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[맛있는 도전] 비파괴 당도 검사, 새벽 수확 … 최고 밥상 위한 '신선의 정석'
홈플러스 서울 등촌동 홈플러스 강서점에서 고객들이 신선식품을 살펴보고 있다. 홈플러스는 신선식품의 기본을 지켜 고객에게 최고의 밥상을 선사한다는 목표로 ‘신선의 정석’ 캠페인을 연
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100만명 나가는 황금연휴 특수를 잡아라...여행용품 매출 급증
5월 황금연휴가 내수부진 탈출의 희망이 될까. 이번 9일간의 연휴 동안 100만명 이상이 해외로 빠져나갈 것으로 예상된다. 유통업계는 해외 여행으로 내국인의 면세점 이용이 증가하고
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[식객의 맛집] 혼자 가면 더 좋은 브런치 카페 '카페 봉'
기다란 커뮤니티 테이블과 2~4인용 좌석들이 놓인 실내. 벽면과 천장은 신희봉 사장이 만든 피규어들로 꾸며져 있다. 김성룡 기자 약속과 약속 사이에 시간이 뜨면 뭔가 애매해진
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'원재료ㆍ유통기한' 글씨 커지고 표로 정리…식품 포장지 바뀐다
마트에서 과자ㆍ컵라면 등을 사려고 집으면 포장지에 적힌 식품 정보를 보게 된다. 원재료, 유통기한, 영양소 등이 깨알같은 글씨로 적힌 채 포장지 한켠을 빽빽하게 차지하는 경우가 대
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[라이프] 콩닥콩닥 내 마음, 그이는 알려나
━ 쇼핑리스트 밸런타인데이. 연인뿐 아니라 평소 제대로 마음을 전달하지 못한 누군가에게 달콤한 초콜릿으로 사랑을 표현할 수 있는 날이 아닐까.2017년 밸런타인데이에 맞춰 나온
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[식품영양학박사 배지영 기자의 푸드&메드] 아침엔 빵, 점심엔 짜장면, 저녁엔 삼겹살 삼가세요
우리 속담에 아침에 먹는 사과는 금(金), 점심에 먹는 사과는 은(銀), 저녁에 먹는 사과는 동(銅)이라는 말이 있다. 정말 먹는 시간대에 따라 이로운 정도가 다른 걸까. 실제 인
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[남도의 설 선물&] 바닷바람 맞아 더 향긋한 유자청 … 면역력 강화에 도움
고금도의 320농가에서 연간 2000t의 유자를 생산해 매년 30억원의 매출을 올리고 있다. 특히 14농가는 천연재료를 활용한 약재와 거름만으로 유자를 재배하고 있다. 프리랜서 오
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[남도의 설 선물&] 바닷바람 맞아 더 향긋한 유자청 … 면역력 강화에 도움
고금도의 320농가에서 연간 2000t의 유자를 생산해 매년 30억원의 매출을 올리고 있다. 특히 14농가는 천연재료를 활용한 약재와 거름만으로 유자를 재배하고 있다. 프리랜서 오
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농기평, 이스라엘 농업연구청 및 선진 농기업 현장 방문
농기평(원장 이상길)은 지난달 3일부터 9일까지 이스라엘 농업연구청(AR0)과 선진 농기업 현장 등을 방문했다. 이 방문은 농식품산업 관련분야 R&D 현황 파악과 정보 교류가 목적
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[라이프 트렌드] 과일 유통단계 최소화, 3~4일 사용량 예측해 주스 품질 관리
윤석제 대표는 “신선한 과일을 저렴하게 공급하는 시스템을 갖춘 것이 쥬씨의 가장 큰 경쟁력”이라고 말했다. 프리랜서 김정한가성비(가격 대비 성능)를 내세운 합리적인 소비가 새로운
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과일 유통단계 최소화, 3~4일 사용량 예측해 주스 품질 관리
윤석제 대표는 “신선한 과일을 저렴하게 공급하는 시스템을 갖춘 것이 쥬씨의 가장 큰 경쟁력”이라고 말했다. 프리랜서 김정한가성비(가격 대비 성능)를 내세운 합리적인 소비가 새로운
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과일 유통단계 최소화, 3~4일 사용량 예측해 주스 품질 관리
윤석제 대표는 “신선한 과일을 저렴하게 공급하는 시스템을 갖춘 것이 쥬씨의 가장 큰 경쟁력”이라고 말했다. 프리랜서 김정한가성비(가격 대비 성능)를 내세운 합리적인 소비가 새로운
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신장기능 절반으로 떨어져도 자각증상 없어
일러스트 강일구 ilgook@hanmail.net 우리나라에서 1인당 가장 많은 의료비(건강보험공단 보험 급여 지출 기준)를 지출하는 질병은 무엇일까? 바로 만성신장질환이다. 말
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[서소문 사진관] 형형색색 관상어 보러오세요
로봇 물고기 MIRO디스커스아틀란틱 시 네틀(관상용 해파리)최근 집이나 사무실에 수족관을 설치하고 관상어를 키우는 사람들이 늘고 있다. 관상어를 강아지나 고양이와 같은 반려동물로
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[핫 클립] 요즘 명동에서 뜨는 길거리 음식 7
서울 명동에만 약 100개 음식 노점이 있다. 꽃게튀김·닭날개볶음밥·치즈구이 등 메뉴는 각양각색이다. 그 가운데 관광객들이 줄서서 먹는 인기 메뉴만 골랐다.가리비 치즈 구이가리비
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[라이프 트렌드] 얼린 블루베리 갈아 한 모금 한 모금, 더위 쫓고 노화 막아
한 농부가 미국 동부 최북단에 위치한 메인주에서 알이 작고 색이 진한 야생 블루베리를 수확하고 있다. [사진 미국 야생블루베리협회]차갑게 얼린 블루베리를 혀로 굴리다 한입에 꽉 깨
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얼린 블루베리 갈아 한 모금 한 모금, 더위 쫓고 노화 막아
한 농부가 미국 동부 최북단에 위치한 메인주에서 알이 작고 색이 진한 야생 블루베리를 수확하고 있다. [사진 미국 야생블루베리협회]야생 블루베리는 작지만 효능이 많다. 블루베리 껍
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먹어도 발라도 예뻐지는 뷰티 푸드
봄철 피부 관리 천연팩 김경록 기자과일·채소로 피부 트러블 해소갈아서 우유·물·율무 등 섞어서 발라피부 안 맞으면 부작용, 사용 전 테스트봄은 유독 피부가 예민해지는 계절이다. 겨
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[뉴스 속으로] 식음료업 ‘외도’하는 엔터업계…SM 엑소 손짜장·소녀시대 팝콘 내놔, YG는 외식업 공략
서울 삼성동에 문을 연 SM엔터테인먼트의 한류 편의점 ‘썸마켓’. [사진 각 업체]지난 4일 서울 삼성동의 SM엔터테인먼트 사옥에 ‘SUM(썸) 마켓’이라는 편의점이 문을 열었다.
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설 선물 열어보니 감사 동영상이 뜨네요
동영상 인사를 선물과 함께 보내는 롯데마트의 ‘사랑의 메신저’ 서비스. [사진 롯데마트]제품이 신선하게 더 오래 가거나, 받는 사람의 기억에 오래 남는 특색있는 포장 방식을 설 선
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몸에 좋은 녹즙도 신장 나쁜 사람에겐 해롭죠
새해에는 대부분 건강을 지키기 위한 계획을 세운다. 금연·절주·운동 등…. 그 중 하나가 몸에 좋은 쪽으로 식습관을 바꾸는 것이다. 고기를 즐기던 사람은 채식 위주로 식단을 바꿔
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[TONG] 40대 덕선이가 들려주는 '응답하라 1988' 이야기
‘응답하라 1988’의 주인공 덕선이네 가족케이블채널 tvN 금토드라마 ‘응답하라 1988’의 인기가 뜨겁다. 닐슨코리아의 집계에 따르면 지난 5일 방송된 10화 ‘MEMORY’
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창업, 부담없이 시작! 커피, 주스 전문점 커피식스 10일 설명회
100% 아라비카 커피, 100% 생과일 주스를 1천원대에 판매해 2030세대의 입맛을 사로잡고 있는 소자본 테이크아웃 전문 브랜드 커피식스 미니, 쥬스식스가 10일 오후 2시 창
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[연재소설] 꿈을 요리하는 마법카페 지금 이 순간의 마법
꿈을 찾는 열 번째 숙제이제까지 이룬 꿈이 있다면 그 비결을 담은 드림 레시피를 만들어보세요. 다음으로 도전하고 싶은 꿈 5개를 적어보세요.지난 이야기 초등학교 5학년 디아는 장마