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저탄고단 식단의 충격적 결말…과다한 단백질이 수명 줄였다 유료 전용
■ 🎥 이번 영상에서 다룬 내용 「 ‘탄수화물은 다이어트의 적이고 단백질은 든든한 동반자다.’ 상식처럼 통용되는 이 말은 사실 잘못됐다. 탄수화물이 다이어트의 적이
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[Biz & Now] LG화학, 이탈리아 최대 에너지기업과 HVO 합작공장
LG화학이 이탈리아 최대 국영 에너지기업 에니(ENI) 그룹의 친환경 연료 사업 자회사 에니 SM과 함께 충남 대산 사업장에 수소화식물성오일(HVO) 합작공장 설립을 추진한다고
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유난히 더운 올 여름 마지막 복날, 고기말고 채소로 보양하세요. [쿠킹]
“흰색 채소는 면역력을 높이고 몸속 노폐물을 배출해요. 혈관을 맑게 하고 활성산소를 억제하는 건 보라색 채소죠. 빨간 채소는 혈관 순환을 돕고 심장을 건강하게 합니다.”
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방송서 '슈퍼푸드' 라더니…알고보니 쇳가루 범벅인 이 식품
지상파 방송에 소개되는 제주 타이거너츠. 사진 제주자치경찰단 다이어트와 변비에 좋다며 쇳가루가 잔뜩 묻은 가공 식품을 만들어 판 일당이 재판에 넘겨졌다. 제주지검은 식품
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댕댕이 눈에 백내장 보일 때…최고의 건강 간식 ‘베리 양갱’ 유료 전용
우리 집에서 가장 작고 귀여운 ‘댕댕이’에게 건강하고 맛있는 밥 한 끼를 대접하기 위해 4명의 펫푸드 전문가가 뭉쳤다. 매주 주말, 셰프의 한 그릇 요리부터 보양식, 간식, 분식
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[식탁 혁명 이끌 대체육 뜬다]“맛·향·모양 감쪽같지만 육질·육즙은 ‘진짜’와 차이”
━ SPECIAL REPORT 26일 오전 강동구 서울먹거리창업센터에서 닭고기 프라이드와 돼지고기 꿔바로우 대체육 블라인드 테스트를 진행했다. 정준희 기자 최근 대체육 시
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[식탁 혁명 이끌 대체육 뜬다]“대체육 탄·단·지 함량 충분하지만, 영양소 완전 대체는 어려워”
━ SPECIAL REPORT 20대 조은진씨는 환경보호를 위해 채식에 도전했지만 육류 코너 앞을 떠나기란 쉽지 않다. 조씨는 “대체육이라는 게 있다고 해서 호기심은 생겼
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소똥 태워 쇠 만든다, 저탄소 제철소
농림축산식품부와 현대제철·농협중앙회가 손잡고 철강 생산에서 석탄을 대체하는 연료로 우분(소똥)을 사용하는 방안을 추진한다. 사진은 현대제철 공장에서 철강을 생산하는 모습. [사진
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소똥으로 쇠 만들고, 암모니아로 배 운항…‘대체 연료’ 개발 가속화
농림축산식품부와 현대제철ㆍ농업협동조합중앙회는 철강 생산 공정에 석탄 대신 소똥을 사용하는 방안을 추진한다. 유목민이나 후진국 등에선 소똥을 말려 연료로 사용하는데, 관련 기술을
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LG화학, 단석산업과 손잡고 국내 첫 바이오 오일 공장 설립
한승욱 단석산업 회장(왼쪽)과 노국래 LG화학 석유화학사업본부장이 2일 경기도 시흥시 단석산업 본사에서 주요조건합의서(HOA)를 체결한 뒤 기념촬영을 하고 있다. [사진 LG
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[건강한 가족] 혈액순환 개선 갱년기 증상 완화 영양소 품은 씨
과일 씨앗의 건강학 사람들은 건강과 신선한 디저트를 위해 과일을 찾는다. 보통 과육만 먹고 씨앗은 버린다. 그런데 과일의 영양소가 의외로 가득 든 곳이 씨앗이다. 강북삼성병원
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[더오래]닭가슴살에 지친 당신을 위한 단백질 다이어트
━ [더,오래] 박용환의 동의보감 건강스쿨(82) 다이어트를 할 때 단백질에 대한 공부는 필수적이다. 체중 감량을 효과적으로 하고, 면역을 헤치지 않기 위해서 단백질 섭취
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[더오래] 직접 만들어 보세요, 아토피·습진에 좋은 보랏빛 연고
━ [더,오래] 박용환의 동의보감 건강스쿨(76) 한방화장품이 전 세계적으로 인기다. 중국에서는 한국의 한방화장품을 사기 위해서 장사진을 쳤고, 미국이나 유럽도 한의학의
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[건강한 가족] 혈당 조절엔 지중해식, 체중 감량엔 플렉시테리언 식단 짜세요
‘내가 먹은 음식이 곧 나 자신’이라는 말이 있다. 매일 음식을 먹는 것은 단순히 허기를 채우는 것만을 의미하지 않는다. 건강은 매 끼니 정성스럽게 차려지는 식탁에서 시작한다.
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몸 속 기름때 없애준다는 크릴오일, 부작용은 없을까
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(56) 남극 바다에 주로 서식하는 갑각류인 크릴새우에서 추출한 '크릴 오일' 열풍이 불고 있다. [사진 Wikime
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요즘 빵순이들은 ‘비건’ 빵집에 간다
고소한 빵 냄새와 쇼윈도에 놓인 먹음직스러운 빵과 케이크. 여느 빵집과 다름없는 풍경이다. 그런데 낯선 문구가 보인다. ‘NO 밀가루·버터·달걀·우유.’ 심지어 어떤 곳은 ‘설탕
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[건강한 가족]소고기와 배, 돼지고기와 사과 천생연분 … 맛 좋고 속 편해요
‘식품 궁합’ 좋으면 영양가↑ 왜 소고기구이를 파는 식당에선 배를 후식으로 주고 돼지고기구이를 파는 식당에선 사과를 후식으로 줄까. 모두 소고기·돼지고기에 풍부한 단백질·지방을
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단짠단짠 논쟁, 과학은 없고 말꼬리 잡는 감정싸움
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(23) 백종원과 황교익, 두 사람의 논쟁이 점입가경이다. 한쪽 팬덤이 보기에 “어디 감히 골목상권의 황제(?)에 딴지를 걸어!”하
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떡볶이 대신 두부, 당신의 몸매가 달라진다
━ [더,오래] 박용환의 동의보감 건강스쿨(32) 채식위주의 식단. 식단의 채식 비중을 50~60%로 하고 해초류를 많이 먹어야 한다. 김성룡 기자 지난 회에 면역식
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달걀·우유·버터 없는 빵…담백하고 소화 잘되죠
| 인기 끄는 채식 베이커리 이태원에 있는 채식 베이커리 겸 식당 ‘플랜트’가 만들어내는 다양한 종류의 케이크와 머핀.달걀과 우유, 버터 없이 빵을 만든다. 심지어 설탕·밀가루를
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[라이프 트렌드] 비타민·미네랄·오메가3…활력 불어넣는 필수 영양소
피로 회복 돕는 영양소만성피로의 원인은 다양하다. 과로·스트레스·우울증·불안증 등이 주요 원인으로 꼽힌다.최근엔 불규칙한 식습관으로 인한 영양 불균형도 피로의 원인으로 지목된다.
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비타민·미네랄·오메가3…활력 불어넣는 필수 영양소
만성피로의 원인은 다양하다. 과로·스트레스·우울증·불안증 등이 주요 원인으로 꼽힌다. 최근엔 불규칙한 식습관으로 인한 영양 불균형도 피로의 원인으로 지목된다. 불규칙한 식사와 육류
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지중해 사람처럼 드세요 … 5년은 젊어집니다
일러스트 강일구 ilgook@hanmail.net 사람은 누구나 늙는다. 노화는 자연스런 현상이지만 의과학의 발달로 수명이 늘어나면서 노년을 보내는 기간이 길어지고 있다. 질병관
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고민 않고 먹을 수 있는 간식, "밤에 먹는다고 무조건 살이 찌는 것은 아냐?" '반전'
'고민 않고 먹을 수 있는 간식' 고민 않고 먹을 수 있는 간식, 초콜릿? '고민 않고 먹을 수 있는 간식'이 화제다. 의심 많은 사람들은 '세상이 그런 음식이 어디 있을까' 싶겠