에도 철분영양제를 사주지 않는 남편을 들 수 있을 정도로 빈혈은 임신부에게 흔한 질환이다. 태아의 철분섭취는

중앙일보

1995.08.26 00:00
가구 한쪽으로 몰아 실내공간 넓게

추운날씨가 풀리면서 정성어린 손길로 집안 분위기를 환하게 바꿔 식구들이 겨우내 움추렸던 기분을 털어내리고·생동감있는 봄을 맞이하게 하는 것도 주부들의 지혜다. 인테리어전문가 원명수

중앙일보

1990.02.19 00:00
바캉스 용품 고르는 요령 |튜브는 안에 칸막이 있어야 "안전"

산과 바다로 떠나는 피서객들을 위한 물놀이와 등산 용품 등이 성수기를 맞고있다. 각종 레저용품 고르는 요령과 가격을 안내한다. ◇물놀이 용품=올해 여성 수영븍은 어깨 끈이 넓고 등

중앙일보

1989.07.20 00:00
식품특성 맞춰 포장해야 오래 보관

식품의 위생과 안전한 보관을 위해 포장은 이제 우리식생활에서 중요한 한 과정이 되고 있다. 식품의 선택요령·포장보관법에 관해 포장기술사 김반호씨(한국포장기술연구소장)의 도움말을 물

중앙일보

1983.04.30 00:00