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![[Family] 묵은 김치 맛 "지금이 딱이야"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200503/htm_2005030617153830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family] 묵은 김치 맛 "지금이 딱이야"
지난해 담근 김장 김치가 해를 넘겨 이제 봄을 맞았다. 김치를 직접 담가 먹는 집이라면 이런 묵은 김치가 조금씩은 남아 있을 터. 과거엔 처치 곤란한 애물단지로 취급받았지만 이젠
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![[Cover Story] 기업 건강식품 연구소 신약 개발 뺨친다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200502/htm_2005021618554150005400-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Cover Story] 기업 건강식품 연구소 신약 개발 뺨친다
#사례 1. 서울 신촌 연세대 공학관에 있는 ㈜풀무원건강생활의 기능성 연구소. 흰 가운을 입은 연구원이 실험용 흰쥐 한 마리를 꺼낸 뒤 버섯 추출물 성분의 주사를 놓았다. 이 흰
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버섯! 어떻게 드세요?
최근 미래의 대체식량으로 서서히 주목 받고 있는 버섯이 있다. 바로 기능성 참송이버섯, 셀레늄 노랑꽃버섯, 참잎새버섯이다. 그 중에서도 특히 참송이는 맛과 향이 뛰어나 미식가들의
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[내 생각은…] 쏟아지는 건강기능식품 의약품으로 오인 말아야
요즘 들어 기능성이란 단어가 우리 생활 주변에 자주 쓰이고 있다. 일상생활용품에서 먹거리까지 제각기 기능성이 있다고 하는 것이 부지기수다. 과연 기능성은 믿을 수 있는 것인지, 있
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동네병원이 "건강식품 가게"
"효과가 있을까요."(환자) "관절에 영양을 공급하기 때문에 드시면 몸이 좋아질 겁니다."(판매원)15일 오전 서울 노원구 중계동 H의원. 진료를 마친 한 관절염 환자가 병원 한쪽
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동네병원이 '건강식품 가게'
"효과가 있을까요."(환자) "관절에 영양을 공급하기 때문에 드시면 몸이 좋아질 겁니다."(판매원) 15일 오전 서울 노원구 중계동 H의원. 진료를 마친 한 관절염 환자가 병원 한
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식품 살 때 불안하세요? 확인하세요
'식품을 선택할 때 GH 마크를 활용하세요'. 식품 안전에 대한 불안감이 높은 가운데 보건복지부 산하기관인 한국보건산업진흥원이 운영하는 GH 마크가 소비자의 선택 기준으로 활용되고
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[건강] 식품 살 때 불안하세요? 확인하세요
'식품을 선택할 때 GH 마크를 활용하세요'. 식품 안전에 대한 불안감이 높은 가운데 보건복지부 산하기관인 한국보건산업진흥원이 운영하는 GH 마크가 소비자의 선택 기준으로 활용되고
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파워워킹 30분씩…군살이 달아나네
총상금 1400만원이 걸린 '8주간 체지방 줄이기'콘테스트가 6월 7일 시작된다. 올바른 건강 다이어트법을 알리기 위해 중앙일보가 주최하고 팻다운이 협찬하는 행사다. 참가자는 만
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![[체지방 DOWN 건강 UP] 파워워킹 30분씩…군살이 달아나네](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200405/htm_2004052715444770007010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[체지방 DOWN 건강 UP] 파워워킹 30분씩…군살이 달아나네
▶ 패션 모델 이윤희씨 총상금 1400만원이 걸린 '8주간 체지방 줄이기'콘테스트가 6월 7일 시작된다. 올바른 건강 다이어트법을 알리기 위해 중앙일보가 주최하고 팻다운이 협찬하는
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신약 개발 이렇게 이뤄지는구나
신약 개발은 어떻게 이뤄지는 것일까. 또 기능성 식품에는 어떤 물질이 있기에 다이어트에 도움을 주고 치매를 막아줄까. 화장품 속 어떤 물질이 내 피부를 부드럽게 만들어 주는 것일까
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신약 개발 이렇게 이뤄지는구나
신약 개발은 어떻게 이뤄지는 것일까. 또 기능성 식품에는 어떤 물질이 있기에 다이어트에 도움을 주고 치매를 막아줄까. 화장품 속 어떤 물질이 내 피부를 부드럽게 만들어 주는 것일까
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[지금 내고장에선] 유명 발효식품 한자리에 모인다
전북도와 전북대가 공동으로 주관하는 '전주 국제 발효식품 엑스포(IFFE)'가 24~28일 전주 월드컵 경기장에서 열린다. 발효식품을 테마로 한 전국 첫 이벤트로, 고추장.된장.젓
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비타민 강화 기능성 청국장 개발
항암효과가 탁월한 기능성 청국장이 한 대학 교수에 의해 개발됐다. 목포대학교는 생물산업학부 분자유전학 전공 이오형 교수가 천연식품을 이용, 비타민을 고루 강화시킨 기능성 청국장을
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[팜스빌] 건강보조식품 약품 판매
팜스빌(대표 이병욱)은 최근 팜스넷 및 기타 약국에 호주건강보조식품회사의 '하멕스' 제품을 판매·개시했다고 7일 밝혔다. 이번에 출시된 제품은 달맞이꽃종자유(E.P.O), 프로폴리
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![[이달의 음식] 땡볕 8월 … 콩국수로 이겨볼까](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200308/20030805152911951-001.gif/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이달의 음식] 땡볕 8월 … 콩국수로 이겨볼까
8월은 불볕 더위에 우리 몸이 어느 정도 적응하는 달이다. 하지만 그동안 흘린 땀과 체력을 보충하기 위해선 음식선택에 유의해야 한다.더위를 식히면서 영양을 공급하는 음식으로는 무엇
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[이달의 음식] 땡볕 8월…콩국수로 이겨볼까
8월은 불볕 더위에 우리 몸이 어느 정도 적응하는 달이다. 하지만 그동안 흘린 땀과 체력을 보충하기 위해선 음식선택에 유의해야 한다.더위를 식히면서 영양을 공급하는 음식으로는 무
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[수산물 바로 알기] 재첩.다슬기와 간의 건강
복국과 함께 숙취해소 음식으로 사랑받는 재첩국은 다슬기와 함께 간이 좋지 않은 환자들의 치료음식으로도 각광받고 있다. 재첩과 다슬기는 어떤 성분을 가졌길래 간 건강에 도움을 주는
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[대상] 클로렐라 우수품질인증 획득
대상㈜ 건강사업본부는 건강보조식품인 '대상클로렐라'가 한국보건산업진흥원으로부터 우수품질인증 GH(Goods of Health)마크를 획득했다고 8일 밝혔다. 대상은 "건강보조식품이
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2002 보건산업 기술대전 73개사 참가… 오늘부터 코엑스서
보건산업 분야의 신기술 개발을 촉진하고 연구개발 활동을 장려하기 위한 '2002보건산업기술대전'이 13일부터 15일까지 코엑스에서 개최됩니다. 국내 우수 보건산업체들의 연구개발
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"해독·피로 회복에 오징어·굴 좋아"
최근 전국적으로 독감이 기승을 부리고 있고 기온변화가 심해져 노약자들의 건강을 위협하고 있다. 게다가 연말을 앞두고 술자리가 잦아지면서 여느 때보다 건강관리에 신경을 써야 할 때다
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살 빼는데 최고 러닝머신 성인병 있을땐 실내 자전거
가정용 운동기구를 이용해 체중을 줄이기로 마음 먹은 40대 초반의 김모(서울 서초구)씨. 가족에게 "일주일에 세번 이상 운동해 석달 안에 허리둘레를 2인치 이상 줄이겠다"고 큰소
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현대백, 추석 선물세트 특설매장 마련
현대백화점 본점, 무역센터점, 천호점, 신촌점, 미아점 등 전국 12개 전 점포에서는 1월 29일부터 2월 11일까지 '추석 선물세트 특설매장'을 마련, 정육·굴비 등 1,000여
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만성변비의 획기적인 치료
누구나 한번쯤은 일상생활을 하면서 변비로 고통을 받아본 경험이 있을 것이다. 하지만 그 변비 증상이 만성적이라면 여간 괴로운 것이 아닐 것이다. 실지로 우리 나라에서의 만성변비환자
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