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  • [STOP! 노화] 몸에 좋은 식사법

    [STOP! 노화] 몸에 좋은 식사법

    도쿄 스이도바시(水道橋)전철역에서 10분 거리에 모리시타 게이치 박사가 운영하는 장수 식당이 있다. 정확한 명칭은 '자연의식(自然醫食)레스토랑'. 그는 장수촌에서 터득한 식단을 활

    중앙일보

    2003.03.04 18:45

  • 스코틀랜드式 식사가 가장 나쁘다

    지구촌 최악의 식사로 스코틀랜드 식사법을 꼽는 학자들이 많다. 문명화된 국가.지역 중에선 스코틀랜드 식사가 가장 단명식(短命食)이란 것이다. 이들과 거꾸로 먹는다면 건강하게 오래

    중앙일보

    2003.02.24 17:46

  • 스코틀랜드式 식사가 가장 나쁘다

    지구촌 최악의 식사로 스코틀랜드 식사법을 꼽는 학자들이 많다. 문명화된 국가.지역 중에선 스코틀랜드 식사가 가장 단명식(短命食)이란 것이다. 이들과 거꾸로 먹는다면 건강하게 오래

    중앙일보

    2003.02.24 15:45

  • [대중출판] '초라한 밥상'

    초라한 밥상/마쿠우치 히데오 지음, 참솔, 8천9백원 일본 도쿄 인근의 장수촌인 유즈리하라 마을. 70~80세 노인들은 들에서 혈기왕성하게 일을 하는데 40~50대 중장년층은 질병

    중앙일보

    2003.02.14 16:38

  • [Taste] 테이블 매너 배워봐요

    스테이크 요리를 먹으며 테이블 매너를 배우는 독특한 행사가 열린다. 서울 논현동에 있는 아미가호텔 스테이크 하우스 버팔로는 오는 21일부터 매주 금요일에 '테이블 매너 클래스'를

    중앙일보

    2003.02.13 17:28

  • [STOP! 노화] 6. 지중해식 `장수 식단`

    [STOP! 노화] 6. 지중해식 `장수 식단`

    이탈리아 로마에서 남행열차로 두 시간 거리에 있는 캄포디멜레 마을. 지난해 12월 중앙일보 'STOP! 노화' 취재진이 찾은 이곳은 남녀의 평균수명이 92세인 장수마을이다. 여기서

    중앙일보

    2003.02.04 14:42

  • [STOP! 노화] 6. 지중해식 '장수 식단'

    이탈리아 로마에서 남행열차로 두 시간 거리에 있는 캄포디멜레 마을. 지난해 12월 중앙일보 'STOP! 노화' 취재진이 찾은 이곳은 남녀의 평균수명이 92세인 장수마을이다. 여기서

    중앙일보

    2003.02.03 17:39

  • 잘못된 다이어트, 폭식증 불러 "가로세로한의원"

    가로세로한의원(http://www.garoserodiet.com/)원장 : 이재성, 이경희가로를 세로에 맞추자는 모토로 인체 균형을 강조하는 비만, 폭식증, 변비, 불임 전문한의원

    중앙일보

    2002.12.05 17:14

  • 밤·호두·곶감 먹으니 熱나네

    ◇열성 높은 음식들=식품의 기능은 우리 몸에서 열을 나게하는 열성(熱性), 몸을 차갑게 하는 냉성(冷性), 그리고 중성으로 나눌 수 있다. 따라서 기온이 떨어지는 늦가을부터는 냉

    중앙일보

    2002.11.19 00:00

  • [추위 이기기 좋은 식품]

    ◇열성 높은 음식들 식품의 기능은 우리 몸에서 열을 나게하는 열성(熱性), 몸을 차갑게 하는 냉성(冷性), 그리고 중성으로 나눌 수 있다. 따라서 기온이 떨어지는 늦가을부터는 냉

    중앙일보

    2002.11.18 16:58

  • 노화의 자가진단 및 처방

    ◇ 노화의 특징 지금까지 노화의 기전을 설명해 보려는 많은 가설들이 제시되어 왔으나 노화현상은 인체의 전반에 걸친 변화를 수반하므로 하나의 가설로 이 모든 현상을 설명하는 데는

    중앙일보

    2002.11.06 11:53

  • 중앙 국제마라톤 D-6

    2002 중앙일보 서울국제마라톤대회가 6일 앞으로 다가왔다. 남은 기간 마무리 훈련 요령과 식사법 등을 두차례에 걸쳐 방선희 감독을 통해 들어본다. ▶D-6일:평소보다 훈련량을

    중앙일보

    2002.10.28 00:00

  • [생활 한방] 당뇨·비만

    얼마 전 대한당뇨병학회에서는 10년 이내 전 국민의 4분의1 정도가 당뇨병 피해를 볼 수 있다는 '당뇨 대란'의 가능성을 경고했다. 원인으로는 비만과 마찬가지로 동물성 식품과 지방

    중앙일보

    2002.07.19 16:10

  • 당뇨·비만 : 칡뿌리·삽주뿌리 등 쓰면 둘다 효과

    얼마 전 대한당뇨병학회에서는 10년 이내 전 국민의 4분의1 정도가 당뇨병 피해를 볼 수 있다는 '당뇨 대란'의 가능성을 경고했다. 원인으로는 비만과 마찬가지로 동물성 식품과 지

    중앙일보

    2002.07.16 00:00

  • [건강 신간] '식이요법으로 암을 이겨낸 사람들'

    [건강 신간] '식이요법으로 암을 이겨낸 사람들'

    식품학과 간호학을 전공한 노승옥.이철호 교수 부부가 '식이요법으로 암을 이겨낸 사람들' (사진)이란 책을 펴냈다. 현대의학으로 치료불가 판정을 받은 환자들을 면담하고 이들이 암을

    중앙일보

    2002.06.11 10:07

  • 건강신간

    ◇식품학과 간호학을 전공한 노승옥·이철호 교수 부부가 『식이요법으로 암을 이겨낸 사람들』 (사진)이란 책을 펴냈다. 현대의학으로 치료불가 판정을 받은 환자들을 면담하고 이들이 암

    중앙일보

    2002.06.11 00:00

  • 채소, 담배 해독 완화 효과

    흡연가들이 최소한 일주일에 두 번 브로콜리, 양배추 등 십자화과(科) 채소를 먹으면 담배와 관련된 독소 성분을 줄일 수 있다는 연구결과가 발표됐다. 미국 뉴욕 밸핼러 소재 미국보건

    중앙일보

    2002.04.08 11:58

  • 스트레스로 골병든다? 스트레스 한방에 날리기

    스트레스 받지 않고 직장생활을 하는 사람은 얼마나 될까? 직장인 네명 중 한명은 극도의 스트레스를 받고 있는 것으로 분석됐다고 한다. 스트레스가 정신건강에 영향을 미치는 것은 당연

    중앙일보

    2002.04.02 18:13

  • [박태균의 식품이야기] 채식주의

    한국인은 세계에서 가장 채소를 많이 먹는다. 1인당 채소 공급량이 연간 1백88㎏(육류는 40㎏)이나 될 만큼(농촌경제연구원 2000년 조사) 우리 식단에서 '채주육종'(菜主肉從)

    중앙일보

    2002.03.05 10:42

  • 채식주의

    한국인은 세계에서 가장 채소를 많이 먹는다. 1인당 채소 공급량이 연간 1백88㎏(육류는 40㎏)이나 될 만큼(농촌경제연구원 2000년 조사) 우리 식단에서 '채주육종'(菜主肉從

    중앙일보

    2002.03.05 00:00

  • [지구촌 헬스] 육식 많아진 아시아 지역 대장암 늘어

    채식 열풍이 불고 있다. 육식이 무조건 나쁘다는 식으로 다소 과장된 내용이 있는 것은 사실이지만 채식 위주 식단이 필요한 것만은 분명한 사실이다. 채식이 도움되는 대표적인 질병은

    중앙일보

    2002.01.28 13:19

  • [지구촌 헬스] 육식 많아진 아시아 지역 대장암 늘어

    채식 열풍이 불고 있다. 육식이 무조건 나쁘다는 식으로 다소 과장된 내용이 있는 것은 사실이지만 채식 위주 식단이 필요한 것만은 분명한 사실이다. 채식이 도움되는 대표적인 질병은

    중앙일보

    2002.01.28 10:37

  • [지구촌 헬스] 육식 많아진 아시아 지역 대장암 늘어

    채식 열풍이 불고 있다. 육식이 무조건 나쁘다는 식으로 다소 과장된 내용이 있는 것은 사실이지만 채식 위주 식단이 필요한 것만은 분명한 사실이다. 채식이 도움되는 대표적인 질병은

    중앙일보

    2002.01.28 00:00

  • 만성변비의 획기적인 치료

    누구나 한번쯤은 일상생활을 하면서 변비로 고통을 받아본 경험이 있을 것이다. 하지만 그 변비 증상이 만성적이라면 여간 괴로운 것이 아닐 것이다. 실지로 우리 나라에서의 만성변비환자

    중앙일보

    2002.01.09 17:44

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