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역광선
민정, 공명선거실천 결의문채택. 공명의 첫 조건은 같은조건서 뛰게하는것. 국민식품섭취량 동물성 증가. 육식동물의 흉포성 닮을까 걱정되는군. 서울자율버스운전사들 임금인상 요구. 차장
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시농어린이 영양섭취량 차이크다
전국민의 영양섭취량이 늘었고 계층간의 차이가 거의 없어졌다고 하시만 도시어린이와 농촌어린이들 사이, 같은 도시주민들 사이에서도 일반가구와 빈곤지역 주민사이의 영양섭취량은 엄청난 차
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건강한 식사
요즈음 우리들 주변에서 30대말, 40대 초기에 불치의 병으로 생명을 잃어 가는 사람들을 종종 본다. 30대말 40대 초기면 일생을 사는 동안에 그 개인 생의 전성기의 시작이며 이
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동물성 단백질섭취 아직도 모자란다
흔히 과학적 의학과 의료기술의 발전은 한나라의 건강수준을 향상시키고 보건수준을 높이는 기본적 요인으로 평가하는 경우가 많다. 실제로 1929년에 「플레밍」에 의해 페니실린이 개발된
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뚱뚱한 남자
우리나라 남자의 체위에 어느새 선진 초기의 비만형이 나타나고 있다는 기사가 있었다. 80년에 60kg이었던 한국남자의 표준체중 기준치가 85년에 63kg으로 무려 3kg이나 늘었다
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85년「영양 권장량」조정 내용을 보면…|남자 몸무게 5년간 평균 3㎏ 늘었다
한국영양학회가 보사부의 의뢰로 이번에 수정한 『85년 한국인 영양권장량』은 지난62년부터 5년마다 식생활 등 사회구조가 변함에 따라 개정하는 기준으로 지난 67년에 첫개정판을 낸
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열량섭취 기준이 바뀌고 있다.
현대생활의 기계화로 인한 활동량 감소와 과잉영양상태가 현대인의 비만화를 촉진, 성인병으로 발전하는 등 건강을 위협하는 요소로 작용하고 있다. 운동부족에다 영양과다까지 겹쳐 비만증등
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고추는 두·세물이 좋다
고추가 제철을 맞았다. 김장등 겨우내 사용할 고추구입을 위해 주부들의 발길이 바빠질 때. 한국소비자연맹은 고추구입 철을 맞아 20일 하오1시「고추의 유통과 구입에 대한 정보」강좌를
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"비만증환자 체중 줄였어도 정상인보다 음식 덜먹어야"
■…비만증완자가 정상체중으로 돌아온 경우 몸무게를 그대로 유지하기 위해서는 정상인보다 음식 섭취량을 크게 줄여야 한다고 록펠러 대학의 한 과학자가 주장. 이 과학자는 비만증환자가
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체위 좋아졌으나 어린이 비만아 늘어났다|소아과전문의 15명이 말하는「어린이건강」
어린이의 건강은 그 개인으로나 사회 국가적으로나 중요한 의미를 지닌다. 어릴때의 건강이 일생의 건강을 좌우하며 이것은 또 사회와 국가의 건강에도 직결되기 때문이다. 어린이날을 맞아
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한국인은 지방질 섭취량 아직도 부족
균형있는 음식의 섭취가 건강유지의 정도라는 것은 이미 널리 알려진 사실. 그렇다면 어떤 음식이 균형있는 음식일까. 영양학자들은 어떤 사람이 하루에 필요로 하는 에너지(칼로리)를 1
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칼로리와 염분등 줄이면 인간수명 연장할수 있다
■…1백살할아버지가장가를가고 80세할머니가 아기를 남으며 1백40년을 살수있다. 미캘리포니아주 UCLA교수로 세계적으로 유명한 노인병 전문가인「로이·윌포드」 박사는 칼로리섭취를 줄
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비오-현미 효소 개발
○…고려대 부설 한국영양문제연구소팀(주진순·유태종·김한선)은 보리에 버섯을 배양한 균체에 현미 효소를 배합한 새로운 형태의 보리 이용 식품인 「비오-현미 효소」를 개발했다. 유 박
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|겨울철『식보·약보』|추위를 이기는 한방 건강학
겨울은 수장과 동면의 계절, 온갖 동물들은 춥고 긴 겨울을 나기위해 결실의 가을에 많은 영양분을 몸속에 저장해 두고 봄을 맞을때까지 이를 이용한다. 이것은 기본적인 자연의 순환과정
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도시인과 성인병
사망률의 규모와 사망원인에 대한 통계는 국가발전계획의 중요한 지침이 되며 국민의 건강관리에 절대적인 자료가 되므로 정확히 알고 있어야 한다. 그런데도 우리나라에서 매번 얼마나 많은
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열량섭취량은 큰 부족 없는 한국인 식사|단백질·칼슘·철분 등 부족|주진순박사 식품과학 워크숍 논문
한국인의 열량섭취량은 큰 부족 없이 유지되고 있으나 양질의 단백질이나 지방·비타민B·칼슘·철분 등은 부족되고 있는 것으로 나타났다. 이같은 사실은 5일 서울롯데호텔에서 열린 한국식
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세계인구 25%가 영양부족|WHO, "인류에 건강을" 선언 5주 현황보고
세계보건기구(WHO)가 『서기 2천년까지 모든 인류에게 건강을』이라는 슬로건을 내건 것은 77년. 그리고 이듬해 9월 소련알마아타에서 열린 국제 1차보건진료회의에서는 이의 실천지침
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한국 1인당GNP 세계51위
우리나라의 1인당 GNP는 1천7백달러(81년기준)로 세계1백25개국에서 51위를 기록했다. 세계은행이 최근 발표한 「83년 세계개발보고서」에 따르면 한국은 80년조사때의 55위에
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생활향상에 따라 입도 서구화|「식품 수급표」로 본 10년간의 식생활변화
10년이면 강산도 변한다지만 우리의 식생활패턴도 많이 달라졌다. 쌀과 보리 등 곡류의 소비는 별다른 변동이 없고 육류·채소의 섭취량은 지난10년동안 꽤 늘어났다. 채소 과일류의 l
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미국인의 식생활채식위주로 변모
○…미국인들의 식생활패턴이 바뀌고 있다. 평균적인 음식물 섭취량은 늘었으나 쇠고기·달걀·낙농품의섭취량이 줄어든 반면 야채·과일·곡물소비량이 크게 늘고있다. 미국농무성이 조사한 83
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불볕더위 일사병등 여름질환 예방법
불볕더위가 기승을 부리고 있다. 전국 각지에서는 일사병환자가 발생, 목숨을 잃는가 하면 닭등 가축이 떼죽음을 당하는 피해도 속출하고 있다. 이같은 혹서때는 갑자기 체온이 상승해 체
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미국인들 채식섭취량 늘어|육류대신 채소·과일등 많이 먹어
미국인들의 음식섭취량은 10년전에 비해 많이늘어 났으나 쇠고기등 육류대신 채소나 과일등을 많이 먹고있는것으로 나타났다. 미농무성이 발표한 최신보고서에 따르면 미국인1인당 연평균 음
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한국인 우유소비량 부쩍늘어
식생활패턴의 변화와 더불어 한국인의 우유소비량이 크게 늘어나고 있다. 한국인의 평균 우유섭취량 (82년기준)은 아직도 14.95kg으로서 일본의 72.3kg, 미국의 2백62kg,