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[week&쉼] 벚꽃 짝꿍
흐드러지게 핀 벚꽃이 산들산들 부는 봄바람에 꽃잎을 떨군다. 함박눈처럼 쏟아지는 꽃잎은 개울에 떨어져 하얀 물길을 만들고, 흙두렁에 쌓여 하얀 꽃길을 이루기도 한다. 그중 몇몇은
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식품 진열도 '궁합'···연관 상품 나란히, 매출 20%까지 올라
상품이 놓인 위치에 따라 판매에 차이가 난다. 궁합이 맞는 것끼리 함께 진열하면 하나를 사면서 덤으려 옆에 것까지 사게 된다. 식품을 이용한 궁합 마케팅이다. 수퍼마켓의 제품들은
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오뎅과 해물우동이 만났을때
포장마차에서 풍기는 하얀 김이 따뜻해 보이는 때가 됐다. 일본식 선술집 이자카야(居酒屋)도 지금부터가 제철이다. 강남구 논현동 도산대로 널찍한 길가에 있는 엠포리오 빌딩 3층의
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베를린 가난해졌지만 섹시하다
경제적 어려움 속에도 독일인 생활양식 대변하는 대도시 기능은 다해 스프리 강변의 폐허가 된 중심가. 곧 무너질 듯한 집에 무단거주자들이 가득하다. 그 맞은편의 아무런 표시도 없는
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내 몸 안의 독소 싹 ~
우리 몸은 해독(解毒.디톡스)을 원한다. 비만.당뇨병.고혈압.암 등 생활습관병의 공통 원인 가운데 하나가 몸속에 쌓인 노폐물, 즉 독이 쌓이는 것이기 때문이다. 이 노폐물은 중금속
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[week&건강] 내 몸 안의 독소 싹 ~
우리 몸은 해독(解毒.디톡스)을 원한다. 비만.당뇨병.고혈압.암 등 생활습관병의 공통 원인 가운데 하나가 몸속에 쌓인 노폐물, 즉 독이 쌓이는 것이기 때문이다. 이 노폐물은 중금
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우리말 바루기 516. 사리
한낮 기온이 30도를 웃돌고 열대야가 기승을 부리는 요즘 냉면만큼 시원한 음식이 없다. 냉면을 먹으면서 누구나 한번쯤은 ‘사리’가 일본말인지 우리말인지 궁금했을 것이다. 사라(さら
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[week& In&Out 맛] '황홀한 혀 즐거운 눈'…세계요리 여행
'Taste the World in Singapore(싱가포르에서 세계를 맛보라).' 싱가포르 공항에서 도심으로 향하는 도로변, 제일 먼저 눈에 띄는 플래카드의 문구다. '금강산도
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[week& 웰빙] 맛이 꿈틀거린다, 주꾸미
충남 서천군 서면 마량리 포구에서 파도를 가르며 출발한 지 30여분.어둠이 채 가시지도 않은 바다 한가운데에 작은 어선이 보였다.두 사람이 열심히 소라 껍데기를 걷어 올리는 중이었
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'청정채소'란 없다
사람들의 가장 큰 관심사 중 하나는 건강과 관련된 문제일 것이다. 그래서 많은 사람들이 건강에만 좋다면 몬도가네식 식탐증세를 보인다. 요즘 궁중음식에 관한 TV 인기드라마 장안의
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[앗 이런 과학이] '청정채소'란 없다
사람들의 가장 큰 관심사 중 하나는 건강과 관련된 문제일 것이다. 그래서 많은 사람들이 건강에만 좋다면 몬도가네식 식탐증세를 보인다. 요즘 궁중음식에 관한 TV 인기드라마 장안의
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일식당 '미타니야'
서울 용산구 동부이촌동에는 일식집이 많다. '강북 속의 강남'이란 이 지역 특성에 맞게 대부분 스시(초밥)와 사시미(회)를 전문적으로 취급하는 고급 일식집이다. 이런 동네에 허름
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뤽 베송의 새영화 '와사비'
2000년에 1천만 이상을 동원한 '택시2'의 성공은 무명에 가까웠던, 뤽 베송의 조감독 출신 제라르 크라위직(Gerard Krawczyk)을 일약 흥행감독으로 만들었다. 감독직에
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그/그녀와 함께라면 조금 다른 청담동
'압구정동'이라 하면 어디에서 어디까지일까? 현대백화점 압구정점 쪽도 압구정동이요 성수대교 남단 근처도 압구정동, 심지어는 갤러리아 명품관쪽까지 다 '압구정동'이라 불리우고 있다.
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열다섯번째 편지 〈일본 기행(1)-풍경들〉
제주도에서 돌아와 짐을 풀 겨를도 없이 일본으로 떠나왔습니다. 아오모리(靑森), 푸른 숲, 온천과 스키와 사과와 유리 칠기 공예와 너도 밤나무의 고장. 배를 타면 곧바로 북해도로
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여덟번째 편지
삼 일 간의 휴가에서 이틀을 저에게 내주셔서 고마웠습니다. 이 편지는 당신이 방콕에 도착한 다음에야 받아보겠군요. 오늘 당신과 나는 광화문에서 만났습니다. 세종문화회관 대강당 복도
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일곱번째 편지
어제 만났을 때 당신은 회가 먹고 싶다고 했습니다. 지난 번 내 편지를 읽고 나서 숭어가 먹고 싶다고 했죠. 하지만 서울의 횟집에서 숭어를 찾기란 쉽지 않습니다. 숭어는 고급 횟감
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[음식세상] 생선초밥
요즘 유행하고 있는 만화 가운데 '미스터 초밥왕' 이 있다. 최고의 초밥 요리사가 되려는 한 소년의 여정을 그린 이 책을 보면 초밥이라는 소재를 가지고 얼마나 다양한 스토리를 구사
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일본 식당에 자기메뉴 선뵈는 신라호텔 이길현 사장
지난 16일 남들은 달콤한 잠에 푹 빠져 있을 오전 5시 이길현 (李吉鉉.70) 신라호텔 사장은 좋은 횟감을 찾아 가락동 수산시장을 헤맸다. 이날부터 31일까지 신라호텔 일식당에서
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[커버스토리]제품기능도 '합병'바람…정장같은 캐주얼·외출복같은 속옷
제품에도 구조조정 합병이 유행이다. 상식을 깨고 이질적인 스타일과 기능.맛 등을 하나로 합친 이른바 '합병' 상품들이 쏟아져 나오고 있다. 합병 바람은 의류.가방.가전제품.과자.아
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[일본어]539. とる 1
キム : どれか好 (す) きなものをひとつ取 (と) っていいよ. ミンス :これは? ワサビふりかけ? キム : ええ, 箱根 (はこね) のおみやげ. ご飯 (はん) にかけて食 (た) べるん
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국수
채반에 소담스레 얹힌 소면과 얼음덩이가 동동 떠있는 장국. 더위에 지친 입맛이 상큼하게 되돌아올 듯한 식탁 풍경이다. 사철 가리지 않고 찾게 되는 음식이 국수지만 땀 많이 나는 여
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자연이 숨쉬는 열대 수림욕장 컨팅·아리산
모만의 남족끝 컨팅(간정)은 열대의 아름다운 해안등 자연이 가득한 지역이다. 열대식물과 다양한 지형이 특색인 컨팅지구는 15년전에 개발된 총면적 1만7천7백40ha의 국립공원. 대