-
"인스턴트 식품은 심장마비 유발 | 동물성 지방분의 과다한 함유로"
「햄버거」나 「프렌치·프라이」 「밀크·셰이크」 같은 「인스턴트」 식품들은 간편한 식사로서 많은 애호를 받고 있기는 하나 심장마비를 유발하기에는 안성맞춤이라고 미국의 한 저명한 심장
-
갓났을 때 영양 고루 섭취 못하면 지능발달에 큰 지장
세계보건기구(WHO)의 조사에 의하면 현재 지구상에 생존하는 45억의 인구가운데 10억 이상이 영양부족상태에 있으며, 매년 1천5백만 명의 유아 및 어린이 사망자중 절반정도의 어린
-
"음식을 가려먹으면 아들·딸 선별 임신 가능"|파리대 교수, 「여성 식이요법」 개발 주장
『아들을 낳으려면 과일「주스」와 생선을 많이 먹고 소금을 최대한 섭취하라』 『귀여운 딸을 가지려면 우유와 달걀을 많이 먹고 소금 섭취량을 최소한 줄이라』-. 요즈음 「프랑스」 일반
-
아침 꼭 먹으면 보약
아침 일찍 등교해야 하는 학생들이나 「샐러리맨」들은 아침 식사를 설치는 일이 많다. 한두번 거르다보면 그것이 습관이 돼 『아침식사는 부담만 줄뿐』이라는 생각으로 하루 두끼의 식사를
-
손의석 (한양대의료원장·내과)
최근 20대나 30대의 젊은 사람에 있어서도 고혈압증이 늘어나고 있다. 아직까지 확실한 통계는없지만 필자가 조사한 결과로는 45세이하 5백49예의 고혈압환자중 20대가 13· 5%
-
양한철 교수「팀」, 식품첨가물의 중금속조사
우리 나라 각종 가공식품에 쓰이는 식품첨가물의 유해금속 함유량은 비교적 낮아 위험한 상태는 아니나 과용하거나 기타 중금속 오염과 병합되면 인체에 유해한 영향을 끼칠 수도 있다는 연
-
(32)비만증은 다른 병의 원인이 된다(6)|허갑범(연대의료원·내과)
최근 경제적인 발전으로 식생활이 개선되면서 비만증환자가 점점 늘어나고 있다. 비만증은 소모하고 남는「칼로리」가 지방으로 전환, 축적되는 현상으로 일종의 병이다. 비만증은 그 자체가
-
"지나친 절식은 건강해친다"
비만증은 건강에 나쁘지만 체중을 줄이기위해 지나치게 음식섭취량을 조절하는 것은 건강에 더 해롭다. 한 미국여론조사 기관은『「스트레스」시대에서의 가족건강』에 관해 1천2백54가구를
-
"OECD24개 국가간에도 빈부의 격차는 크다"
선진국으로 일컬어지는 OECD(경제협력개발기구)제국 24개국중에서도 빈부의격차는 상당하다.「스위스」·서독·「베넬룩스」3국등 주로 북「유럽」국가들과 미국·「캐나다」등이 높은 소득과
-
(10)동맥경화를 막는 「비타민」세가지
중년기 건강을 결정하는 열쇠는 요컨대 혈관에 있다고 믿는 학자들이 많다. 혈관은 마치 한강이 서울시민의 젖줄이듯 인체의 젖줄 역할을 하기때문이리라. 도대체 혈관이 젊고 튼튼하지 않
-
(4)-「콜레스테롤」이 많은 식품10가지
중년이 되면 누구나 자신의 건강지표가 되는 숫자에 밝아야 한다. 두말할 나위도 없이 건강관리의 기본이 되기 때문이다. 「까짓거」이라고 일축해 버리는 사람들이 적지않다. 이것저것 생
-
한국인 20%에 영양장애
우리 나라 국민이 섭취하는 각종 영양소 가운데 대부분이 탄수화물로 영양소가 고르지 못한 것으로 나타났다. 이 바람에 전국민의 19·2%가 영양장애 증상을 보이고 있다. 어른이 하루
-
동맥경화의 원인과 예방
흔히들 동맥경화라고 일률적으로 말하지만 구미인과 우리나라 사람에게 흔한 동맥경화는 성인·형태·성격·병증이 서로 많이 다르다. 구미인에게는 「아테로마」성 동맥경화가 대부분이다. 우리
-
청소년 체위가 떨어졌다
우리나라 청소년들의 체위가 떨어지고 있다. 해방 후 72년까지 해마다 좋아지던 체위가 73년을 고비로 5년 동안 떨어지고 있는 것은 ▲과중한 입시준비로 체력소모와 정신적 「스트레스
-
급성 위염일 때
상복부를 쥐어짜는 듯한 격통(그래서 자주 위경련이라는 진단을 받는다)·심한 구토·메스꺼움·장복부의 둔통·설사 등 여러 가지 단계의 증상을 보이는 급성위염. 때로는 급체라고도 한다.
-
애주가들은 독한 술을 더 좋아한다
국내 애주가의 취향이 점차「알콜」도가 높은쪽으로 옮아가고 있다. 지난 한해중 국내에서 소비된 술은 모두 2백40만㎘로 음주인구를 l천만명으로 볼때 1인당막걸리 75되, 소주 1백3
-
우리음식은 너무 짜다
한국사람들은 세계 어느 나라보다 짜게 먹는다. 일반가정은 물론 식당의 음식도 한결같이 짜고 자극성이 많은 것이 특징처럼 돼있다. 벌써 오래전부터 사람 틈에 소금이 많으면 해롭다는
-
맵고 짜면 오히려 해롭다
이기열교수(연세대·식품영양학)는 『지나친 고추섭취는 백해무익』이라고 강조하면서 한국인에게서 특별히 많이 나타나는 위장질환·심장순환기 질병·고혈압등의 주요원인이 지나치게 맵고 짠 자
-
(11)임산부의 입덧이 심할 때
입덧이란 임신이 성립된 후, 즉 예정된 월경을 2∼3주일 지나고서부터 일어나는 식욕감퇴·메스꺼움·음식물의 기호변화등 주로 소화기에 일어나는 변화를 말한다. 아직 확실한 원인은 밝혀
-
달리기 건강법
미국의 「뉴욕·마라톤」대회에 1만1천여명이 참가했다는 외신이 있었다. 이들이 어떤 철교위를 달리고 있는 사진을 보면 금방 그 다리가 내려 앉을것 같다. 「갤럽」 조사에 따르면 1천
-
빈혈병일 때
병원을 찾아오는 외래환자 가운데 80∼90%는 정도의 차이는 있으나 빈혈증세를 보이고 있는데 이들의 반수이상은 자각증세를 보이지 않기 때문에 무심하게 지내거나 다른 병으로 오인하는
-
서울대 보건대학원|김정순·김인순씨
한국인의 식품섭취상태는 FAO(국제식량농업기구)한국협회의 권장량에 훨씬 미달된 것으로 나타났다. 서울대 보건대학원 김정순·김인순씨가 60년1월부터 77년5월까지 국내 학술지에 게재
-
무설탕 분유로 자란 아기 모유로 자란 아기와 비슷|서울대의대 고광욱 박사 임상실험
엄마 젖 대신 분유를 먹고 자라는 아기들이 급격하게 늘어남에 따라 현재 시판되고있는 조제분유들이 과연 우리나라 아기들에게 적합한지 어떤지를 의학적으로 확인하는 것이 중요하다. 서울
-
달리기와 걷기
북구의 도시엔 이방인의 눈길을 끄는 이색적인 길이 하나있다. 차도와 인도사이에 또 하나의 길이 나란히 포장되어 있다. 자전거 전용도로다. 5월에 접어들면 이 길들은「마로니에」의 신
N
