-
[주부들이 받고 싶은 '선물 베스트 10']
주부들은 평소에 약간 비싸다고 느껴 구입하기 망설였던 5만원 안팎의 생활필수품을 추석선물로 받고 싶어 한다. 행복한세상 백화점이 1백명의 주부를 대상으로 조사한 '추석선물세트 베스
-
[주부통신원 살림지혜] 식초 활용한 맛내기·멋내기
식초는 음식의 맛을 낼 때뿐 아니라 의식주 전반에 걸쳐 다양하게 이용된다. 우리집에서 사용하는 식초는 두가지. 음식을 만들 때 쓰는 발효식초와 일상생활에 응용할 수 있는 양조식초가
-
중국-EU, WTO 쌍무협상 타결안 내용
중국과 EU는 지난 19일 중국의 WTO 가입을 위한 쌍무협상을 타결했다. 이로써 중국은 지난해 11월 미국과의 쌍무협상을 타결한 데 이어 가장 어려운 협상파트너였던 EU와의 협상
-
올리브유 피부암 예방효과있어
올리브 기름이 피부암을 예방하는 효과가 탁월한 것으로 밝혀졌다. 일본 고베대학 의과대학의 이치하시 마사미쓰 박사는 영국의 과학전문지 ''뉴 사이언티스트'' 최신호에 발표한 연구보고
-
이탈리아 전통 레스토랑 '로사 알다'
우리 입맛에 가장 잘 어울리는 서양요리를 꼽으라면 대부분 이탈리아 음식을 꼽는다. 이탈리아 북동부에 위치한 베로나(VERONA)에서 자동차로 20분 거리에 있는 발폴리첼라(VALP
-
배은희 주부의 상큼한 봄나물 요리
달래.냉이.두릅.봄동.돌미나리…. 자연이 봄을 알리며 인간에게 주는 선물들이다. 요즘은 하우스재배로 계절과는 상관없이 봄나물이 식탁에 올라오지만 역시 제철에 나는 자연산이 향도 강
-
암을 예방하는 방법
① 편식을 하지 말고 영양분을 골고루 균형있게 섭취한다. 균형된 식사는 자연치유력을 높인다. 단, 짠음식과 지방질이 많은 음식은 삼가할 것. ② 녹황생 야채를 주로한 과일 및 곡물
-
〈타잔〉, 프랑스서 개봉 일주일간 1위
이번에는〈타잔〉이다. 프랑스 전역 750개의 극장에서 일제히 개봉한 디즈니의〈타잔〉은 일주일 동안 1,435,561명의 관객을 동원하여 1위로 개봉했다. 최근 몇년간의 실패에도 불
-
〈타잔〉, 1위로 개봉
이번에는〈타잔〉이다. 프랑스 전역 750개의 극장에서 일제히 개봉한 디즈니의〈타잔〉은 일주일 동안 1,435,561명의 관객을 동원하여 1위로 개봉했다. 최근 몇년간의 실패에도 불
-
협심증과 심장발작 5 - 위험인자 및 예방법
협심증이나 심장발작이 일어날 위험성이 높은 사람은 ´위험인자´라고 부르는 특성과 습관을 가지고 있는 경우가 많습니다. 이러한 위험인자에는 연령, 성별, 가족력같이 고칠 수 없는 위
-
[이야기가 있는 요리] 상큼한 샐러드 소스
"샐러드 소스라면 대부분 마요네즈나 토마토케첩을 떠올리죠. 그러나 이들에 집착하다 보면 다양한 맛의 샐러드를 즐길 수 없어요. " 배은희 (41.서울송파구신천동) 주부는 '상큼한
-
주부통신원들이 공개하는 '우리집 비법' - 소스
샐러드엔 마요네즈,고기엔 쌈장,닭고기엔 소금….요즘에도 이렇게 정해진 대로만 먹는다면 구세대라고 비난받아도 변명할 여지가 없다.센스 하나로 같은 재료의 음식이라도 신세대요리로 탈바
-
겨자소스와 해물야채샐러드
나른한 봄날,싱싱한 야채와 해산물에 매콤한 겨자소스를 곁들여 먹으며 기분을 바꿔보자.알갱이가 있는 겨자를 이용하면 더욱 맛이 독특한데 수입품 뿐인게 흠.야채만 사용하는 샐러드는 올
-
식용유 요리따라 골라써야 - 튀김에는 콩기름 부침엔 해바라기유
식용유가 다양해지고 있다.아직은 콩기름과 옥수수기름이 식용유를 대표하고 있기는 해도 최근들어 올리브유.해바라기유.홍화유등에 대한 주부들의 관심이 높아지고 있는 것. 특히 올리브유는
-
모든 질병의 근본원인은 아이코사노이드 불균형
우리는 여지껏 콜레스테롤.소금.고기등이 건강에 미치는 영향에대해 얘기해왔다.하지만 중풍과 심장마비를 일으키는 혈전현상이나고혈압,면역기능 쇠퇴,암세포 증식과 같은 신체적 증세에서부터
-
기름 가려먹어야 得
사람은 밥만 먹어도 체내에서 지방을 만들어 뚱뚱하게 되는 반면 우리 몸에 꼭 필요한데도 불구하고 스스로 만들어내지 못하는필수지방산이 여덟가지나 된다.그중에서도 옥수수(69%).호두
-
드레싱
신선한 야채에 새콤한 드레싱.도무지 먹고 싶은 것이 없는 여름 입맛을 다스릴 수 있는 손쉬운 처방중 하나다. 특히 요즘에는 식생활 자체가 급속히 서양화되고 있어 서양식 소스나 드레
-
식용유
머리가 어지러울 정도로 화려해진 요즘의 슈퍼마켓 식품매장.신개념의 첨단식품과 하루가 다르게 늘어나는 수입식품들로 빼곡하다.현명한 소비자로서 꼭 알아두어야 할 식품 상식을 전문가의
-
주부들 카페문화 즐긴다-압구정.신사동일대 모임장소로 인기
요즘 주부들은 집안에 틀어박혀 있기를 거부한다. 무엇인가 배울수 있는 문화공간을 찾아나서거나 친구들과 만나 다양한 정보를주고 받는다.이를 통해 사회를 간접경험하기도하고 나름의 네트
-
스파게티 조개 토마토소스/양송이 크림수프
가정주부 조성복(趙誠福.서울광장동 워커힐아파트)씨가 소개하는이 주일의 별미는 이탈리아식 국수인 스파게티와 따끈한 양송이 수프,그리고 고소한 버터향의 마늘빵이다.재료도 쉽게 구할 수
-
여행 즐기며 건강 지킨다-美 리조트社 새 레저상품 개발
「여행+레저+건강프로그램+취미활동」을 복합화한 최첨단 관광상품이 국내에도 등장했다.1백10년의 역사를 가진 미국 하일랜드스프링스 리조트에서 개발한 「헬스캠프」가 바로 그것.아시아권
-
상큼한 샐러드 지친 입맛 돋운다 1급호텔주방장 별미요리법
연일 계속되는 더위에 입맛을 잃은 사람들이 많다.이럴때 싱싱한 야채에 새콤달콤 맛나는 드레싱을 끼얹은 샐러드는 식욕을 돋우는데 최고.한끼식사로도 손색이 없다.서울시내 일급호텔 일류
-
(21)헝가리 부두페스트
두나강에 솟아있는 왕성의 언덕에 서면 센 강변의 파리에와 있는 착각을 일으킬 만큼 아름다운 도시가 헝가리 수도 부다페스트다. 13세기에 지어진 고색창연한 교회를 비롯, 7백여년의
-
한겨울 건강레포츠 스케이팅
신미년 새해가 밝아오면서 이상난동을 보이던 날씨가 영하로 뚝 떨어져 겨울스포츠를 즐기기에 좋은 시즌이 됐다. 겨울철 건강레포츠로는 역시 뭐니뭐니해도 누구나 손쉽게 즐길수 있는 최고