![[오늘의 운세] 5월 30일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/30/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
![[단독] 최목사 "김여사 청탁 뒤, 대통령실 과장이 보훈부 연결"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/30/2805732c-cea5-4d70-bbe4-478928dd0d25.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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주한외교사절부인등 참가 굴요리경연대회
해산물을 날 것으로 잘 먹지 않는 프랑스에서도 레몬을 곁들인 생굴은 대표적인 전채요리.단백질.비타민.철분.칼슘등이 풍부해'바다에서 나는 우유'로 불리는 굴은 9월에서 이듬해 5월까
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삼공리 할머니 보쌈식당
할머니 보쌈식당(전북무주군설천면삼공리.0657-322-3130)은 무주구천동 관광단지내의 수많은 식당중.보쌈김치'로 인근에 소문이 자자하다. 이 집에서 사용하는 돼지고기재료는 무주
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얹어파는 상술 조심-정육등 필요이상 포장
전자저울이 없던 시절에는 오로지 6백 한.근'을 기준으로 고기를 사고 팔았기 때문에 푸줏간 주인의 고기 써는 솜씨는 칼처럼 정확했다.근수가 맞지 않으면 피차 계산이 복잡하기 때문이
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장마철엔 물.음식 끓여먹어야-비브리오 패혈증 전염병 극성
장마철이 됐다.해마다 여름철이면 이질.콜레라.장티푸스.장염. 뇌수막염 등 각종 전염병이 극성을 부리게 마련.이미 무균성 뇌수막염.장염.비브리오 패혈증 등의 환자가 발생하고 있다.서
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半제품 요리 인기-바로미역.쌈다시마.생굴등 본격 상품화
「손은 하나라도 덜 가게.하지만 맛은 내 기호대로」.주부의 요리단계를 단축시켜주는 「반제품」이 등장,인기를 끌고 있다. 물에 불린 미역을 다시 말린 것으로 물에 금방 풀어지는 「바
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일본요리책 "일본요리-기술에서 예술까지"낸 남춘화씨
『초밥도 쉽게 식탁에 올릴 수 있습니다.』 최근 주부들을 위한 요리책 『일본요리-기술에서 예술까지』를 펴낸 일본요리 전문가 남춘화(南春和.44.「남가스시」대표)씨는 일본요리는 흔히
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제철만난 굴요리 신라.힐튼 호텔등서 다양한 메뉴 선택
영양분이 풍부해 「바다의 우유」라 불리는 굴 요리가 제철을 맞아 인기다.다른 수산물과 달리 서양인들도 굴만큼은 생것을 즐긴다.영국 속담에 성 제임스 날에 굴을 먹으면 돈의 필요성을
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서울 243곳에 김장시장-내일부터 아파트공터등에 개설
오는 20일부터 서울시내 아파트 공터,농협공판장등 243곳에임시 김장시장이 일제히 개설된다. 한달간 문을 여는 임시 김장시장에서는 무.배추.마늘.고추.파.생강.생굴.생태.젓갈.소금
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김장용 양념.젓갈 시장 가격 동향과 고르는 요령
김장용 양념류와 젓갈을 미리 사두면 좋을 때다.김장철이 시작되면 각종 양념.젓갈류 값은 으레 5~10% 오르게 마련이다. 현재 가격도 품목에 따라 다르나 최고 50% 싼 것도 있다
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生굴 즐기면 췌장염 걸릴수도-서울醫大 학계 보고
자연산 굴에 서식하는 기생충인 참굴큰입흡충이 급성췌장염.당뇨등 췌장질환을 일으킬 수 있는 것으로 밝혀졌다. 서울대의대 기생충학교실은 최근 굴을 즐겨 먹다 복통을 일으켜서울대병원에서
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달러하락으로 남해안 수산물 수출업계 어려움
[統營=金相軫기자]최근 일본의 엔高 현상으로 달러화 가치가 하락하는 바람에 남해안의 생굴.붕장어등 수산물 수출업계가 어려움을 겪고 있다. 18일 수출업계에 따르면 현재 통영.거제지
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올 김장비용 4人가족 79,000원-농림수산부 전망
입동(立冬)이 지나 아침 저녁으로 날씨가 제법 쌀쌀해지면서 주부들 사이에서는 슬슬 올 김장은 언제,어떻게 하는게 좋을까 하는 걱정이 들기 시작한다. 올 김장철에는 배추나 무.고추등
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7.당뇨병관리 上.
당뇨관리지침서를 보면 당뇨병은 정복된 듯이 보이지만 국내 당뇨병환자수는 1백50만명이 넘고 사망순위 10위권에 드는 무서운 병이 되고 있다. 당뇨병전문의들은 가급적 잠시동안 인슐린
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호텔 객실동나 민박이용 바람직
대부분의 호텔등 숙박업소가 95%이상 예약이 완료된 상태,대신 민박.국민숙소등을 닉칸렌 히로시마 연락소(082-262-3191),히로시마 관광 여관연맹(082-261-0074),미
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자연산 우렁쉥이.석화 남해안에서 서식 새 소득원으로 부상
[忠武=金相軫기자]그동안 자취를 감춘 것으로 알려졌던 자연산우렁쉥이와 석화(생굴)가 최근 남해안 일부지역에서 군락을 이루며 서식하고 있는 사실이 발견돼 어민들의 새 소득원으로 떠오
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김장철 젓갈류 값껑충-전년비 최고 45% 올라
이달 들어서면서 본격화된 김장철을 맞아 멸치젓.새우젓등 젓갈류값이 큰폭의 오름세를 보이고 있다. 1일 서울可樂洞 농수산물도매시장에 따르면 이들 젓갈류는 지난봄철에는 産地작황이 다소
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해물뚝배기.해물감자빈대떡.꽃게찜
서울 역삼동 노보텔 앰배서더 호텔 한식당 다사랑의 주방장 趙熙淑씨가 소개하는 메뉴는 해물뚝배기.해물감자빈대떡.꽃게찜등 쌀쌀한 날씨에 어울리는 해물요리들이다.전통 궁중음식의 맛에 뿌
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젓갈 풍작..김장걱정 덜어
○…김장철을 앞두고 새우젓.멸치젓.황석어젓등 각종 젓갈류 반입이 활발하다.김장철이 최대성수기인 젓갈류의 올 작황은 좋은 편이며 시세는 작년수준을 유지하고 있다.11일 노량진수산시장
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4인가족 올 김장값 7만2천원
올해 김장값은 4인가족기준으로 지난해보다 4%(3천원)가량 떨어진 7만2천원정도 들 것으로 추산됐다. 28일 농림수산부에 따르면 올해는 마늘.파.생강등 일부 양념류가격의 오름세에도
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갖가지「맛 김치」겨울미각 자극
가장 맛있는 김장을 담그는 최적시기는 최저기온이 섭씨0도 이하로 떨어지고 평균기온이 4도 안팎을 유지할 때다. 이에 따라 올해 김장은 서울 및 중부지방이 20일께 부 터 시작해 제
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4인가족 김장비 7만5천원 추산
올해 4인가족 김장비용은 지난해보다 7.4%가 많은 7만4천6백16원정도 들 것으로 추산됐다. 농림수산부는 6일 해마다 김장 담그는 양이 줄고 있어 올해는 4인가족의 경우 무·배추
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귤 올 작황 좋아 값 30%내려
대표적 겨울과일 귤이 작황이 좋아 공급량은 늘었으나 수출이 막힌 사과의 과잉출하 영향으로 값은 큰 폭으로 떨어졌다. 4일 가락시장에는 지난주 보다 2만 상자 늘어난 28만상자가 반
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식품매장 각종행사 활기
김장철을 앞두고 식품매장이 활기를 띠고 있다. 롯데백화점은 전점에서 전국 우수농축수산물 전을 9일까지 열고있다. 농림수산부 품질 인증 농산물 모음전, 8도 우수 양질미 모음전 및
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농협·롯데 비무장지대산등 직판코너마련|수협,「92수산물 가을 큰잔치」열어
본격적인 햅쌀 출하기를 앞두고 농협·롯데백화점이 햅쌀 직판코너를 마련, 판매하고있다. 농협은 각 지점·슈퍼·공판장을 통해 질 좋은 햅쌀을 저렴한 값에 판매하고 있다. 롯데백화점은
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![[단독] 최목사 "김여사 청탁 뒤, 대통령실 과장이 보훈부 연결"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/30/2805732c-cea5-4d70-bbe4-478928dd0d25.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)