"인스턴트 식품은 심장마비 유발 | 동물성 지방분의 과다한 함유로"

중앙일보

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종합 03면

「햄버거」나 「프렌치·프라이」 「밀크·셰이크」 같은 「인스턴트」 식품들은 간편한 식사로서 많은 애호를 받고 있기는 하나 심장마비를 유발하기에는 안성맞춤이라고 미국의 한 저명한 심장전문의가 경고했다.
「조지아」주 「에모리」의과대학교의 「내니트·웽거」 교수는 대부분의 「인스턴트」 식품들이 농축지방인 동물성 지방을 과다하게 함유하고 있다면서 점심식사로 「햄버거」와 「프렌치·프라이」 「밀크·셰이크」를 들 경우 이는 지방이 하루 「칼로리」 섭취량중 3분의1을 훨씬 초과하는 것을 의미하는 것이어서 건강에 극히 해롭다고 주장했다. 【AFP】

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