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하수처리 거친 물, 깨끗한 하천에 흘려보내니…이 동물 사라졌다
하수처리랑 처리수가 하천 생태계에 미치는 영향을 조사하는 실험 내용. [자료: 스페인 바스크 대학] 하수처리장에서 기준에 맞게 처리하고, 방류 후 하천수에 의해 크게 희석되더라도
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전 세계 해양 녹조·적조 발생 빈도 지난 20년 간 59% 늘었다
2020년 8월 발틱 해에 발생한 조류 대발생. [사진: 미항공우주국(NASA)] 지난 20년간 전 세계 해양에서 조류 대발생으로 인한 녹조·적조 발생 빈도가 59%나 늘어난 것
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농업과학대, 오염토양 복원해 생산늘리는 생균제 개발
"화학비료, 농약 사용이 우리 땅을 오염시키고 있습니다. 농토를 건강하게 복원해 건강한 먹거리를 생산하고 농민들에겐 소득 증대를 이끌어 낼 수 있는 일석이조의 효과가 있습니다."
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남해 굴 폐사는 "영양염류 부족 때문"…올 가을 가뭄 영향
임준택 수협중앙회장(오른쪽 첫번째)이 지난 10일 통영지역 양식 굴 피해현황을 점검 하고 있다. 사진 수협중앙회 전국 굴 생산의 90%를 차지하고 있는 경남 남해안에서 발생한 굴
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굴 대량 폐사에 멸치도 안잡혀, 시름 깊어지는 남해안 어민
임준택 수협중앙회장(오른쪽)이 지난 10일 통영 굴 피해 현장을 살펴보고 있다. [사진 수협] 전국 굴의 90% 가까이 생산되는 경남 남해안에서 지난달부터 양식 굴이 대량 폐사하
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금강·영산강 보 개방 후 녹조 95% 줄어…일부 개방 낙동강 미미
4대강 금강 세종보를 찾은 가마우지들이 떼를 지어 이동하고 있다. [프리랜서 김성태] 4대강의 16개 보 중 11개 보를 개방한 결과 금강과 영산강을 중심으로 수질이 개선됐다
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[더오래]음식을 소금에 절이면 왜 썩지 않을까?
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(77) 모든 생명체의 세포내 용질의 농도는 약 0.9%정도이다. 세포를 이 보다 높은 소금용액 등에 담가두면 막을 통해 물이 빠져
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4대강 12개 보에서 녹조 발생…낙동강 상류 댐 방류도 추진
9일 오후 경남 함안군 창녕함안보 인근 낙동강이 녹조 현상으로 초록빛을 띠고 있다. 이 지점은 지난 1일부터 조류경보 '경계'가 발령됐다.[연합뉴스] 낙동강 창녕함
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'하루 물 8잔 마시면 건강해진다'는 건 7대 의학 미신
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(4) 물의 중요성을 빗대 온갖 엉터리이론과 학설이 난무하고 있다. [중앙포토] 인체의 60~70%가 물이다. 70kg 체중의
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[서소문사진관] 미래 먹거리, 곤충의 이유 있는 변신... 먹을까 말까?
다음달 2일까지 국립과천과학관에서 진행되는 '곤충 고소애는 더 고소해!!'에 전시된 식용곤충으로 만든 음식 모형들. 장진영 기자 정글의 법칙 병만족장처럼 자연에서
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[학과 내비게이션] 영양사 키우는 곳? 생명과학·경영학 함께 배우는 융·복합 학문
식품영양학과청소년들이 관심 있는 대학과 학과를 소개하는 ‘학과 내비게이션’ 시리즈를 시작합니다. 대입에서 학생부 종합 전형의 비중이 늘면서 진학을 희망하는 학과에 대한 탐구가 더욱
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[틴틴 경제] 식용곤충이 뜨는 이유는 뭔가요
Q. 요즘 곤충을 요리로 만들어 주는 식당이 있다고 들었어요. 정부에서도 식용 곤충을 미래 성장동력으로 정했다는 이야기도 신문에서 읽었고요. 왜 곤충이 식용으로 각광받고 있나요.
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경기도, 팔당호 녹조발생 피해 예방 총력
경기도(수자원본부)는 예년에 비해 적은 강수량과 폭염이 지속됨에 따라 관내 정수장에 대한 비상관리 등 적극 대응에 나섰다. 지난 13일 한강물환경연구소가 팔당댐 앞에서 측정한 결과
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'즉석밥·샌드위치' 편의점서 세끼 때우다간…
배지영 기자 즉석밥·포장샐러드·오렌지주스 등 우리가 흔히 먹는 즉석음식, 가공식품엔 거의 예외 없이 첨가물이 들어 있다. 식재료를 씻고, 다듬고, 요리하는 시간을 절약한 대신 각종
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알프스 빙하수 … 접시꽃 증류수 … ‘바르는 물’에 스토리가 있다
돈을 주고 물을 사먹는 세상이다. 백화점에는 ‘더 좋은 물’을 찾는 소비자의 기호를 만족시키기 위해 수십 종의 수입 생수가 진열돼 있다. 좋은 물을 추천해주는 ‘워터 소믈리에’라
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생수 대신 '해양심층수'로 갈아탈까
지구상에서 가장 깨끗한 수자원, 깊은 바닷물 해양심층수란 햇빛이 닿지 않을 정도로 깊은 바다의 청정한 바닷물을 말한다. 사람의 손길뿐만 아니라 바람과 햇볕 등 외부의 영향을 받지
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대교그룹, 해양 심층수 뽑아올린다
강영중(사진) 회장이 이끄는 대교그룹이 강원도와 손잡고 해양심층수 사업을 벌인다. 양측의 합작법인 ㈜강원심층수는 11일 강원도 고성군에서 취수설비 착공식을 했다. 올 하반기 130
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[NIE] 바닷물로 화장품을 만든다?
“물은 생명에 필요한 것이 아니라 생명 그 자체다.” 프랑스의 소설가 앙투안 생텍쥐페리(1900∼1944)가 『인간의 대지』에서 물의 중요성을 강조한 말이다. 유엔이 물부족 국가
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서산간척 10억 배상 판결
서울지법 민사합의14부(재판장 孫潤河부장판사)는 6일 "서산 간척사업으로 양식업 등에 큰 피해를 봤다"며 강모씨 등 어민 64명이 시행사인 현대건설을 상대로 낸 손해배상 청구소송
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황토 뿌리고 어장관리만… 육지오염 유입 '팔짱'
1980년대 이후 거의 매년 여름철에 발생하는 유해성 적조에 대해 정부와 지자체, 어민들은 소 잃고 외양간 고치는 방식으로 대처해 왔다. 바다에 황토를 뿌리고 어장관리에 급급했을
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해안 이상고온에 양식 수산물 폐사 비상
우리나라 연안 바닷물 온도가 예년보다 높아 양식 수산물이 집단폐사하는등 피해가 속출하고 있다. 국립수산진흥원에 따르면 충남 천수만 양식 조피볼락 (우럭) 이 20일부터 죽기 시작,
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김값 계속 오름세
김 생산이 작년의 대풍에서 1년만에 흉작으로 뒤바뀌면서 김값이 큰 폭으로 오르고있다. 23일 수산청에 따르면 올해 김생산 실적은 앞으로 더 생산될 1백83만4천속을 포함해도 3천7
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콩식품의 영양가와 성분|"두부" 안주…지방간을 막아준다
술꾼들은 두부를 안주로 즐켜먹는다. 전통적으로 동물성단백식품이 부족한 우리나라 국민들의 식탁에도 두부의 원료인 콩으로 만든 식품이 자주 오르고 있다. 두부에는 과연 알콜을 마실 때
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건강식도 균형을 잃으면 역효|범람하는 각종 식품, 그 허실을 알아본다
건강식품을 찾는 사람은 많으나 이에 대한 올바른 인식은 많이 부족하다. 최근 공해·스트레스 등으로 현대인들이 느끼는 건강에 대한 불안감-건강노이로제에 편승해 각종 건감 식품이 판매