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「지엽」피하고 종합적인 문제로|올해 대입예시 과목별 출제 경향
73학년도 대입예비고사 출제위원단(대학교수38명·고교교사15명)이 지난11월9일부터 27일까지 19일간 책임 출제한 올해 대입예비고사 문제는 대체로 쉬운 편이었다는 수험생들의 평이
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(96)도미
주로 찜이나 구이 요리로 널리 사랑을 받는 도미는 생선중 대표적인 것으로 손꼽힌다. 특히 기름기가 적고 맛이 우리 구미에 맞으므로 도미는 1년 내내 애용되고 있다. 한가지 다른 생
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「프리미엄」주권의 공모
주식투자 「붐」이 계속됨에 따라서 상장주식의 거의 전부가 액면가격을 상회하는 경향을 이용해서 일부에서는 「프리미엄」부 주식 공모 증자 계획을 추진하고 있다. 투자개발공사에 의하면
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(90)후추
후추는 향신료로서 그 역사가 오래된 것 중의 하나로 서양요리에서는 빼놓을 수 없는 조미료이다. 줄기로 자라는 상록관목인 후추는 여름에 황백색의 작은 꽃을 피우고 익으면 붉은 색 열
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세계 경제 성장과 「인플레」 가속화
72년의 세계 경제는 선진 공업국을 필두로 작년의 정체기에서 벗어나 대형 확대기로 들어가는 첫 해가 될 것이 예상된다. 72년은 세계적인 성장이 기대되며 현저한 호황을 기록할 것이
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(50)국제 정치외 도의
최근 급변하는 국제정치를 볼 때 착잡한 감회를 갖지 않을 수 없다. 일본과 중공의 관계정상화는 즉각적으로 일본의 대만과의 국교 단절을 가져왔다. 적어도 전후 4반세기동안 중화민국을
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(84)대추
식용과 약용으로 널리 쓰이는 대추는 잔치 상이나 제사상에 반드시 오르는 과일로, 크기는 작지만 온통 탄수화물 덩어리여서 영양학적으로 높이 평가된다. 원산지는「유럽」남부 또는「아시아
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(79)치즈
뜨거운 사막지방을 여행하던 「아라비아」상인은 몹시 목이 말랐다. 그는 낙타 등에 싣고 온 위대(면양의 위를 말려 만든 물통)를 열었다. 우유를 마실 양으로 위대에 입을 대고 본즉
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(76)두부
우유나 달걀에 견줄만한 영양식품으로 높이 평가받는 두부는 콩 제품 중 가장 보편화된 가공식품이다. 소화가 잘 안 되는 콩의 결점을 해소시킨 두부는 고단백 식품으로 유명하다. 육식이
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(75)
우유 특유의 단맛과 상쾌한 향기가 특징인 「버터」는 우유로부터 분리한「크림」의 지방을 휘저어 응결시킨 것이다. 퍽 옛날부터 우리조상들이 「버터」를 만들어 식용한 기록이 있다. 일본
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포도
포도과의 덩굴 식물로 열매가 방상으로 결실되는 포도는 재배 과일로서 역사가 가장 오래된 것. 이미 기원전 3천년 전부터 포도는 생명수로서 인류의 총애를 받아온 흔적이 여러 유적과
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국제금융기관의 한국경제평가
「유엔」산하 IMF(국제통화기금)과 IBRD(세계은행)의 연례적인 한국경제허가보고서가 정부의 손을 거쳐 잇달아 발표되었다. 이들 연례보고서는 과거에도 국내경제정책을 크게 제약하는
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<도의문화『심포지엄』(46)말 언어와 생화
급속한 변화 속에서 유동하고있는 우리 사회의 여러 양상 중에서 말(언어)의 혼란처럼 우리의 정신적 상황을 단적으로 보여주는 단면은 별로 없을 것이다. 말은 의지나 의미를 전달하는
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(56)뱀장어
『뭍에서는 견공, 물에서는 뱀장어』라는 말이 있다. 더위가 재촉될수록 수난을 겪는 개와 뱀장어를 비유한 말이다. 여름철에 뱀장어를 먹는 풍습은 우리 나라와 일본에서 유난스럽다. 더
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산은의 자금사정
산업은행은 산금채 발행계획이 막힘으로써 심한 자금부족에 직면하고 있어 정상업무조차 제대로 집행치 못하고 있다한다. 올해 발행하기로 예정했던 3백억 원 수준의 산금채가 국회의 장기
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(52)우엉·연 뿌리
우엉과 연 뿌리는 둘 다 탄수화물이 주성분인 알칼리성 식품이다. 우엉은 국화과에 속하는 근채류. 유럽이 원산지로 중국을 경유해 우리 나라에 전해진 듯하다. 봄과 가을에 파종하나 첫
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조 의원 등장으로 경쟁 주춤
을지연습은 15일 중앙청의 공습경보로「피크」를 장식. 상오10시 북괴기의 공습경보가 울리자 중앙청의 모든 직원은 지하실로 줄지어 대피하는 소동(?)을 벌였다. 불과 3분 사이에 청
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무시된 「안전수칙」
불씨를 가장 두려워해야 할 정유공장에서 조차 원초적인 안전수칙을 지키지 않았다. 호남정유 여수공장 저 유 「탱크」화재사건은 바로 꼭 지켜야 할 안전수칙을 지키지 않았기 때문에 일어
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(45)사과
과일 중 우리 나라 사람들에게 가장 총애를 받는 사과는 장미 과의 낙엽고목의 열매로 원산지는 중앙 「아시아」로 알려지고 있다. 사과나무의 잎은 길고 달걀모양을 하고 있는데 그 이면
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(23)화가
나혜석에서부터 시작된 한국의 현대 여류화단에는 초창기 외국유학 등의 선구적 길을 밟았던 사람도 많았으며 국전의 대통령상(박내현), 미 협전의 대통령상(천경자) 등 뛰어난 실력을 과
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종교를 통해본 한국인의 의식구조
「크리스천·아카데미」는 24일·25일 「아카데미·하우스」에서 『종교를 통해본 한국인의 의식구조』를 주제로 한 「세미나」를 가졌다. 「한국인의 재평가」라는 72년 주제의 두 번째 모
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(41) 염소고기
임부에게 권장되는 식품은 여러 가지가 있다. 그 중에서 염소고기는 예부터 임부의 보약으로 가장 높이 평가받는 식품으로 유명하다. 지방 함량이 적은 반면 단백질과 「미네랄」 (무기질
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(39) 벌꿀
벌꿀(봉밀)은 예부터 소화가 잘되고 영양가가 풍부한 식품으로 유명하다. 1만여년 전의 동굴 벽화에서 벌꿀을 채취하는 모습이 발견되고 또 구약성서에 『젖과 꿀이 흐르는 「가나안」』이
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환절기의 소화성 궤양|그 증상과 치료법
환절기엔 위·십이지장 궤양 같은 소화성 궤양이 발병하기 쉽다. 특히 위궤양은 위암·만성위염과 합께 3대 위병일 뿐 아니라 위암으로 번지는 수도 많아 빨리 치료를 요하는 질병으로 치
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