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글쓰기 놀이로 총체적 언어교육-정태선씨 이색지도法 화제
글쓰기는 「총체적 언어교육」의 형태로 이뤄져야 한다고 주장하는 『글쓰기 파피루스』(미래미디어刊)의 저자 정태선(鄭泰璿.41.여.서울광진구광나루현대아파트)씨.이웃에 사는 초등학교 어
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드레싱
신선한 야채에 새콤한 드레싱.도무지 먹고 싶은 것이 없는 여름 입맛을 다스릴 수 있는 손쉬운 처방중 하나다. 특히 요즘에는 식생활 자체가 급속히 서양화되고 있어 서양식 소스나 드레
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미국공인 체형관리사 서주호씨 조언
「노출의 계절이 오기 전에 살을 빼야겠다」고 다짐하는 사람들이 많다.하지만 어떻게 살을 빼는 것이 현명한 것일까. 미국 시카고에서 공인 체형관리사로 활동하다 일시 귀국한 서주호(徐
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오욕의 역사 올해로 마감
「어둡고 부끄러운 과거사의 찌꺼기를 저무는 95년과 함께 영원히 묻어버렸다」. 서울2버 4442호 검은색 프린스 승용차.구속수감되는 전직 대통령 두명을 차례로 구치소와 교도소로 호
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백숙전문점 "행자골"
『백숙요리는 온도조절에 따라 맛차이가 납니다.』 닭요리 전문점 「행자골(경기도가평군외서면상천리.(0356)84-2910)」의 주인 이동원(35)씨는 『닭을 삶을 때 정성들여 온도조
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미신이라지만 중국 윤8월 액땜 소동
윤8월 재앙을 막기 위한 갖가지 풍속들이 중국에서 유행하고 있다.이들 풍속들은 최근 중국 언론들이 『윤8월 재앙설은 아무런 근거가 없는 미신』이라고 강조할 만큼 종류도 다양하고 믿
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"건성"엔 식용유 "지성"엔 녹차잎이 피부관리에 효과
피부관리에 한결 신경이 쓰이는 계절이 왔다.아침저녁으로 얼굴당기는 것이 느껴질만큼 바람이 차다.최근『예뻐지는 이야기』라는책을 펴낸 피부미용연구가 이지은(李知垠.46)씨는 이럴 때일
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18.메밀 고혈압등 성인병에 좋아
메밀은 가물어서 일반작물의 재배가 어려울 때 심어 먹는 천한것이었다.그런데 최근 고혈압등 성인병에 좋은 건강식품으로 각광받자 값이 비싼 귀한 곡식대접을 받게 됐다. 메밀은 동북아시
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개업의원장부인 김기선씨-동치미 육수냉면
2남1녀를 둔 주부 김기선(金基仙.40.수원시 권선구 권선동)씨네 가족은 헤아릴 수 없을 정도로 많다. 수원 남동쪽에 있는 그리 작지않은 병원 원장부인인 그에겐 병원을 찾은 환자나
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北.中국경주변 각종 돈벌이盛業
북한에서는 돈벌이가 이전보다 쉬워졌다고 한다. 농민시장의 판매허용 범위가 넓어지고 있다. 법적 제재도 예전보다 느슨해졌다. 장사 자금을 확보한 사람들도 늘어나고 있다. 북한사회의
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스프링 롤-만드는 법
▲재료(20인분)=(A)쇠고기 다진것 1백g,당근 중간것 ½개,양파 중간것 1개,부추 조금,실파 3뿌리,당면 삶은 것 1컵,녹말가루 1작은술,소금(B)껍질용으로 계란 3개,우유 1
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다양한 샐러드 드레싱
샐러드 드레싱이야말로 만드는 이의 개성과 취향에 따라 무한대(?)로 개발이 가능한 품목. 표준화된 레시피에 식성에 따라 단맛이나 상큼한 맛을 가감할 수 있다.식초 대신 신선한 레몬
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스파게티 조개 토마토소스/양송이 크림수프
가정주부 조성복(趙誠福.서울광장동 워커힐아파트)씨가 소개하는이 주일의 별미는 이탈리아식 국수인 스파게티와 따끈한 양송이 수프,그리고 고소한 버터향의 마늘빵이다.재료도 쉽게 구할 수
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나들이에 알맞은 신세대형 도시락
나들이의 계절이다.어떻게 하면 온가족이 야외에 나가 맛있게 도시락을 즐길 수 있을까.어머니.할머니세대처럼 밤을 새워가며 준비하는 것은 이젠 부담스럽다.피크닉 당일 비라도 오면 더더
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스위스.독일지방 요리
스위스.독일지방요리 전문식당「살레 스위스」의 李成宅주방장이 제안하는 주말식탁 메뉴는「에스칼로프 코던브루」라고 하는 돼지고기요리,「후스로스티」라 부르는 일종의 감자전.소시지와 치즈샐
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중앙문화 대상 받은 박완서씨
朴婉緖씨 약력 ▲31년:京畿開豊郡靑郊面 박적골 출생▲38년:서울 이주.▲50년:淑明女高거쳐 서울大문리대國文科 입학,6.25전쟁으로 중단.▲70년:여성동아 여류장편소설 모집에『裸木』
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『의학상식』등 단행본 보급
북한부국은 최근 모든 간행물에 건강상식을 게재하는 한편 「가정의학상식」「가정의학독본」등과 같은 단행본을 발간하여 주민들에게 민간요법을 보급하고 있으며, 4∼5월을「약초재배월간」으로
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초등과학정보센터 추최 어린이 과학잔치
『…셋, 둘, 하나, 발사!』 어린이들이 입을 모아 외친 카운트다운이 끝나자마자 로킷이 발사대를 박차고 하늘로 치솟았다. 창공에 흰 궤적을 그리며 7백여m나 올라간 로킷이 고개를
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수확의 기쁨 가족·이웃과 함께|추석음식
추석은 한해동안 농사를 지은 곡식을 거둬들여 조상께 감사하는 차례를 지내고 가족·이웃들과 풍년의 기쁨을 나누는 한국의 전통 명절이다. 햅쌀로 정성 들여 빚은 조개모양의 송편과 토란
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어린이와 함께 울고 웃은 40년 아동문학가 이오덕씨(일요인터뷰)
◎나는 시험이 무섭다/시험보고 매맞고/통지표받고 매맞고/내다리 장한 내다리/동심 지켜주는게 교육/시험지옥서 헤매는 아이들/푸른 5월하늘 볼틈 없으니… 자녀들과의 나들이로 텅 비어야
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초고압식품 일서 개발붐/몇해 묵은쌀도 햅쌀처럼 바꿔
◎가열않고 맛 그대로 유지 “장점” 초고압을 이용한 식품개발이 일본에서 한창 진행중이다. 심해의 압력과 같은 4천∼5천기압의 초고압으로 물질을 생산·가공하는 기술은 지금까지 파인세
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(60)헬기고장 박대통령 위기일발
1969년 5월 박정희대통령은 동해안 지역에서 열린 합동군사훈련 시범을 참관하러 헬리콥터 편으로 현지로 떠났다. 박대통령이 헬기로 이동할 때는 보통 세 대의 헬기가 한꺼번에 동원됐
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정성 듬뿍담아 신년 손님 접대를…
신년 손님접대상은 서로의 행운과 건강을 기원하는 마음을 담아 정성이 듬뿍 담긴 음식으로 차리는 것이 좋다. 주부 최경숙씨는 『새해에는 여러 집을 방문하게 되므로 떡국이나 전등 집집
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한일관
미식가까지는 가지 않더라도 맛있다는 음식점에 관한 소문을 들으면 꼭 한번은 들러야 직성이 풀리는 성미라서 장안 두루두루에 다니는 음식점이 한두곳이랴마는 막상 나의 단골집을 소개하려
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