검색결과
  • 잡지 여가관심10~30代겨냥 치열한아이디어 싸움

    「정치에서 일상으로,시사에서 문화로,일터에서 놀이터로」. 잡지의 개념이 바뀌고 있다.여성지를 제외하면 정치야사.경제. 시사 일변도로 유지되던 잡지 시장에 「문화」와 「생활」을 표방

    중앙일보

    1995.05.07 00:00

  • 노르웨이 가더著 "소피의 세계" 유럽문단서 선풍적 인기

    지난해 후반부터 세계 문단에 돌풍을 일으키고 있는 소설 『소피의 세계』를 쓴 요슈타인 가더(42).인구 4백여만명에 불과하지만 1870년대 헨리크 입센과 1920년 노벨문학상 수상

    중앙일보

    1995.04.23 00:00

  • 한국인 라이프스타일과 소비행동-제일기획 설문조사

    ▲뭐니뭐니해도 건강이 최고 개인적 최대 관심사에 대해 절반 가까운 사람들이 건강.질병(47%)을 꼽았으며 그 다음으로 자녀교육(32%),가족(30%),학문.공부(28%),우정.친구

    중앙일보

    1995.03.14 00:00

  • 8.인도네시아

    전통 입맛인가,서구 입맛인가.미국식 문화의 홍수속에서 자카르타시민이 되묻고 있는 질문이다. 면적과 인구에서 서울과 비슷한 자카르타 시내 곳곳에는 서구의패스트 푸드 체인점이 훨씬 더

    중앙일보

    1995.02.04 00:00

  • 농협 우리쌀 지키기 총력전

    『고품질(高品質) 쌀로 소비자 입맛 붙들자.』 세계무역기구(WTO)체제 출범,쌀시장개방 원년(元年)을 맞아 올해부터 외국산 쌀이 수입되게 됨에 따라 생산자단체인 농업협동조합중앙회가

    중앙일보

    1995.02.02 00:00

  • 올 유통업계 변혁예고 5選-외식전문점

    청소년층 이하를 중심으로 입맛이 급속히 서구화되는 바람을 타고 새해에도 외식전문점들이 번창할 전망이다.여기에 맞춰 대기업들도 앞다퉈 피자전문점.패밀리 레스토랑등 외식산업에 참여하려

    중앙일보

    1995.01.03 00:00

  • 商議보고서 분석 국내 외식산업 어디까지 왔나

    입맛의 서구화 바람을 타고 국내외식산업은 패밀리레스토랑과 패스트푸드점을 중심으로 시장규모가 연간 14조원에 달할 정도로 급속한 성장궤도에 들어서고 있다.대한상공회의소는 30일 「우

    중앙일보

    1994.12.30 00:00

  • 폭발성장 西歐式 외식업 패밀리 레스토랑

    최근 경쟁적으로 문을 열고 있는 패밀리레스토랑이 「가족끼리 오붓하게 식사를 즐긴다」는 당초 취지에서 벗어나 가족식당의 수준을 넘어서고 있다. 서울강남구삼성동에 등장한 L패밀리레스토

    중앙일보

    1994.12.18 00:00

  • 부산대,김치를 전문적으로 연구.개발할 김치연구소 설립

    우리의 전통음식인 김치를 체계적으로 연구.개발할 전문연구소가대학에 설립됐다. 부산대는 우리의 전통음식인 김치를 전문적으로 연구.개발할 김치연구소(소장 全英洙 식품영양학과 교수)를

    중앙일보

    1994.10.18 00:00

  • 도시근로자 외식입맛 서구식 음식 선호

    도시근로자들이 피자.햄버거.치킨등 패스트푸드를 비롯한 서구식음식점을 찾아 쓰는 돈이 크게 늘어나고 있다.여기에 힘입어 롯데리아.KFC.피자헛.웬디스.맥도날드등 국내에서 영업중인 외

    중앙일보

    1994.09.08 00:00

  • 西歐式 외식업체 활황

    우리 입맛이 급속히 서구화되는 추세를 타고 도시근로자들이 한국음식보다 피자.스파게티.햄버거등 패스트푸드 전문음식점을 찾아지출하는 외식비가 크게 늘어나고 있다. 이에따라 서구식 외식

    중앙일보

    1994.09.08 00:00

  • 식품업계 土種브랜드 외제 눌렀다

    외국브랜드가 국내에 들어왔다하면 삽시간에 시장을 장악할 정도로 위력을 떨치는 속에서도 순수 국산 「土種」브랜드로 맞서 守成에 성공하는 식품업체들이 적지않게 등장하고 있다. 신세대

    중앙일보

    1994.08.31 00:00

  • 美식품展 “안방노크”

    갈수록 서구화 되고있는 청소년들의 입맛을 겨냥해 외국 식품회사들이 韓國시장의 문을 본격적으로 두드리고 있다.사진은 駐韓 美대사관 농업무역관과 美농무부가 21일까지 예정으로 서울 힐

    중앙일보

    1994.04.20 00:00

  • 제일기획 6대도시 소비자의식 여론조사-의식주

    ▲누더기를 걸쳐도 내맘이다 의생활에 있어서는 전반적으로 유행을 추구하는 정도가 늘어나고 있지만 이것이 획일적인 패션으로 나타나기보다는 자신의 개성에 따라 표현되는 경향이 강했다.

    중앙일보

    1994.02.05 00:00

  • "양보다 질" 라면도 고급화 시대

    양보다 질이다. 라면 업계가 올 들어 중저가 제품 대신 값비싼 용기면·특수면 등을 중심으로 고급 제품들을 앞다퉈 내놓으며 「질 경영」에 박차를 가하고 있다. 1백원짜리 라면은 지난

    중앙일보

    1993.08.18 00:00

  • 가장 싫은 음식「김치」

    6월 3일자(일부지역 2일)에 삼성생명이 5백 23명의 전국 남녀 국민학생을 대상으로 의식조사를 한 결과 가장 싫어하는 음식이 김치이고 반면에 돈까스·피자 같은 음식을 매우 좋아하

    중앙일보

    1993.06.08 00:00

  • 소비는 줄고 생산은 늘고 아시아 쌀 남아돈다

    오래전부터 아시아지역에서는 식량하면 곧바로 쌀로 통했다. 그 때문에 지난 60년대부터 나라마다 「식량안보」라는 차원에서 쌀 자급자족을 외치며 쌀증산에 국운을 걸었다. 그 결과 이제

    중앙일보

    1993.06.08 00:00

  • 국·탕·죽 찌개 인스턴트 식품 쏟아진다

    잣죽·호박죽·된장국·김치찌개에서 사골 육수까지 죽·탕·국 등 우리 전통음식의 맛을 즉석에서 맛볼 수 있는 인스턴트식품이 쏟아지고 있다. 지난해부터 본격적인 제품개발과 판매경쟁에 돌

    중앙일보

    1992.11.22 00:00

  • 소설, 화제작 없이 자리바꿈만

    길고 무더웠던 올해 미국의 여름. 경제적으로나 정치적으로 답답하고 권태스러운 미국사람들의 심기를 반영하듯 이번 달『뉴욕 타임스』베스트셀러리스트의 소설분야는 새로운 책의 등장 없이

    중앙일보

    1992.09.06 00:00

  • 김치소비 갈수록 준다/햄버거 선호 등 어린이 입맛변화 반영

    ◎매년 5%씩… 무·배추값 하락 부채질 요즘 각 가정에서는 김치를 고집하는 부모와 소시지·햄버거 등을 선호하는 어린이가 신경전을 벌이는 모습이 자주 목격된다. 또 어른들도 인스턴트

    중앙일보

    1992.08.08 00:00

  • 가스오븐레인지

    가스레인지가 연탄불이나 석유곤로를 몰아내고 부엌의 터줏대감으로 자리잡은 지도 상당한 세월이 흘렀다. 이제 가스레인지보다 훨씬 다양한 기능과 요리솜씨를 가진 가스오븐레인지가 새로운

    중앙일보

    1992.06.13 00:00

  • 상품수명 독창성이 좌우/어떤 상품이 장수했나

    ◎레코드·포니승용차 13∼15년 지속/새우깡·부라보콘은 20년이상 인기 오랜기간 소비자들의 사랑을 받는 장수상품이 있는가하면 많은 돈을 들여 개발해도 소비자들의 외면으로 금세 자취

    중앙일보

    1992.02.12 00:00

  • ″시골생활 이해의 폭 넓혔어요〃

    『모든 면에서 다부지고 어른스런 시골아이들을 접해보니 내가 내 아이들을 너무 허약한 응석받이로만 키운게 아닌가 히는 생각이 들었습니다.』 전국주부교실중앙회(회장 이윤자)가 7일부터

    중앙일보

    1991.08.14 00:00

  • ″외국인 입맛에도 맞게…수출길 열겠다〃

    『김치는 우리 조상들이 슬기롭게 고안한 채소류의 모듬음식으로 균형적인 영양식품입니다. 그러나 최근 식생활 변화로 자라나는 세대들로부터 자꾸 멀어져 가는 것같아 안타깝습니다.』 한국

    중앙일보

    1991.08.10 00:00