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'삼계탕' 유럽 식탁에 오른다…협상 28년 만에 첫 수출
연합뉴스 한국의 고유음식 삼계탕이 유럽에 처음으로 수출된다. 유럽연합(EU)에 삼계탕 수입 허용을 요청한 지 28년 만이다. 농림축산식품부와 식품의약품안전처, 농림축산검역
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[김석동의 ‘맛있는 노포’] 갈치 속살까지 푹 밴 ‘밥도둑 양념’… 외국인 입맛도 사로잡아
왕성식당(사진 1) 남대문시장은 조선 태종14년(1414년)에 시전(市廛·상설시장)으로 시작해 600년 역사를 자랑하는 서울의 대표 전통시장이다. 현재 1만 여개 점포에서 5만
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채식 떡갈비맛 어때?…35조 ‘식물성 식품’에 K푸드 도전장
식품 업계가 ‘식물성 식품 시장’에 본격적으로 뛰어들고 있다. 코로나19가 장기화하면서 미래 불확실성이 커진 가운데 식물에서 추출한 단백질을 고기 형태로 활용하는 ‘대체육’ 사업
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한국 선수 출전하면 치킨 쿠폰…‘집콕 응원단’이 챙겨야 할 혜택
이마트는 오는 16일까지 프리미엄 TV, 간편 먹거리 중심의 할인 행사를 진행한다. 사진은 이마트 성수점 TV 매장.[사진 이마트] 유통업계가 2022년 베이징 동계올림픽 개막에
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‘덤플링’ 대신 ‘만두’로 통한다…만두, 세계 입맛 잡은 비결은
미국 코스트코에서 판매중인 '비비고 만두'. 일반적 영어식 표현인 덤플링(dumpling) 대신 한국식 발음인 만두(mandu)로 표기했다. [사진 CJ제일제당] 한국산
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신세계푸드는 왜 '집안 식구' 놔두고 GS25와 손잡았나
신세계 그룹 계열사인 신세계푸드는 지난해 11월 GS리테일과 손잡고 안주류 가정간편식 브랜드 ‘올반 한잔할래’를 출시, 편의점 GS25에서만 판매 중이다. 신세계푸드가 같은 그룹
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서태후가 극찬했던 만두 명가는 왜 몰락했을까
“어떤 산해진미도 ‘거우부리’의 풍미에는 미치지 못한다” 한 때 서태후가 이토록 극찬했던 거우부리(狗不理) 만두가 증권 시장에서 물러났다. 중국 중소-벤처 기업 전용 장외 주
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신분 급상승 짜파게티, 짜장 스프 아이디어는 어디서?
‘첫 전성기보다 막강한 제2의 전성기’ 짜장라면 ‘대표선수’ 짜파게티의 요즘은 이렇다. 1984년 3월 19일 출시된 이후 큰 굴곡 없이 잘나갔다. 하지만 요즘은 영화 ‘기
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햇반·스팸·냉동만두 가격 6∼9%대 인상
CJ제일제당이 햇반·스팸·냉동만두·어묵 등 일부 제품의 가격을 다음 달 1일부터 인상한다. CJ제일제당 관계자는 23일 “수년간 원가인상 요인을 자체적으로 흡수하며 감내해
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[간편식 별별비교] 간편식 뛰어든 백화점 이름값 할까
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 직접 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할
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[간편식 별별비교] 여름에 2배 더 팔리는 골뱅이 통조림, 최강자는
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가
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[건강한 당신] 스트레스·세균 잡는 매운맛, 채소랑 먹어야 탈 안 나요
매운 음식은 스트레스를 해소하고 혈액 순환을돕는 효과가 있다. 하지만 너무 매워 다음 날 설사를하거나 속이 쓰릴 정도의 음식이라면 위염이나 위궤양 같은 위장질환을 유발할 수 있다
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오! 망고빙수·후추빵 … 어? 곱창국수·족발아이스크림
대만이 떴다. 시쳇말로 대박이 났다. 지난해 대만으로 떠난 한국인은 52만 명에 이르렀다. 25만 명이었던 2012년과 비교했을 때 2년 만에 여행객 수가 갑절로 늘었다. 대만
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[맛대맛 라이벌] 보쌈
사태와 절인 배추를 함께 내는 고향집 보쌈. 배추는 그날그날 매일 새로 절인다. 올 겨울 김장은 다 마치셨나요. 김장하는 날이면 빠지지 않는 게 있죠. 바로 보쌈입니다. 덩어리째
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'클럽나라 운영자 체포 파장' 최다 조회
전국의 한인 네티즌들이 가장 뜨거운 관심을 보였던 올해의 뉴스는 어떤 것일까? 미주 한인사회 최대 미디어 사이트인 '코리아데일리닷컴(www.koreadaily.com)'에 게재됐던
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돼지 인공수정 정액 희석제 국산화 성공한 벤처기업의 고심
국산화 성공한 토종기술 … 수입품과 힘겨운 싸움 고정문 대표(왼쪽)·손중호 대표가 국내 최초로 개발한 돼지 정액 희석제 ‘세미낙’ 제품 시약을 들고 의견을 나누고 있다. [사진=조
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중국산 팥에서 톨루엔 검출 … 냉동 콩에서는 살충제 나와
일본에서 파는 중국산 콩에서 살충제가 다량 검출됐다. 또 중국산 팥에서는 독성 화학물질인 톨루엔이 나왔다. 올해 초 일본 열도를 떠들썩하게 한 ‘중국산 농약 만두’ 사건과 최근의
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케이크용 크림에 조미오징어까지 중국산 유가공 제품 써
국내에 유통 중인 과자에 이어 커피크림에서도 멜라민이 발견되면서 중국산 식품에 대한 국민의 우려가 확산되고 있다. 25일 국회 보건복지위 전혜숙 의원이 공개한 자료에 따르면 중국산
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서울·도쿄·홍콩 주부 “뛰는 물가에 20년 식습관 바꿨다”
세계가 고물가로 몸살을 앓고 있다. 고유가에다 설탕·밀가루 등 기본적인 상품 가격이 폭등하면서 서민 생활은 직격탄을 맞았다. 특히 아시아에서 가장 물가가 비싼 서울·도쿄·홍콩 3개
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'차이나 프리' 확산, "중국산 불안하다"
중국산 식품에 대한 불안감이 좀처럼 가라앉지 않고 있다. 최근 일본의 농약 만두, 농약 고등어 파동에 이어 국내에서도 세균기준치를 초과한 중국산 냉동골뱅이와 말라카이트그린이 검출된
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일본 정부 "중국서 만두에 고의로 살충제 주입"
중국산 냉동 만두 농약오염 사건을 조사하고 있는 일본 정부는 문제의 만두에 누군가 고의로 농약을 주입한 것으로 보인다고 5일 밝혔다. 일본 경찰은 문제의 만두(餃子)를 생산한 중국
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일본, 중국산 ‘농약 만두’ 충격
중국산 ‘농약 만두’ 파문이 커지고 있다. 일본 전역에서 중국 식품 불매 운동이 벌어질 조짐을 보이고 있다. 3300여 개 체인점을 보유한 일본 최대 패밀리 레스토랑 업체인 스카이
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"유해식품 알고 수입 땐 영구 퇴출"
보건복지부는 유해 수입식품 생산.수입.판매 업자의 블랙리스트를 만들어 특별 관리키로 했다. 또 장아찌.다진 마늘.깻잎 등 다른 수입 절임 식품으로까지 기생충 검사를 확대하는 방안을
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[week& In&Out 맛] 입안 가득 씹히는 '지중해의 낭만' 파스타
"체르타멘테, 파스타 디 마리아 에 오티마(역시, 마리아의 파스타가 최고야)." "씨, 파스타 디 맘마 에 오티마(예, 엄마의 파스타가 최고지요)." 지난해 12월 17일 로마