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[문정훈의 푸드로드] 콜라 ‘제로제로’ 전쟁
문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 전국 2만명의 소비자 패널로 식음료구매 빅데이터를 구축한 빅데이터 기업 ‘마크로밀엠브레인’과 서울대학교 푸드비즈니스랩의 공동
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350여 가지 한국 가정식 연대기, 미식가들 감탄 절로
━ 영문 한식 쿠킹북 낸 두 셰프 세계적인 출판사 파이돈이 출간한 영문 한식 요리책 『한식 The Korean Cookbook』 저자 최정윤(왼쪽) 셰프와 박정현 셰프.
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이걸로 범죄자 수 알 수 있다…미국서 초3이 하는 테스트 유료 전용
문해력이 높다는 건 어휘력, 독해력, 사고력, 배경 지식 등 다양한 요소를 두루 갖췄다는 의미다. 그중에서도 어휘력은 다른 요소에 앞서는, 기본 바탕이 되는 요소다. hello!
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[월간중앙] 커버스토리 | 경기교육이 보여주는 공교육의 미래
교과서·분필 없앤 교실, ‘조는 아이’ 사라졌다 ■ 디지털 기기 활용한 개인 맞춤형 시범교육, 경기도 전역으로 확대 ■ 주입식 교육에서 인성·창의력 갖춘 인재 키우는 교실 전
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인구 폭발해봤자 "잠만 자는 곳"…'콩나물 시루' 경기도 현실
지난달 31일 오전 8시50분 화성시 영천동 치동중학교 1학년 3반 교실에서 이주은 담임교사(영어 과목)가 아침 조회시간에 학생들의 출석을 확인하고 있다. 이 학교는 60㎡ 크기
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[이달의 예술] 이 시대의 그리운 작곡가들
오희숙 음악학자·서울대 음대 교수 “잘 때도 머릿속에서 음악이 흘러가고, 숨 쉬고 있는 시간 전부 다 음악 속에 살고 있습니다. 콩나물 대가리 하나하나를 내 피 한 방울 한 방울
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"국이 맛있네요""대통령 레시피"…與지도부 감탄한 만찬 음식
“국이 아주 시원하고 맛있네요.”(태영호 국민의힘 최고위원) “대통령 레시피로 만든 겁니다.”(김대기 대통령실 비서실장) 윤석열 대통령이 13일 용산 대통령실 청사에서 열린
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尹·김기현 월 2회 정례회동키로…“SVB파산 선제적 대응 당부”
윤석열 대통령이 13일 김기현 국민의힘 대표 등 새 지도부와 만찬을 갖고 앞으로 매달 2회씩 당 지도부와의 정기회동을 갖기로 했다. 윤 대통령은 또 미국 실리콘밸리은행(SVB
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뺑뺑이 1세대부터 명퇴 1순위까지…가는 곳마다 치였지만 이겨냈다, 58년 개띠
━ SPECIAL REPORT ‘할 일이 많아진다.’ 개띠, 그중 1958년생의 2023년 운세 중 일부다. ‘개띠, 그중 58년생’ 대신 우리는 ‘58년 개띠’로
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[쿠킹] 손맛 좋은 할머니와 자유로운 손녀의 영화 같은 일상과 요리
경상남도 진주의 조용한 마을엔, 세상에 하나뿐이 요리학교가 있다. 바로 할머니 요리학교다. 학생은 단 한명, 여든을 앞둔 할머니 홍순씨(*손녀는 할머니를 이렇게 부른다)의 손녀
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"아이 내복 '사치'라던 짠돌이 남편, 안마방 단골이었다"
사진 셔터스톡 유별나게 돈에 민감한 ‘짠돌이’ 남편이 불법 성매매 업소의 단골이었단 사실을 알게 된 아내가 충격을 호소했다. 남편은 이혼을 요구하는 아내에게 되레 의부증을 탓하며
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[사설] 교육청 16조 돈벼락, 교육교부금 개선해야
━ 학생 수 계속 주는데 내국세의 20.79% 고정 ━ 예산 소진하려 뜬금없이 현금·노트북 지급 ━ 학생 수 따라 비율 조정, 지방재정 통합해야 17개 시·
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딱지치던 영호, 폰 쥐고사는 미루…아이들 50년새 행복해졌나요 [어린이날 100주년]
#1. 1972년 국민학교 3학년 영호(9)군은 “학교 늦겠다”는 어머니의 호통에 잠을 깼다. 아침 식사를 한 뒤 도시락과 미술도구, 책가방을 들고 학교로 향했다. 60개가
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[소년중앙] 어떤 기업이 진짜 좋은 기업일까, ESG 보면 알 수 있죠
■ 「 언젠가부터 뉴스를 보다 보면 경제 관련 이야기에 자주 등장하는 영단어가 있습니다. ESG라는 건데요. ESG가 대체 뭐길래 대기업부터 스타트업까지, 국내와 국외를 가리
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총장님의 학창시절은 낙방 또 낙방
부족함과 실패를 이기는 긍정과 도전의 길 부족함과 실패를 이기는 긍정과 도전의 길 오연천 지음 UUP 그는 “촌뜨기 전학생”이었다. 공주에서 그 시절 퍽 쾌적한 교육환경인 한
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불합격 또 불합격...중학교 입시부터 실패했던 대학총장[BOOK]
책표지 부족함과 실패를 이기는 긍정과 도전의 길 오연천 지음 UUP 그는 "촌뜨기 전학생"이었다. 공주에서 그 시절 퍽 쾌적한 교육환경인 한 반 40명의 초등
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만약 1987년 1월에 '언론 징벌법'이 있었다면? [이상언의 '더 모닝']
안녕하세요? 오늘은 더불어민주당과 열린민주당이 추진하고 있는 언론사에 대한 '징벌적 손해배상제' 입법에 대한 이야기로 시작합니다. 국회 앞에서 1인 시위를 하고 있는 허성
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'부실 급식' 생중계에 장병들 주식 열풍·온라인 쇼핑까지 [김성탁 논설위원이 간다]
부실 급식 논란 이후 지난 5일 한 해군부대 장병이 "자랑하고 싶다"며 공개한 부대 식단. 이 외에도 냉면 등 다양한 메뉴가 등장했다. [사진 페이스북 '육군훈련소 대신 전해드립
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조각가 심문섭, 통영선 안 먹던 멍게·해삼 서울 와 즐겨
━ 예술가의 한끼 경남 통영 출신 조각가 심문섭. [사진 심문섭] 통영의 봄은 살이 막 여물어지기 시작하는 남해의 도다리와 해풍을 뚫고 고개를 내민 어린 쑥으로 만든 도다
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정부는 왜 식품업계 10곳 임원을 불렀을까
농림축산식품부가 이달 초 식품업계 임원들을 불러 가격 인상을 자제하길 바란다며 협조를 요청했다. 각 기업에선 경영·기획 담당 임원 등 제품 가격 결정에 영향을 미칠 수 있는 인사
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[단독]식품업계 "곡물가 폭등하는데"…정부 "가격인상 말라"
농림축산식품부가 이달 초 식품업계 고위 관계자 10여명을 불러 가격인상을 자제하라는 협조를 요청한 것으로 알려졌다. 당시 각 기업에서는 경영·기획 담당 임원 등 제품 가격 결정에
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놋그릇에 활짝 핀 오방색 비빔밥, 안주가 한상 가득 막걸리의 추억
━ 일일오끼 - 전북 전주 700여 채 한옥 지붕이 고요히 파도를 이루는 한옥마을. 전주 관광의 일번지다. 한옥마을은 물론 인근 남부시장 안쪽으로 순대국밥·콩나물국밥 등
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하루 다섯끼로도 모자라다, 푸짐해서 더 화려한 전주 밥상
━ 일일오끼 - 전북 전주 전주비빔밥은 화려하고 푸짐한 게 특징이다. 육회·황포묵·콩나물·대추·은행·표고버섯·밤 등 적어도 15가지 이상의 재료가 들어가야 한다. '갑기
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[삶과 추억] “제조업 통해 산업보국 실현” 72년간 현장 지킨 경영인
김상하(1926~2021) 삼양그룹 명예회장이 20일 별세했다. [중앙포토] 최장수 대한상공회의소 회장을 지내며 삼양그룹을 이끌어온 김상하 명예회장이 20일 별세했다. 95세.