![[오늘의 운세] 5월 30일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/30/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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건강수명을 늘리자! 고령자 의료비 부담 커진 일본의 선택
━ [더,오래] 이형종의 초고령사회 일본에서 배운다(40) 2019년도 일본의 일반회계예산은 101조4571억엔으로 7년 연속 과거 최고치를 경신했다. 그중에서 사회보장
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'소금 0.1g으로 충분한 짠맛' 日, 저염식 섭취 환자 위한 '소금 칩' 개발
일본 게이오 대학 연구팀이 개발한 '소금 칩' [사진 게이오대학 연구팀] 최소한의 소금으로 충분한 짠맛을 느낄 수 있는 '소금 칩'(Salt Chip)이 일본에서 개발돼 시판을 앞
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[박태균의 식품이야기] 팔방미인 과일, 레몬
기온이 점차 오르면서 피로가 밀려오고 입맛도 떨어질 때다. 이럴 땐 레몬이 식욕촉진제이자 피로해소제다. 레몬의 신맛 성분인 구연산의 힘이다. 유기산의 일종인 구연산은 피로해소와 소
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![[박태균의 식품이야기] 팔방미인 과일, 레몬](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/2013/05/05010349.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[박태균의 식품이야기] 팔방미인 과일, 레몬
기온이 점차 오르면서 피로가 밀려오고 입맛도 떨어질 때다. 이럴 땐 레몬이 식욕촉진제이자 피로해소제다. 레몬의 신맛 성분인 구연산의 힘이다. 유기산의 일종인 구연산은 피로해소와
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![[Life] 날씬하면 위 작다X 우유는 위산 줄인다X](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200902/htm_2009022403410670007400-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Life] 날씬하면 위 작다X 우유는 위산 줄인다X
위(胃)는 단순한 ‘밥통’이 아니다. 공복 시엔 용적이 100ml에 불과하지만 샌드위치 한 조각만 먹어도 금세 500ml로 부풀어 나는 ‘요술 방망이’다. 여기서 분비되는 위액엔
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먹지 말라니 더 먹고 싶은데…설탕·소금·지방 대체식품은
무엇이든 제한하면 더 하고 싶은 것이 인간의 본능일까. 당뇨병 환자에겐 설탕(단맛), 고혈압 환자에겐 소금(짠맛), 고지혈증 환자에겐 동물성 지방(기름진 맛)이 금기 식품이지만 오
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![[Family건강] 먹지 말라니 더 먹고 싶은데…설탕·소금·지방 대체식품은](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200606/htm_2006060421013630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family건강] 먹지 말라니 더 먹고 싶은데…설탕·소금·지방 대체식품은
무엇이든 제한하면 더 하고 싶은 것이 인간의 본능일까. 당뇨병 환자에겐 설탕(단맛), 고혈압 환자에겐 소금(짠맛), 고지혈증 환자에겐 동물성 지방(기름진 맛)이 금기 식품이지만
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![[박태균기자의약선] `효도 식품` 레몬](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200605/20060504093035314765.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[박태균기자의약선] `효도 식품` 레몬
맛은 시지만 알칼리성 식품인 레몬. 감귤류로 분류되는 레몬을 건강 과일로 추천하는 이유는 다양하다. 첫째, 피부 건강에 유익한 비타민 C가 감귤류 중에 가장 많이 들어 있다(100
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![[박태균기자의약선] '효도 식품' 레몬](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200605/htm_2006050317561330003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[박태균기자의약선] '효도 식품' 레몬
맛은 시지만 알칼리성 식품인 레몬. 감귤류로 분류되는 레몬을 건강 과일로 추천하는 이유는 다양하다. 첫째, 피부 건강에 유익한 비타민 C가 감귤류 중에 가장 많이 들어 있다(10
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'80청년' 오키나와인들은 뭘 먹나
오키나와 북부의 유명한 장수촌인 오기미 마을 기념비엔 "70인 당신은 아직 어린 아이에 불과하다. 80이면 청년이다. 90세에 조상이 당신을 초청하면 100세까지 기다리라고 말해라
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![[week& 건강] '80청년' 오키나와인들은 뭘 먹나](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200508/htm_2005081905080230003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 건강] '80청년' 오키나와인들은 뭘 먹나
현지 전문가 2인의 '내가 본 그들' 오키나와 북부의 유명한 장수촌인 오기미 마을 기념비엔 "70인 당신은 아직 어린 아이에 불과하다. 80이면 청년이다. 90세에 조상이 당신을
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한국인을 위한 식사지침
1. 다양한 식품을 골고루 먹자. 인체가 생명을 유지하고 건강하게 생활을 영위해 나가는 데 필요한 영양소는 약 40여종에 달한다. 이들 영양소의 체내 역할은 다양하며, 또 영양소
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생채식이란?
생채식이란 잎과 뿌리의 생야채와 곡식류를 체질에 맞게 선택하여 익히지 않은 상태에서 먹는 것을 말한다. 생채식을 하면 자연치유력은 높아지고 두뇌가 명석해지며 수면시간이 짧아지고 피
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노인의 영양섭취-무기질 섭취
(1) 칼슘(Ca)과 인(P) 사람의 골질량은 성장기에는 거의 직선적으로 증가되며, 30∼40세에 최대골질량에 도달하여 유지되다가 노령화에 따라 골질량이 감소됩니다. 치밀골(com
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키토산 가공식품
- 키틴은 게나 새우 등의 갑각류를 비롯해 하늘소, 무당벌레, 메뚜기, 잠자리, 번데기 등의 곤충류, 팽이버섯, 표고버섯 등의 버섯류, 세균의 세포막 등 자연계에 널리 분포해 있으
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노인의 무기질 섭취
(1) 칼슘(Ca)과 인(P) 사람의 골질량은 성장기에는 거의 직선적으로 증가되며, 30∼40세에 최대골질량에 도달하여 유지되다가 노령화에 따라 골질량이 감소됩니다. 치밀골(com
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임신중독증
임신중독증이란 임신 제 20주이후에 고혈압, 부종, 단백뇨 또는 경련이 나타나 는 경우를 말한다. 임신중독증은 실제로 혈중에서 임신으로 인한 독소를 발견할 수 없기 때 문에 [임신
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한국인을 위한 식사지침
1. 다양한 식품을 골고루 먹자. 인체가 생명을 유지하고 건강하게 생활을 영위해 나가는 데 필요한 영양소는 약 40여종에 달한다. 이들 영양소의 체내 역할은 다양하며, 또 영양소
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[중앙일보 연중캠페인]식탁안전 지킵시다
식생활이 위협받고 있습니다. 우리의 식탁에 오르는 식품들은 갈수록 풍족해지고 있지만 안전에 대한 불안감도 함께 커지고 있습니다. 미생물.농약.중금속.항생제.곰팡이독소.환경호르몬….
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장수 비결은 低염.低지방食-WHO'세계장수촌 10년조사'
세계보건기구(WHO)순환기질환 연구위원회는 86년부터 10년동안 25개국 58개지역의 전통적인 식생활과 혈압,그리고 수명과의 관계를 조사했다.그 결과 소금과 지방이 적은 전통적인
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폐경기여성 운동부족땐 질병 부른다
건강의 최대비결은 올바른 식생활과 적절한 운동을 일상생활화하는 것이다.문제는 우리나라 중년기 이후의 여성은 과식과 운동부족으로 인해 만병의 근원인 비만이 많다는 점. 특히 폐경후
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(5)짜게 먹으면 위암 잘 걸린다
우리가 매일매일 먹고 있는 것으로부터 암이 생긴다면 놀라운 일이 아닐 수 없다. 그러나 이는 명백한 사실이다. 서울대의대 안윤옥 교수(예방의학)는 『미국 연구결과에 따르면 전체 남
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건강장수의샘⑤
회사원 김모씨(33)는 아침에 일어나자마자 우유(2백㎖)와 당근주스 한컵을 마신다. 식사할때는 꼭 오이·시금치등 녹황색 채소를 곁들이고 짜고 탄 음식이나 뜨거운 음식은 피한다. 코
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서울 식당음식 다른 지역보다 짜다|세끼 염분28.5g…전국평균은 20g
서울시내 대중음식점에서 판매하는 식사류가 지나치게 짠 것으로 나타났다. 『한국식문화학회지』최근호에 실린 정국례교수(공주사대·가정교육학)의 유고논문『서울시내 대중식사중식염함량에 대한
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![[오늘의 운세] 5월 30일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/30/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
