검색결과

  • [음식 세상] 카레

    한 여름,음식을 만드는 것 자체가 곤혹스러운 일이다.가만히 있어도 땀이 줄줄 흐르는데 불 앞에 서서 지지고 볶고….이런 수고로움이 싫은 사람에겐 딱 한 그릇으로 식사준비가 끝나는

    중앙일보

    2000.07.21 11:31

  • [음식 세상] 카레

    한 여름,음식을 만드는 것 자체가 곤혹스러운 일이다.가만히 있어도 땀이 줄줄 흐르는데 불 앞에 서서 지지고 볶고….이런 수고로움이 싫은 사람에겐 딱 한 그릇으로 식사준비가 끝나는

    중앙일보

    2000.07.01 00:00

  • [음식 세상] 피자

    쭉 늘어나는 쫄깃쫄깃한 치즈, 소시지.베이컨.올리브 등 푸짐한 토핑, 고소한 빵…. 생각만 해도 입안 가득 군침이 돌게 하는 피자. 휴일 오후 출출한 속을 달래기 위해 가족이 만장

    중앙일보

    2000.04.29 00:00

  • [음식 세상] 스파게티

    60년 대 '자장면' 이 누렸던 인기를 요즘 누리고 있는 음식은? 정답은 이탈리아 요리인 스파게티. 파스타 전문점이 아니더라도 대부분의 레스토랑, 가볍게 식사를 즐길 수 있는 카페

    중앙일보

    2000.03.04 00:00

  • 지금 부산 주택가는 맥주 '르네상스시대'

    부산시 부산진구 초읍동 어린이대공원 앞. 전형적인 주택가이지만 공원 앞에서 반경 5백m 이내에 '로스타임' '마야' '백두대간' '미스터 세븐' '쌩' 등 맥주집이 8곳이나 생겼다

    중앙일보

    2000.02.23 00:00

  • [가볼만한 스키장 주변 음식점]

    금강산도 식후경이다. 설원의 낭만을 만끽하고 싶어 스키장을 찾는 사람들도 예외는 아니다. 스키는 운동량이 많아 슬로프를 누비다 보면 시장기를 느끼게 된다. 콘도에서 취사를 하거나

    중앙일보

    2000.01.05 00:00

  • [시장은 살아있다] 멋내기…맛내기

    로데오 뒷골목 ▶우리집 (546 - 7360) 인근 직장인이 많이 찾는 돼지갈비집 ▶평양손만두 (544 - 1478) 만두전골은 빼놓을 수 없는 메뉴 ▶낙원떡집 (544 - 293

    중앙일보

    1999.07.09 00:00

  • 유명스키장 주변 맛집 어떤 곳이 있나

    본격적인 스키시즌이 시작되면서 스키장 주변의 식당들도 저마다 고객맞이에 분주하다. 지난해 IMF의 영향으로 울상을 지었던 식당들은 스키어들의 홀쭉해진 주머니를 감안, 지난해보다 싸

    중앙일보

    1998.12.02 00:00

  • [소설]아라리 난장

    제3장 함부로 쏜 화살 해결의 실마리는 엉뚱한 곳에서 싱겁게 찾아낸 셈이었다. 그러나 알고 보면 그것은 해결이 아니라, 냄새 나는 오물을 냉큼 쓸어내지 않고 덮어둔 것과 다름 아니

    중앙일보

    1998.06.03 00:00

  • [오프닝]삐에트로 홍대점'…스파게티 종류만 50가지 '

    깔끔한 맛의 스파게티와 피자 전문점이 홍대앞에 문을 열었다.청기와 주유소 건너편에 위치한 '삐에트로 홍대점' 은 50여가지나 되는 다양한 스파게티를 자랑한다. 대표적인 스파게티는

    중앙일보

    1998.04.09 00:00

  • [맛있게 즐겁게]오징어 요리…동해안 물회·순대맛 '쫄깃쫄깃' (1)

    우리가 어렸을 때의 오징어라고 하면 으레껏 말린 오징어인 건 (乾) 오징어가 오징어의 전부로만 알았다. 오징어가 어떻게 생겼는지도 모르는 채 건오징어의 생김새 그대로 납작한 것이려

    중앙일보

    1997.09.20 00:00

  • 피자 맛 다양해졌다

    '피자의 맛에도 색깔이 있다?' 따끈한 한 쪽을 들어올리는 순간 끈끈하게 따라붙는 치즈는 분명 피자의 매력. 그것도 모자라 치즈가루를 듬뿍 뿌려 먹기도 하고 도우 (밀가루반죽) 속

    중앙일보

    1997.08.14 00:00

  • 여름휴양지 별미집 下. 태안반도·대천 일대

    동해가 서울의 뒷곁쯤 된다면 서해는 서울의 앞마당이다. 비록 바다가 동해처럼 맑지가 않고 간만의 차가 심하지만, 물이 흐린 대신 바다 멀리까지 깊지 않고 따스하여 해수욕에는 제격이

    중앙일보

    1997.07.19 00:00

  • 일산 '밀알 칼국수 전문점'

    조그마한 손칼국수집에선 어머니의 푸근함이 느껴진다. 지난해 10월 일산에서 문을 연 '밀알칼국수전문점' 도 요리하는 사람의 손끝 정성이 음식 하나하나에서 느껴지는 곳. 다름아닌 주

    중앙일보

    1997.07.17 00:00

  • 호주 케언스市 레드 오커 그릴

    최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 많은 사람들이 건강식 별미 레스토랑을 찾고 있다. 한국에 근무하면서 주변의 한국인 친구들과 한국식 별미로 삼계탕.송이버섯.추어탕등을 맛봐왔다.처

    중앙일보

    1995.11.15 00:00

  • 이탈리아음식전문점 강남구논현동 삐에뜨르

    강남구논현동 삐에뜨로는 피자.스파게티등 이탈리아 음식을 큰 부담없이 맛볼 수 있는 곳이다. 가격이 싼 곳은 분위기에 전혀 신경쓰지 않는 캐주얼식당이 대부분이고 좀 괜찮다싶은 이탈리

    중앙일보

    1995.08.16 00:00

  • 유명관광지 별미집 10選

    훌쩍 떠나는 여름 여행.더위를 싹 가시게 하는 해변을 오가는길에 만날 수 있는 별미는 그 즐거움을 더해준다.사람들의 인정이 묻어나 더욱 맛있는 전국 유명관광지 주변의 별미집 10곳

    중앙일보

    1995.07.28 00:00

  • 올해 유망체인점 10選-프랜차이즈 전문컨설팅社 추천

    자영업을 계획하는 사람들은 먼저 「체인점」부터 생각할 정도로체인점 전성시대가 됐다. 그러나 체인점도 업종에 따라 흥망성쇠(?)가 있기 때문에 「어떤 업종의 체인점을 할까」하는 것은

    중앙일보

    1995.01.04 00:00

  • 야근 사무실.한밤 손님접대 夜食전문점 성업

    지난 3월 서울에 선보인 야식전문점은 체인점 형태인「헐랭이」가 등장한 이후 우후죽순처럼 증가,현재 서울시내에만 20여곳이영업중. 야식전문점이 첫 등장한 곳은 서울이 아니라 대전으로

    중앙일보

    1994.12.20 00:00

  • 중국요리 전문식당 대형화 경쟁

    ○…최근들어 중국의 北京.廣東.四川 등 지역별 특산요리를 취급하는 기업형 대형 전문음식점이 늘고 있다. 지난해 3월 서울 강남구에서 처음 문을 연「로터스가든」은 홍콩의 대형 음식점

    중앙일보

    1993.12.08 00:00

  • 『울릉도』

    먹거리가 흔해진 세상이지만 맛깔스럽고 담백한 음식을 마주하는 「멋」은 그리 쉽게 찾아지는게 아니다. 푸르디 푸른 울릉도 앞바다의 한귀퉁이를 뭉텅 베어 수족관을 꾸미고, 보기만 해도

    중앙일보

    1992.07.03 00:00

  • 설 제수 용품값 껑충-대목 앞둔 시장·백화점 시세와 표정

    설날(2월6일)을 일주일 앞두고 재래시장은 구정경기가 일기 시작하는 반면 속임수세일 충격에서 벗어나지 못한 백화점 가는 아직도 썰렁해 명암이 엇갈리고 있다. 신정이 휴가 중심으로

    중앙일보

    1989.01.30 00:00

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