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[Cooking&Food] “다양한 미식 경험 탐험해 볼 수 있는 것이 서울의 매력”
‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 개최 총괄 윌리엄 드루 인터뷰 길거리·고급 음식 한 도시에 다 있어 서울 ‘미식의 핫스팟’ 주목 받을 것 ‘대중의 음식’ 주제로 토론 진
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“서울, 미식 도시로 더욱 주목받을 것” [쿠킹]
3월, 세계 미식가들의 시선이 서울로 향했다. 아시아 최고의 레스토랑을 뽑는 국제 미식 행사 ‘아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants)’이
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'디저트'만으로 한끼 식사 된다…파리서 배운 그녀의 7종 코스 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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[문정훈의 푸드로드] 오마카세, 한우를 만나다
문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 ‘오마카세(お任せ)’라는 단어가 우리 생활 깊숙이 들어와 있다. 오마카세는 ‘(셰프에게) 맡긴다’는 뜻의 일본어로, 손님이
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"그가 유죄라도 지지" 80%...'샤이 트럼프'는 더는 없었다 [특파원 리포트]
김필규 워싱턴 특파원 "트럼프가 돌아왔다!" 지난 15일(현지시간) 미국 아이오와 코커스(당원대회)에서 도널드 트럼프 전 대통령의 승리가 확정되자 축하 파티에 와 있던 지지자들이
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미군 미트볼 한입 먹고 “퉤”…아, 미국판 방산비리인가 유료 전용
중앙일보가 도전한 첫 해외 전투식량은 미국의 MRE다. 야전에서 MRE를 먹고 있는 미국 육군 장병들. 사진 미 국방부 사실 MRE의 첫술을 뜨기 전 마음을 다잡았다.
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[2023 한국서비스품질지수] 샌드위치·커피로 구성된 ‘파리의 아침’선봬
파리바게뜨가 한국표준협회 ‘2023 한국서비스품질지수(KS-SQI)’ 제과점 부문에서 1위를 차지했다. 13년 연속 수상이다. 파리바게뜨는 1988년 첫 매장을 연 이래 국내
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중도주의 '노 레이블스' 독자 후보 추진, 바이든 캠프 비상
━ [김동석의 미 대선 워치] 선거 변수 제3후보 2011년 7월 18일 워싱턴 국회의사당 앞에서 열린 노 레이블스 그룹의 집회 모습. [AP=연합뉴스] 미국 대통령 선거
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[노트북을 열며] I am 파인이에요, 앤드 유?
전수진 투데이·피플 팀장 한바탕 웃고 나니 씁쓸했다. 희대의 사기 행각 정황이 줄줄이 나오는 전청조씨 이야기다. 그가 이웃에게 보냈다는 “I am 신뢰에요” “Next time에
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[라이프 트렌드&] 모남희 키링과 글로벌 앰버서더 뉴진스 테마로 ‘잘파세대’ 공략
롯데백화점, 잠실 에비뉴엘에서 이색 팝업 스토어 운영 리바이스 ‘501®’ 150주년 기념 ‘블핑이’‘브레드’ 단독 한정 판매 상품권·할인 등 다양한 혜택도 롯데백화점은 이
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홍대·연남동은 손님 넘치는데…신촌 술집은 알바생뿐, 무슨 일
신촌·이대·혜화동 등 전통적인 대학가 상권이 갈수록 힘을 잃고 있다. 10일 이화여대 근처 거리의 가게들이 비어 있는 모습. 최선을 기자 “오늘따라 한산하네요. 보통 이 시간이면
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MZ 잡으려고…카페·팝업·식품 모두 ‘인스타그래머블’ 몰두
지난 7월 서울 영등포구 더현대서울에서 진행한 인기 캐릭터 ‘빵빵이’ 팝업스토어에 고객들이 몰려 있다. 사진 현대백화점 최근 대학생들이 ‘인증샷’을 찍어 소셜미디어(SNS)에
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"가족 투숙객 절대 지지"…카카오프렌즈·레고룸, 테마룸이 뜬다
휘닉스 평창 카카오프렌즈룸. 캐릭터 액자부터 쿠션, 무드등, 창문 등 소품과 공간을 활용해 테마룸을. 사진 휘닉스호텔앤드리조트 잠자리보다 놀거리를 강조하는 객실이 인기다. 호캉스
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세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 엄경자 교수 ‘맛있는 커피와 카페 디저트’ 출간
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과는 최근 엄경자 교수가 ‘맛있는 커피와 카페 디저트(카페에서 만드는 디저트 레시피 대방출)’ 도서를 출간했다고 밝혔다. 이
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하루에 딱 50개만 팝니다, 계절 담은 디저트 박스
━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 아뜰리에 폰드 연못 풍경으로 꾸민 커다란 유리 장식장 뒤로 달콤한 버터 냄새가 가득하다. 서울 용산구에 위치한 ‘아뜰리에 폰드’(사진
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[issue&] 최대 50% 할인 … ‘시즌오프’ 테마로 올해 첫 할인 행사·기획전 진행
롯데백화점 전점에서 7월 9일까지 골프 등 총 300여 개 브랜드 참여 ‘와인 앤 리커 페스티벌’도 열어 백캉스·바캉스족 모두의 축제로 롯데백화점이 7월 9일까지 300
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경희사이버대학교, CJ푸드빌과 일학습병행 연계 프로그램 운영 업무협약 체결
경희사이버대학교 박상현 부총장(왼쪽)과 CJ푸드빌 변희성 베이커리본부장(오른쪽)은 지난 16일 네오르네상스관에서 일학습병행 채용연계 프로그램 협력을 위한 업무협약을 체결했다. 이
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야구공빵, 강화쑥소금빵···인천 동구, 브랜드빵 첫선
인천 동구의 브랜드빵 판매가 시작됐다. 동구는 5일 야구공빵을 비롯한 홍국쌀소금빵, 강화쑥소금빵, 홍국크랜베리크림치즈빵, 강화쑥앙버터소금빵 등 5종 브랜드빵의 판매를 시작했다
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"난 JMS서 태어난 2세, 피해자 될 뻔"…유명 빵집 대표의 고백
송성례 써니브레드 대표. 인스타그램 캡처 소셜미디어에서 이른바 ‘도둑 픽’ 빵집이란 별명으로 유명한 베이커리 대표가 과거 기독교복음선교회(JMS) 신도였다며 교주 정명석의 피해자
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슬램덩크 200만 흥행…“탑건2 성공보며 예감”
애니메이션 ‘더 퍼스트 슬램덩크’를 수입한 김불경 SMG홀딩스 대표가 자신의 사무실에서 농구공을 들고 포즈를 취했다. 권혁재 사진전문기자 극장가 안팎에 ‘슬램덩크’ 열풍이 뜨겁다
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애니메이션 '슬램덩크' 200만 흥행…수입사는 알고 있었다
애니메이션 '더 퍼스트 슬램덩크'를 수입한 김불경 SMG홀딩스 대표가 서울 구로구 자신의 사무실에서 농구공을 들고 포즈를 취했다. 배경에 '더 퍼스트 슬램덩크' 포스터가 보인다.
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[네이티브 잉글리시] 빵은 이름이 아니다
짐 불리 코리아중앙데일리 에디터 ‘빵’이라는 단어는 콩글리시가 아니다. 빵은 라틴어 ‘panis’ 에서 파생된 포르투갈어 ‘pao’를 거쳐 일본어 ‘pan(パン)’이라는 단어에서
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한국 스키 상급자도 휘슬러 초보 코스에서 쩔쩔맸다
━ 겨울 캐나다여행 ② 휘슬러 스키 투어 휘슬러 산과 블랙콤 산으로 이뤄진 휘슬러 스키장은 스키어라면 누구나 가고파 하는 곳이다. 쭉쭉 뻗은 가문비나무 사이로 질주하는 스
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홈파티에 와인 준비했다면, 반주까지 가능한 '이것’ 만들어야죠 [쿠킹]
아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지 않으려 노력합니다. 거창