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  • "세계적인 한식 브랜드 내 손으로 만들 겁니다"

    "세계적인 한식 브랜드 내 손으로 만들 겁니다"

    한국에서 스타벅스 신화를 일군 정진구(60)씨가 다시 커피잔을 쥐었다. 이번엔 스타벅스 로고가 새겨진 컵이 아니라 '자전거 타는 여인'이 그려진 뚜레쥬르(베이커리) 잔을 들고 업

    중앙일보

    2004.03.25 06:45

  • [BBC가 밝힌 의학 2題] 아침에 커피 한 잔 심장·간 등에 좋아

    아침에 마시는 밀크커피 한잔은 학생들의 학습에 도움이 된다는 주장이 제기됐다. BBC방송은 이탈리아 영양학자인 키아라 트롬베티의 말을 인용, 하루 1~2잔의 커피가 심장과 간에 이

    중앙일보

    2004.03.09 09:51

  • [BBC가 밝힌 의학 2題] 아침에 커피 한 잔 심장·간 등에 좋아

    아침에 마시는 밀크커피 한잔은 학생들의 학습에 도움이 된다는 주장이 제기됐다. BBC방송은 이탈리아 영양학자인 키아라 트롬베티의 말을 인용, 하루 1~2잔의 커피가 심장과 간에 이

    중앙일보

    2004.03.08 18:03

  • "커피는 건강에 좋다"

    커피가 건강에 해롭다는 인식이 널리 퍼져 있지만 커피는 실제 여러 분야에서 건강에 도움을 주고 있다고 BBC 방송 인터넷판이 7일 보도했다. 이 방송은 이탈리아 영양학자인 키아라

    중앙일보

    2004.03.08 10:44

  • 네슬레, 국내업체와 생산·유통 잇단 제휴

    네슬레, 국내업체와 생산·유통 잇단 제휴

    한국네슬레가 국내 업체들과 손잡고 유아식.생수시장 등 신규 사업에 적극 진출하고 있다. 세계 1위의 식품회사란 이미지와 제품력을 갖고 있지만 국내 판매망은 아직 취약한 만큼 국내

    중앙일보

    2004.02.10 17:52

  • [주부통신원과 함께] "엄마, 우리도 외국문화원 가요"

    [주부통신원과 함께] "엄마, 우리도 외국문화원 가요"

    어학이나 문학 전공생들이 드나 드는 것으로 알고 있었던 주한 문화원. 수도권 지역에 위치한 주한 문화원들이 다양한 프로그램으로 주부와 어린이·일반인들의 방문을 환영하고 있다. 각국

    중앙일보

    2003.11.09 16:25

  • [week& 라이프] '메이드 인 우리집' 커피가

    [week& 라이프] '메이드 인 우리집' 커피가

    커피 맛도 '손맛'이다. 집에서 직접 커피를 뽑아먹는 사람들이라면 실감할 이야기. 커피 매니어가 늘어나면서 손수 '나만의 커피 맛'을 내보려는 이들이 많다. 기계로 뽑아낸 테이크아

    중앙일보

    2003.11.06 16:39

  • [week& 라이프] 아침 점심 저녁 내내 같은 커피만 마시나요

    자판기 '밀크 커피'에 크래커 한 조각은 휴식시간을 즐겁게 한다. 하지만, 하루에도 몇잔씩 마시는 커피. 언제나 같은 메뉴는 지루하다. 아침에는 어떤 커피가, 저녁에는 또 어떤 커

    중앙일보

    2003.11.06 16:33

  • [week& 라이프] 전문점 메뉴 따라잡기

    '카페'라는 말이 앞에 붙는 메뉴들은 대부분 에스프레소에 우유와 우유거품, 각종 시럽 등을 섞어 만든 것이다. 에스프레소는 분량에 따라 '싱글'과 '더블'로 나뉜다. 보통 25㎖

    중앙일보

    2003.11.06 16:32

  • [week& 라이프] "맛과 향이 다르다" 에스프레소 시대

    커피의 농도와 시럽의 종류, 컵의 크기까지 스스로 결정해야 제대로 주문할 수 있는 시대다. 메뉴판을 가득 메운 라테.마키아토 등의 생소한 이탈리아어까지 알아야 한다. 펄시스터즈가

    중앙일보

    2003.11.06 16:28

  • 전문가도 반한 스페셜 커피 명가 6

    테이크아웃 커피의 시대, 원두커피 한두 잔은 어느새 일상이 됐다. 그런데 정말 맛있는데, 제대로 된 커피를 마셔본 사람은 몇이나 될까? 커피 전문가들이 추천하는 가을에 가볼 만한

    중앙일보

    2003.11.04 17:41

  • 오늘도 "빨리 주세요" 외치셨나요?

    지난해 서점가를 강타한 핵심 키워드중 하나가 '느림'입니다. 속도의 사회에서 느리게 사는 삶의 즐거움과 건강함을 얘기하는 책들이 큰 인기를 끌었다는 해석입니다. 그리고 이 느림의

    중앙일보

    2003.10.06 14:35

  • 에스프레소의 고향 시애틀 " 커피稅 NO"

    스타벅스 커피의 본고장인 미국 시애틀에서 에스프레소 커피에 세금을 매기자는 주장이 제기돼 한바탕 소동이 벌어졌다. 시애틀은 1천여개의 커피숍에서 매일 20만잔의 에스프레소 커피가

    중앙일보

    2003.09.17 18:26

  • 미군 PX술 땅굴 파 빼내

    미군 PX술 땅굴 파 빼내

    미군 영내매점(PX)에 땅굴을 파고 들어가는 기상천외한 방법으로 면세 맥주와 포도주 6만2천박스(20억원 상당)를 빼돌려 시중에 유통시킨 밀수조직 30명이 적발됐다. 관세청은 4일

    중앙일보

    2003.09.04 18:50

  • [하반기에 유망한 아이템 10선]

    FC 창업코리아는 올 하반기 유망 창업아이템 10개를 선정하고 창업 비용과 예상 수익을 전망했다. 한편 FC 창업코리아는 창업 희망자들을 대상으로 16일, 18일 이틀간 오후 2시

    중앙일보

    2003.07.13 16:19

  • 용기 바꿔 매출 좀 올려볼까

    빙그레는 최근 젊은층을 겨냥해 '좀 크고 들고 다니기에 폼 나는' 커피우유를 내놨다. 에스프레소 커피우유인 '라프레소'를 3백10㎖짜리로 만들었다. 커피 우유는 2백㎖가 보통이다.

    중앙일보

    2003.05.08 16:52

  • [마트] 빌트인 전성시대

    [마트] 빌트인 전성시대

    김치냉장고.식기세척기.음식물 탈수기.비디오 폰.콤비냉장고…. 지난 7일 서울 도곡동의 한 모델하우스에 설치돼 있던 빌트인(붙박이)주방 가전들이다. 이전에 40평 이상의 넓은 평형대

    중앙일보

    2003.05.08 16:48

  • 빵집이 변했어요

    빵집이 변했어요

    도심 빵집들이 바뀌고 있다. 직장인을 겨냥해 빵만 팔지 않고 커피.샌드위치.아이스크림 등을 함께 내놓고 있다. 동네빵집 이미지를 벗고 다양한 메뉴와 휴식공간을 제공하는 이른바 '멀

    중앙일보

    2003.04.11 10:19

  • 빵집이 변했어요

    도심 빵집들이 바뀌고 있다. 직장인을 겨냥해 빵만 팔지 않고 커피.샌드위치.아이스크림 등을 함께 내놓고 있다. 동네빵집 이미지를 벗고 다양한 메뉴와 휴식공간을 제공하는 이른바 '멀

    중앙일보

    2003.04.10 16:47

  • [유통 라운지] 샤넬 外

    ◆샤넬은 온라인쇼핑몰 롯데닷컴(www.lotte.com)을 통해 화장품 판매를 시작했다. 4월 2일까지 롯데닷컴에서 샤넬 제품을 구매하는 고객에게 데이 크림.나이트 크림.메이크업

    중앙일보

    2003.03.20 18:04

  • [Global] 외국기업들 쉼터 활용 노하우

    [Global] 외국기업들 쉼터 활용 노하우

    서울 강남구 삼성동의 한국 피자헛 본사 지하 1층에 있는 휴게실 '호아킨 키친'은 얼핏 피자를 파는 일반 매장과 다를 바 없다. 내부 인테리어도 실제 피자헛 매장과 똑같이 꾸며

    중앙일보

    2003.02.05 17:22

  • [과학으로 문화읽기] 에스프레소 커피향의 비밀

    전세계 사람들이 1년에 마시는 커피는 무려 4천억 잔. 2001년 미국 커피연합회의 조사에 따르면, 미국 성인 남녀의 52%가 매일 커피를 마시고, 28%는 가끔 마시며, 5%는

    중앙일보

    2003.01.15 16:14

  • 10명중 3명, 커피 하루 3잔씩

    10명중 3명, 커피 하루 3잔씩

    1백여년 전 처음 한국에 전해진 커피는 남녀노소 누구나 즐기는 기호품으로 자리잡았다. 인스턴트 커피, 원두 커피, 에스프레소 등 커피에 대한 기호도 다양해지고 있다. 최근 어디서나

    중앙일보

    2002.12.30 16:03

  • 10명중 3명은 커피 하루 3잔씩

    1백여년 전 처음 한국에 전해진 커피는 남녀노소 누구나 즐기는 기호품으로 자리잡았다. 인스턴트 커피, 원두 커피, 에스프레소 등 커피에 대한 기호도 다양해지고 있다. 최근 어디서

    중앙일보

    2002.12.30 00:00

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