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[week& 웰빙] 서울 신촌 '쭈사모'
"주꾸미는 낙지 새끼다." "웃기는 소리 마라. 문어 새끼다." "그럼 낙지는 주꾸미 형이냐?" 술상을 차려놓고 서로 침을 튀기며 소모적인 논쟁을 벌인다. 술자리를 끝내고 다음날
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[창업/취업] 주인 좋고 손님 좋고 '퀵 음식점' 차려볼까
현대인들은 바쁘다. '시(時)테크'란 말이 유행할 정도다. 그래서 식사 시간을 절약해주는 퀵음식점이 인기다. 퀵음식점은 창업자에게도 이득이다. 매장 회전율이 높아져 더 많은 손님을
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짜증없는 귀성길 준비하기 나름
설날을 앞두고 유통업체들이 차량용품, 놀이용품 등 귀성 도우미 상품을 잇따라 내놓고 있다. 그랜드마트 자동차용품 바이어 김준경 계장은 "설 귀성길은 장시간 운전에 따른 피로누적과
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[에스닉푸드 집중탐구] 1. 커리
음식에도 유행이 있다. 동.서양이 뒤섞인 퓨전 음식이 한동안 폭발적인 사랑을 받더니 요즈음은 '에스닉 푸드(ethnic food)'란 것이 사람들 입맛을 사로잡고 있다. 에스닉의
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[과학과 미래] "새해엔 별별 사진 다 찍고 싶어"
궁수자리에 있는 삼렬성운. 밝기는 약 8등급. 5천2백 광년의 거리에서 매초 약 11㎞의 속도로 멀어지고 있다. 메시에 천체 번호로는 스무번째다. 우주에는 1만1천여개의 은하가
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캡슐에 싸인 유산균은 모두 몇개?
혼자서도 잘 노는 요즘 네티즌들은 시간떼우기용의 새로운 놀이문화를 만들어냈다. 백수들의 장판무늬 개수 세기부터 가장 최근의 페이퍼 페이스 놀이까지... 이러한 '혼자놀기'의 초창기
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남자중에서도 명기가 있다?
억수탕에 가면 키가 작은 사람도 고개를 뻣뻣이 들고 다니고, 키가 크더라도 앞을 바가지로 가리고 다니는 사람이 있다고 한다.모두 그것 때문. 정말이지 그것이 크다 작다 하는 이야기
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[방송] 인간과 자연이 공존하는 곳
동경 1백55도, 북위 50도, 러시아 연방 동쪽 끝에 위치한 캄차카 반도. 유네스코가 세계 자연유산으로 지정한 '화산의 땅'이다. 3백여개의 화산 중 29개가 아직도 시뻘건 불을
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포항 명물 과메기 축제
포항의 명물인 과메기의 맛을 즐길 수 있는 축제가 열린다. 포항시는 29일부터 내년 1월 2일까지 북구 두호동 북부해수욕장 특설무대에서 포항 과메기축제를 열기로 했다. 관광객들은
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[week& 라이프] 출출한 겨울밤아빠는 간식
"메밀묵이나 찹쌀 떠~억." 겨울 밤 찬 공기를 가르던 그 소리가 이제는 사라진 지 오래다. 긴긴 겨울밤 이슥한 시간이면 그 소리가 더욱 귓가에 맴돈다. 속이 출출한 게다. 그대로
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[사람風景] 일본서 '전통한과展' 선명숙씨
맛이란 참으로 오묘한 세계다. 같은 재료를 쓰더라도 다루는 사람에 따라 천차만별이다. 엄밀하게 말해 이 세상에 어느 한 가지도 똑같은 맛이란 존재하지 않는다. 그만큼 맛의 세계는
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원양어장정보 실시간 서비스
국립수산과학원은 전 세계 대양에 투하된 중층 부이(아고 플로트)에서 수집된 자료를 이용해 해외 어장의 수온과 염분 등의 정보를 인터넷으로 실시간 확인할 수 있는 시스템을 개발했다
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[week& cover story] 선물
산타 할아버지는 알고 계십니다. 누가 착한 앤지 나쁜 앤지, 당신이 무슨 선물을 받고 싶어하는지를. '받는 즐거움'보다 '주는 기쁨'이 크다고들 하지만, 선물 상자는 포장할 때보다
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[점심 맛집] 분위기가 맛을 만든다
'스파게티는 왜 자장면이나 우동보다 값이 비쌀까. 올리브 오일 때문인가, 아니면 크림소스 때문인가'. 스파게티를 먹을 때마다 드는 궁금증이다. 대충 원가를 알고 있기에 더욱 그런
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[소곤소곤 연예가] '비'의 체력 비밀은 장어즙
얼마전 가수 '비'와 운 좋게(?) 만날 수 있었다. 드라마 '상두야 학교가자'(KBS)를 촬영 중이라 1분 1초가 금쪽 같았던 그때, 함께 녹화를 하게 된 것이다. 지난해 KBS
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[꼼실이 부부의 초보 요리방] 伊친구야, 오삼불고기가 널 기다려
"본 조르노-." "어머! 어머! 어머! 이게 누구야? 그런데 너 지금 어디야? 도대체 얼마만이니?" 밤늦게 걸려온 휴대전화를 받았더니 이탈리아에 사는 친구다. 갑자기 흥분된 목소
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러, 한국 꽁치·명태쿼터 또 줄여
우리나라 어선들이 러시아의 배타적 경제수역(EEZ)에서 잡을 수 있는 명태 쿼터가 4년 연속 줄게 됐다. 해양수산부는 지난달 24일부터 엿새간 열린 한.러 어업위원회 회의에서 우리
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[week& Leisure] 강추! 나들이
동갑내기인 이기호·이화선(38)씨 부부. 평소엔 주위의 부러움을 한껏 사는 ‘닭살’ 커플이지만 이들에게도 ‘아킬레스 건’이 하나 있다. 신혼여행 얘기만 나왔다 하면 이내 꿀먹은
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[week& Life] 맛은 '말짱 도루묵' 아니에요
지난 14일 오후 3시 강원도 강릉에 있는 주문진 어시장. 바닷물로 질퍽한 길 양쪽으로 어민들의 좌판들이 오밀조밀 길게 늘어서 있다. 고무 대야로 만든 간이 어항. 동해바다에서 갓
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"올 김장 어떻게 할까" 그래도 정성 담가봐요
김장철이다. 꼭 땅을 파서 김장독을 묻지 않아도 되도록 만들어준 김치냉장고 덕일까. 아니면 겨우내 익어가며 깊은 맛을 주는 김장 김치의 매력 때문일까. 사시사철 푸른 야채가 넘치는
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[올 김장 어떻게 할까] "그래도 정성" 담가봐요
김장철이다. 꼭 땅을 파서 김장독을 묻지 않아도 되도록 만들어준 김치냉장고 덕일까. 아니면 겨우내 익어가며 깊은 맛을 주는 김장 김치의 매력 때문일까. 사시사철 푸른 야채가 넘치는
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그렇다면 유상철 선수도 유죄?
2002년 대한민국을 붉게 물들였던 '붉은 악마'의 함성과 월드컵 태극전사들의 투혼. 대한민국 국민임이 자랑스러웠던 지난 여름은 우리모두에게 결코 잊지못할 기억이다. 수많은 에피
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최고 주방장들의 5천원대 특급 맛집
에디터 : 변선욱 / 사진 : 이강빈 “한 편의 작품을 만들기 위해 고군분투하는 맛의 예술가들. 그들도 유니폼을 벗으면 뭇 사람들에게 묻혀 고향처럼 포근하고 친근한 맛을 찾아 발
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[신상품] 풀무원녹즙 액상 생식 '좋은 아침' 外
*** 풀무원녹즙 액상 생식 '좋은 아침' 풀무원녹즙은 유기농 콩 분말을 사용한 액상생식 타입의 '선프로그램 좋은아침'을 출시했다. 유기농 소이밀크 파우더와 명일엽.케일을 비롯한