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12가지 쌀 먹어보면 다 감별하죠, 나는‘밥 소믈리에’

‘밥 소믈리에’ 박경리씨가 서울 신세계 사업장에서 갓 지은 밥을 퍼 보이고 있다.‘밥 소믈리에’. 12가지 쌀 품목의 밥맛을 모두 구별하고 평가할 줄 알아야 딸 수 있는, 세계에서

중앙일보

2013.01.07 00:00
허인철 이마트 대표 “생색내기용 미끼상품 할인행사 않겠다”

허인철 대표이마트가 ‘미끼상품’을 내세운 할인행사를 더 이상 하지 않겠다고 선언했다. 대형마트 중 처음이다. 올해 설립 20년째를 맞는 이마트는 외형 키우기 경쟁도 그만하겠다고 나

중앙일보

2013.01.04 00:17
'에너지음료' 해외선 강력 규제, 우리나라는?

술과 섞어 마시고, 시험 공부할 때 마시고, 피곤할 때 마시고, 운동 후 마시고… 에너지음료의 무분별한 섭취가 어린 세대와 젊은층에서 '문화'로 자리 잡아가고 있다. 에너지음료란

온라인 중앙일보

2013.01.02 08:21
문화적 상상력이 밥이다

문화가 밥이 되는 시대다. 한국수출입은행 해외경제연구소에 따르면 문화상품 수출이 100달러 늘어날 때 관련된 소비재 수출은 4배에 달하는 412달러나 증가한다. 특히 우리 기업들의

중앙일보

2013.01.02 00:33
[FOCUS] 2013년 보건의료계 '판세지도' 나왔다

2013년 계사년(癸巳年)이 하루 앞으로 다가왔다. 국민의 건강권을 책임지고 있는 보건의료계는 올 한 해도 다양한 이슈와 사건들로 다사다난했다. 각 의료계 직능 단체는 관련 정책

온라인 중앙일보

2012.12.31 14:09
풀무원 생라면 '꽃게짬뽕' 5개월 만에 100억 팔려

풀무원의 기름에 튀기지 않은 생라면 ‘자연은 맛있다 꽃게짬뽕’이 출시 5개월만에 누적 매출 100억 원을 돌파하면서 올해 라면 업계에서 가장 주목할 만한 신제품 중 하나로 자리매김

온라인 중앙일보

2012.12.31 01:12
혹한 속 신체 컨디션 지키는 제품 인기몰이

연일 기록을 경신할 정도로 매서운 추위가 계속 되면서 건강관리에도 적신호가 켜졌다. 추위가 본격화되는 이맘때는 폭설과 혹한으로 활동을 자제하는 동안 조그만 신체적인 자극과 변덕스러

온라인 중앙일보

2012.12.31 01:12
2000mL라더니 1700mL … 생맥주 잔에도 거품

500mL 생맥주 잔이나 2000·3000mL 피처 잔에 제공되는 생맥주의 실제 양이 표기량보다 많게는 30% 넘게 적은 것으로 나타났다. 한국소비자원이 서울 강남역·신림역·신천역

중앙일보

2012.12.31 00:40
20대 女회사원, 입사 한달만에 BMW 샀다가

[일러스트=이정권 기자] 올 초 중견기업에 입사한 김지영(28·가명)씨. 입사 한 달 만에 3000만원대 BMW 미니를 구입했다. 입사 전까지만 해도 차를 살 생각이 없었지만 친구

중앙일보

2012.12.27 00:37
할리우드 톱女배우 선물 받고 극찬한 한국산

스타벅스가 한국산 녹차에 반했나. 미국의 세계 최대 커피점 체인이 새해부터 지구촌 주요 도시에서 제주 녹차음료를 팔기로 했다. 미 인기 여배우 니콜 키드먼은 최근 박찬욱 감독 할리

온라인 중앙일보

2012.12.23 00:01
제주산 녹차 스타벅스 타고 세계 주요 도시로

스타벅스가 한국산 녹차에 반했나. 미국의 세계 최대 커피점 체인이 새해부터 지구촌 주요 도시에서 제주 녹차음료를 팔기로 했다. 미 인기 여배우 니콜 키드먼은 최근 박찬욱 감독 할

중앙선데이

2012.12.22 22:28
비행기에서 뜨거운 차에 데인 값, 80만 달러?

미국 기업들도 블랙 컨슈머 때문에 골치를 앓긴 마찬가지다. 기업을 상대로 천문학적인 손해배상을 청구하는 사례가 종종 생긴다. 지난해 안젤리카 켈러라는 소비자는 비행기에서 테이블이

중앙일보

2012.12.21 00:27
제약사들, 신약 개발 어려워지자 바이오 M&A로 '한풀이'

제약업계에서 경쟁업체 지분확보에 열을 올리고 있다. 올해 4월 정부의 대대적인 약가인하 여파로 실적 개선이 더뎌지면서 새로운 성장 동력으로 바이오 의약품에 눈을 돌리고 있는 것.

온라인 중앙일보

2012.12.20 08:48
블루베리·흑마늘·석류 … 원재료 맛 그대로 건강을 마신다

여성 모델들이 알로에·당근·토마토·사과 농장 등 동부팜가야의 히트상품을 들고 서 있다. [사진 동부팜가야]경기침체에도 건강에 대한 소비자들의 관심은 식지 않는다. 동부팜가야는 특히

중앙일보

2012.12.20 04:10
청정 지역서 재배한 100% 우리 콩 … 건강에 균형을 잡아주죠

지난 10월 모델들이 정식품의 신제품 ‘베지밀 우리콩 두유’ 출시 행사를 하는 모습. 베지밀 우리콩 두유는 청정 지역에서 재배한 100% 국산 콩의 껍질을 제거하고 콩의 속살만을

중앙일보

2012.12.20 04:10
3000기압에서 지었습니다, 구수한 잡곡의 맛 살아있어요

동원 F&B 즉석밥 담당 연구원 강경아 대리가 충남 아산공장에서 3000기압 초고압으로 조리하는 쎈쿡의 생산 원리를 설명하고 있다. [사진 동원 F&B] 주부 김보영(37·서울 영

중앙일보

2012.12.20 04:10
"글리벡 내성 환자 슈펙트가 대안"

국산 차세대 백혈병치료제 슈펙트의 임상결과가 국제 학회에서 발표됐다. 대웅제약은 최근 미국 애틀란타에서 개최된 제54차 미국혈액학회(ASH 2012)에서 백혈병 치료제 신약 '슈펙

온라인 중앙일보

2012.12.19 14:42
카페인 음료 안전관리 문제점 지적

18일 민주통합당 최동익 의원은 카페인음료 안전관리 방안 정책토론회 열어 어린이, 청소년들의 카페인음료 과다 섭취에 대해 업계 및 소비자단체 등 각계 의견을 듣는 시간을 마련했다

온라인 중앙일보

2012.12.19 14:06
이색 한방제품, 어린이 식품시장 노린다

과거 중·장년층이 주요 대상이었던 한방류 제품들이 매년 높은 성장률을 기록하고 있는 어린이 기능성 식품 시장을 공략하고 있다. 한방원료는 주로 약재로 사용되기 때문에 평상시 지속적

온라인 중앙일보

2012.12.19 12:33
미스터피자, 피자업계 첫 창작 뮤지컬 공모

MPK그룹(대표 문영주)의 피자브랜드 미스터피자는 14일부터 내년 3월 10일까지 '미스터피자 창작 뮤지컬 공모전'을 진행한다. 전문 뮤지컬 제작사인 쇼노트와 공동으로 진행하는

온라인 중앙일보

2012.12.19 12:33
심사평가원, 의약품종합정보시스템 정보화사업 실무자 목소리 귀기울여

건강보험심사평가원(원장 강윤구) 의약품관리종합정보센터가 의약품 제조․수입사, 도매업체 및 의약품관리 SW공급업체를 대상으로 서울 등 전국 5개 지역을 순회하면서 정보화사업 추진방향

온라인 중앙일보

2012.12.19 12:33
광동제약, 제주삼다수 전국 유통망 가동

▲ 광동제약은 제주삼다수 유통 발대식을 갖고 본격적인 유통을 시작했다. 광동제약이 17일부터 제주삼다수를 전국에 유통한다. 광동제약은 이날 “전국 200개에 가까운 삼다수 대리점

온라인 중앙일보

2012.12.19 12:33
해외시장 개척, 라이선스 제휴 … 가자! 글로벌 기업으로

일동제약 연구팀이 연구개발에 집중하는 모습. 일동제약은 난치성 감염증 치료제 개발 분야에 독보적 위치를 구축했다. [사진 일동제약] 지난해 창립 70주년을 맞은 일동제약은 대한민국

중앙일보

2012.12.19 04:00
꿈의 신약개발, 0.02%의 확률을 향한 도전

동아제약 강신호 회장이 지난 11월 29일 창립 80주년 기념식에서 신약개발의 중요성을 강조하고있다. [사진=동아제약] “제약기업의 살길은 차별화된 신약개발에 있다. 앞으로 세계는

중앙일보

2012.12.19 04:00