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"잔술, 이건 뭥미?"…대학가·시장·막걸리골목 "안 팔아요"[르포]
서울 한 식당에서 판매용 소주를 잔에 따르는 모습. 기획재정부는 지난달 28일 병이 아닌 낱잔으로 술을 판매할 수 있는 주류 면허 등에 관한 법률(주류면허법) 시행령 개정안을 시
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바이닐 뮤직바에서 즐기는 마스터 셰프의 '스시 오마카세' [쿠킹]
‘보도자료’. 사전적 의미로는 공식적인 입장을 언론에 제공하기 위하여 작성한 자료를 뜻합니다. 기자의 메일함엔 하루만 놓쳐도 페이지를 여러개 넘겨야 할 만큼 많은 보도자료가 쌓입
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"이 식당은 대화금지입니다" 주문조차 '쉿'…그래도 줄선다 왜
지난 21일 오후 7시 서울 서대문구의 한 무음 식당 앞에서 남성 두 명이 순서를 기다리고 있다. 박종서 기자 저희는 대화 금지 식당인데 괜찮으세요? 지난 21일 오후 7
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"내년 4월까지 만석" 30년째 단골 문전성시…이 스시집 비결 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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내 위장에 든든한 한 그릇…‘수퍼푸드’ 렌틸콩 두부밥 유료 전용
그대가 무엇을 먹는지 말하라. 그러면 나는 그대가 누군지 말해 보겠다. 프랑스 법관이자 미식가로 알려진 장 앙텔므 브리야사바랭이 남긴 말이다. 17세기 유명인의 말이 최근에서
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어머니 나라 찾아왔다, 한국 농구 판 바꿀 '키'
키아나 스미스(가운데)는 한국 출신 최원선(왼쪽)씨와 미국 농구선수 출신 존 스미스 사이에서 태어났다. 스미스는 새 시즌 한국여자프로농구 판도를 뒤흔들 특급 신인이다. 김성룡 기
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김밥 한줄 3000원 시대 개막…외식물가, 30년만 최고 상승률
김밥 한줄 3000원 시대가 열렸다. 한때 1000원짜리 한장이면 사 먹을 수 있었던 대표적인 서민 메뉴인 김밥이, 이젠 그 돈으론 3분의 1도 먹지 못하는 세상이 왔다. 우크라
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100% 수제 ‘스카치’…기내서 단무지 곁들이면 최고 술맛
━ [쓰면서도 몰랐던 명품 이야기] 프리미엄 싱글몰트 위스키 발베니 프리미엄급 싱글몰트 위스키인 발베니 25년산. 전 제조 공정이 장인들의 손으로 이뤄지는 100% 수제
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[팩플] 카카오의 미래 퀴즈 결과!
팩플레터 38호, 2020. 12. 04 Today's Company 라이언, 넌 커서 뭐가 되고 싶니? 팩플레터 38호 안녕하세요. 미래를 검증하는 팩플입니다. 팩플레터 3
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물·단무지·효도 3대 셀프? “며느리 아닌 딸이 부모 수발” 급증 [신성식의 레츠 고 9988]
신성식 복지전문기자 지난달 중순 한 방송의 예능 프로에서 젊은 부부가 홀어머니 케어를 두고 부딪혔다. 남편은 홀어머니를 잘 찾지 않는 아내에게 서운함을 표했고, 아내는 “우리 엄
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[소년중앙] 다양한 채소로 일구는 건강밥상…깊은 산사 공양간에서 우리 집으로
다양한 채소로 일구는 건강밥상…깊은 산사 공양간에서 우리 집으로 (왼쪽부터) 오주연 학생기자와 송윤서 학생기자가 사찰음식 조리법으로 가지 피자를 직접 만들어봤다. 사찰음식
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[눕터뷰]"3000㎞ 걸으며 만난 건 결국 나" IT 성공신화 버리고 걷기 나선 박재희
바닥에 펼쳐진 것은 도보 여행가 박재희 씨와 함께 동고동락하는 물건들이다. 차곡차곡 넣으면 하나의 배낭에 빼곡하게 찬다. 2004년에 박재희라는 기업인을 만났습니다
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[건강한 가족] 어묵·햄 같이 볶은 반찬, 아이 식단에서 빼세요
화학 첨가물 포비아(phobia) 시대다. 그중에서 사람들이 가장 우려하는 것은 식품에 들어있는 첨가물이다. 실제로 식품첨가물이 암·내분비계 교란, 신경 독성 등을 일으킨다는
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[소년중앙] 발전하는 통·번역 앱…영어 공부 안 해도 될까
자랑스러운 우리나라의 말과 글인 한국어와 한글. 하지만 어쩐지 우리는 영어 공부를 더 열심히 하는 것 같습니다. 만약, 한국어만 할 줄 알아도 세계 어디에서나 말이 통한다면 더
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중국산 2000억불 관세…한인업계도 '걱정'
트럼프 행정부가 24일부터 중국산 수입품 2000억 달러에 대해 추가관세를 부과키로 해 파장이 예상된다.중앙경제 9월18일자 1면>해당 품목이 6031개나 되는데다 음식과 생활용품
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야근자 위한 바삭촉촉 멘보샤
▶ 진진야연주소: 서울 마포구 월드컵북로1길 62 (서교동 375-32)전화: 070-8713-8888 매일 오후 6시~새벽 2시 27년 간 일해오던 특급호텔 중식당을 떠나
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[맛대맛 다시보기] "강남의 무교동 낙지? 맛은 그대로네"
맛대맛 다시보기 31. 무교동 유정낙지(압구정점) 매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년
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[라이프 스타일] 바게트에 불고기·야채 넣고 칠리소스 … 절임 채소 곁들여야 제맛
━ 혼밥의 정석 │ 월남식 샌드위치 ‘반미’ 반미 샌드위치 혼자 한 끼를 먹어도 맛있고 건강하게 먹는 방법인 ‘혼밥의 정석’을 제안합니다. 요즘 베트남 식당에 가면 쌀
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[혼밥의정석] 서울서도 핫한 베트남식 혼밥 메뉴, 반미 샌드위치
혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만 건강에 위협이
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[이택희의 맛따라기] 입에 붙는 사시미·생선구이 ... 맛·값은 안심 ‘재패니즈다이닝 안심’
‘재패니즈다이닝 안심’의 대표 메뉴인 사시미모둠에는 10가지가 올라온다. 취재차 간 금요일 심야에는 다음날 영업을 안 해서 그랬는지 단새우, 다시마에 절인 연어, 참치 붉은 살,
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노란 단무지 빼고 보라색 피클 반찬···색부터 튀는 김밥
서울 영등포구 신길동의 대신시장 오거리 버스정류장 앞을 지나다 보면 아침이나 점심 식사 시간을 전후로 한 분식점 문 앞에 김밥을 사기 위해 길게 줄이 늘어선 광경을 종종 볼 수
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[이택희의 맛따라기] 깊고 섬세하고 새로운 맛…귀국한 재일동포의 ‘박가 일본요리점’
광명시 ‘박가 일본요리점’의 차슈멘(삼겹살라면/1만6000원). 값이 센 듯하지만 최고급 삼겹살로 만들어 아기 손바닥만하게 잘라 두툼한 차슈(맛 간장에 절여 굽거나 찐 돼지고기)
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하노이식 쌀국수, 숙주 없이 먹는 재미
| 베트남 현지식 포(Pho) 인기뜨끈한 국물이 그리운 계절이다. 출출할 때나 술 마신 다음날, 부담 없이 찾을 수 있는 곳이 베트남 쌀국수집이다. 그때마다 개운한 국물 맛을 더하
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[현장 속으로] 갈기 없는 수사자, 오리발 신은 오리…약점 있는 사람 닮아 매력
카카오프렌즈 플래그십스토어에서 방문객들이 힙합 매니어 ‘제이지’와 사진 찍고 있다. [사진 임현동 기자]스마트폰으로 디지털화된 거의 모든 것을 경험할 수 있는 세상. 그래도 내 손