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좌석 3개뿐이던 日카페…12년 만에 해외지점까지 키운 비결 [비크닉]
■ b.피셜 「 잘 만들어진 브랜드는 특유의 세계관을 가지고 있어요. 흔히 브랜드 정체성, 페르소나, 철학이라고 말하는 것들이죠. 그렇다면 이런 브랜드의 세계를 창조하는 사람들
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"이 조합 미쳤네" 햄버거에 위스키 인기…쉑쉑도 뛰어든 이유
버거, 감자튀김, 콜라. 우리가 잘 알고 있는 기본적인 버거 세트 구성이다. 오랜 시간 탄탄하게 이어져 온 버거 세트 구성이 최근 흔들리고 있다. 버거와 감자튀김은 그대로이지만,
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서울경제진흥원, 런웨이투서울 패션쇼 성료
ㅇ 서울시의 경쟁력을 만드는 중소기업 지원기관 SBA 서울경제진흥원(구 서울산업진흥원)은 글로벌 패션뷰티 저널인 WWD KOREA, 중소기업 대표 지원기관 중소기업중앙회와 함께
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이마트24, 조용필 음반ㆍ뉴욕타임스 구독권 판매
이마트24는 이달 10일(일)까지 국민가수 조용필의 한정판 음반 ‘로드 투 트웬티-프렐류드 투(Road to 20–Prelude 2)’를 업계 단독으로 한정판매한다. 이는 편
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막걸리에 아스파탐 왜 쓰냐고? 그가 답했다
━ 남도희 막걸리협회 사무국장 지난달 3일 서울 종로구 돈의문박물관마을 막걸리 홍보관에서 만난 남도희 한국막걸리협회 사무국장은 “막걸리는 서민의 술이라는 자리를 유지하기
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일반 하이볼보다 5배 크다…1.75L짜리 ‘에반 윌리엄스’ 나왔다
9일 서울 서초구 데블스도어 센트럴시티점에서 모델들이 매장에서 1.75L 대용량으로 즐길 수 있는 ‘에반 윌리엄스 하이볼’을 소개하고 있다. 사진 신세계푸드 신세계푸드는 수제
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하이볼에 밀리고 협업 치중 역효과, 김 빠진 수제맥주
━ 수제맥주 인기 왜 시들해졌나 “곰표맥주요? 한때는 없어서 못 팔았는데, 요샌 찾는 사람이 없어서…. 매장에 없는 줄도 몰랐네요.” 지난 1일 서울 마포구에 있는 편
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[Cooking&Food] “한국 식문화와 잘 어울리는 ‘애플사이더’ 널리 알리겠다”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더 로컬 크래프트 사이더하우스 ‘댄싱사이더’ 이대로 대표 충주 사과를 발효해 만든 과실주 330mL 한 병에 두 개의 사과 들어가 국내외 5개 대회에서
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‘2023 부산국제주류산업박람회’, 벡스코서 내달 개최
사진 = 조승원 기자 ‘2023 부산국제주류산업박람회’가 8월 17일부터 20일까지 총 4일간 부산 벡스코에서 개최된다. 본행사는 최근 들어 다양해진 소비자의 주류 기호에 맞춰
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'충주 사과'로 만든 술, 세계 휩쓸었다…편견 이겨낸 그의 말 [쿠킹]
작지만 강하다. F&B산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃과
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프라이드vs양념치킨, 맥주 궁합 다르다…"이 조합은 피해라"
맥주를 부르는 계절 여름이다. 무더위에 지쳤을 때도, 긴 장마의 고온다습한 날씨에도, 시원하고 청량한 맥주 한 잔을 대체할 음료가 있을까. 맥주의 계절 여름, COOKING이 시
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[Cooking Food] 치킨·피자·햄버거어떤 맥주와 가장 잘 어울릴까
전문가들에게 추천받은 밸런스 좋은 치맥·피맥·햄맥 페어링 치킨은 탄산 많고 상쾌한 라거 무난 피자는 종류 따라 밀맥주 등 선택 햄버거엔 느끼함 잡는 에일 추천 정했다, 오늘 저녁
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5800만캔 팔린 '곰표밀맥주' 어쩌다…진흙탕 싸움 결국 법정으로
곰표 밀맥주 수제맥주 열풍을 타고 히트한 ‘곰표 밀맥주’를 두고 벌어진 대한제분과 세븐브로이맥주의 갈등이 법정 공방으로 번질 조짐이다. 15일 주류업계에 따르면 세븐브로이는
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이번엔 OTT와 손잡았다…GS25 넷플릭스 정주행용 팝콘 출시
GS25가 ‘넷플릭스 핫도그’ ‘넷플릭스 콤보 팝콘’ ‘넷플릭스 제주 라거’ ‘넷플릭스 마카다미아치즈믹스넛’ 등 넷플릭스 협업 상품 4종을 단독으로 선보인다고 14일 밝혔다.
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지난 주말 성수동에서만 43개…‘핫플=팝업 특구’ 됐다
제주를 테마로 하는 컬럼비아부터 문방구 콘셉트로 굿즈를 선보인 누누씨, 데뷔 15주년을 맞는 아이돌그룹(샤이니)까지-. 지난 주말(9~10일) 서울 성동구 성수동 일대에서
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마오타이 아이스크림까지…‘비주류’ 사업 팔 걷은 주류업계
술 판매량이 감소하자 주류 업체들의 대응이 분주하다. 중국 업체 마오타이는 지난해 술을 섞은 아이스크림의 판매를 시작했다. [중앙포토] 세계 술 시장에 지각변동이 일고 있다. 맥
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글로벌 술시장 지각변동…사업 다각화에 ‘술 뺀’ 경쟁도 치열
편의점 맥주 코너. 연합뉴스 세계 술 시장에 지각변동이 일고 있다. 맥주·와인 같은 전통적인 인기 술의 소비량은 감소세인 반면, 낮은 도수와 무알코올을 앞세운 경쟁 주류는 늘면서
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'붓' 당기자 맛있는 게 나타났다…숨겨진 문 4개 뒤 '치맥바'
8일 서울 이태원동에 문을 여는 교촌치킨의 첫 플래그십 스토어 교촌필방. 붓을 당겨야 문이 열리는 독특한 콘셉트로, 기존에 판매하지 않은 신메뉴와 오마카세를 선보일 예정이다. 사
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[비즈스토리] 댄싱사이더 컴퍼니, 버추얼 K-팝 그룹과 이색 컬래버레이션 진행
‘사공이호 애플사이더’ 6월 중 출시 온라인 채널 통해 제품 홍보 판매 체리의 달콤함에 허브향 더해 완성 댄싱사이더 컴퍼니 이대로 대표(왼쪽)가 직원과 제품에 관해 이야기를
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'K술' 키운다고?…'와인직구' 되고, 韓위스키는 온라인 막으면서? [김태경이 소리내다]
정부가 한국 술의 세계화를 추진하는 가운데 유통규제를 풀어야 한다는 목소리가 나온다. 그래픽=김영옥 기자 yesok@joongang.co.kr 국세청에 따르면 지난해 주류 수입액
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대기업·중기·MZ 500명 즐겼다…尹 '치맥소통'의 캔맥주 정체
중소기업중앙회와 중소벤처기업부는 23일 서울 용산 대통령실 앞 잔디마당에서 제34회 중소기업인대회를 열었다. 중소기업인대회는 일자리와 수출 등 한국 경제 발전에 이바지한 중소
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[2023 고객사랑브랜드대상] 수제맥주 1호, 출시 3년간 5850만 개 판매
세븐브로이맥주 세븐브로이맥주가 ‘2023 고객사랑브랜드대상’ 맥주 부문 대상을 수상했다. 세븐브로이맥주는 2003년 작은 수제맥주 전문점에서 출발한 국내 수제맥주 1호 기
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[Cooking&Food] 단맛과 산미 어우러진 ‘이색 막걸리’로 가족과 함께 한 잔의 여유 즐겨 보세요
추천 우리 술 동강주조의 ‘얼떨결에’와 같이 양조장의 ‘연희 시리즈’ 평소 표현하지 못한 고마움을 전하고 싶다면 맛있는 우리 술과 함께 해보길. 전통주 전문가 이지민 대동여주도
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"곧 3차 대유행 온다"...전년 대비 매출 201% 뛴 'MZ 저격템'
지난 2월 23일 서울 시내의 한 대형마트에 위스키가 진열돼 있다. 뉴스1 MZ세대를 저격한 ‘하이볼 열풍’으로 편의점을 찾는 발길이 끊이질 않고 있다. 8일 유통업계