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[쿠킹] 호텔·카페서 맛본 브런치 '에그 베네딕트', 집에서 만들려면
최재연 글래드 호텔앤리조트 총괄 셰프의 레시피는 특별하다. 신세계그룹 조선호텔을 시작으로 프렌치, 이탈리안 등 여러 레스토랑에서 근무하며 쌓은 요리 내공이 담겨 있기 때문이다.
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무조건 버리는 게 최선 아니다, 채우기 위해 비워야 행복
━ [SUNDAY 인터뷰] ‘미니멀리스트’ 이혜림 작가 방 안 깊숙한 곳까지 밝은 햇살이 들어오는 요즘, 실내 구석구석 쌓아둔 물건들이 버겁게 느껴진다. 하루하루가 무겁고
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[민지리뷰] 서울 한복판에 문 연 파리 도자기 장인의 공방
■ 「 자신의 가치관과 세계관이 소비로 표현되는 시대. 민지리뷰는 소비 주체로 부상한 MZ세대 기획자·마케터·작가 등이 '민지크루'가 되어 직접 자신이 좋아하는 물건·공간·서
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[쿠킹] 한 시간이면 완성, 집에서 갓구운 빵을 즐겨보세요.
집에서 빵을 만드는 건 쉽지 않은 일이죠. 오늘 추천해 드리는 퀵브레드는 이름처럼 빠르고 간단해 1시간이면 빵을 완성할 수 있죠. 간단한 샐러드를 곁들이면 가벼운 한 끼 식사로도
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[팩플] '저수지 뷰' 용인에 짓는 카카오캠퍼스, 직접 가보니
지난 9월 말 경기도 용인시 수지구에 신축 중인 카카오 캠퍼스 앞 낙생 저수지 경관. 카카오 캠퍼스 신축 예정지 인근에는 브런치 카페, 수상 골프 연습장, 음식점 등이 들어서 있
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[issue&] ‘자이안 비’‘자이 앱’ 지속 업그레이드 고객과 소통 통한 주거문화 혁신 추구
GS건설 자이가 디지털 브랜드 경험까지 디자인하며 아파트가 곧 플랫폼이 되는 주거 혁신을 이끌고 있다. [사진 GS건설] GS건설의 아파트 브랜드 ‘자이(Xi)’가 IT 기술
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[쿠킹] 예측할 수 없는 맛, 내추럴 와인엔 냉털 안주
와인이 있는 밥상 ② 내추럴 와인과 타파스 내추럴 와인(Natural Wine)의 폭발적인 인기는 이제 일상이 된 듯하다. 을지로, 서촌, 삼각지처럼 ‘핫’하고 ‘힙’하다고
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휴양지 부럽지 않다…‘홈 카페’ 여름 음료 레시피
커피나 주스를 집에서 즐기는 ‘홈 카페’ 바람이 불고 있다. 실제로, 코로나 19 재확산으로 예전처럼 카페를 찾기 어려워지면서 직접 만든 음료와 브런치로, 나만의 홈 카페를 즐기
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스마트폰과 이별을 고하는 순간, 뇌가 다시 일하기 시작한다?
사진제공=이지북 아침에 눈을 떠 잠자리에 누워 눈을 감을 때까지 스마트폰은 우리의 분신과도 같다. 틈만 나면 손 안의 세상에서 각종 뉴스와 SNS, 커뮤니티의 여론을 확인한다.
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'별' 170명 집합…초유의 軍배식작전 실패 비밀, 그들은 안다
병사들이 쏜 SNS 폭탄에 170여명의 장군이 집합했다. 최근 병영 내 부실 급식과 생활여건에 대한 불만이 외부로 쏟아지면서다. 지난 7일 서욱 국방부 장관은 전군 주요지휘관
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술맛 나는 증편, 짠맛 고트 치즈 ‘찰떡궁합’
코로나19로 ‘혼술족’ ‘홈술족’이 늘면서 안주에 대한 관심, 그중에서도 치즈에 대한 관심이 높아졌다. 그 자체로 너무 무겁지 않으면서, 어떤 재료와 함께 먹어도 고루 어울리는
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집에서 만들기 쉬운 코로나19 시대 디저트…'크로플' 열풍
최근 몇 달간 서울 강남구 압구정동 갤러리아백화점 본점 지하식품관엔 주중, 주말할 것 없이 긴 줄이 생겼다. 줄을 선 사람들은 20~30대 위주로 가로수길 카페 ‘새들러하우스’가
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[Issue&] 다양한 힐링 체험 프로그램 가득‘포레스트 캠프’서 추억 만드세요
삼성물산 리조트부문이 운영하는 에버랜드가 인근 야외 숲속에 새롭게 조성한 ‘포레스트 캠프’를 통해 다채로운 가을 힐링 프로그램을 선보이고 있다. 포레스트 캠프는 에버랜드가 향
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[비즈스토리] 줄 서서 먹는 유명 맛집 다 있네! 백화점 푸드코트의 '맛있는 변신'
부산 낙곱새 전문점 ‘용호동낙지’의 낙차새 롯데백화점 노원점은 최근 식당가를 대대적으로 리뉴얼하며 지역 맛집과 전통 맛집을 입점시켰다. 원주 지역의 30년 전통 청국장 맛집 ‘정
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[팩플] 다음 메일도 있는데…카카오가 이메일에 손대는 이유
카카오가 13일 '카카오 메일' 서비스 PC 버전을 시범 서비스로 선보였다. 지난해 11월 카카오톡 내 연동 서비스로 내놓은 '카카오 메일'이 이번에 PC로 영역을 확장한 것.
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이병헌에게 연기를, 유노윤호에게 댄스를 배운다
이달 초 오픈한 강의 플랫폼 ‘바이블’은 배우 이병헌씨가 강의하는 ‘액션의 기술’, ‘멜로의 마음’, ‘홍보와 인터뷰’ 등의 수업을 온라인으로 제공한다. 박찬욱 감독의 ‘영화연출
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"이병헌에게 연기를, 인플루언서에게 창업 스킬을"…'온라인학교' 열풍
이달 초 오픈한 강의 플랫폼 '바이블'은 배우 이병헌씨가 강의하는 '액션의 기술', '멜로의 마음', '홍보와 인터뷰' 등의 수업을 온라인으로 제공한다. 박찬욱 감독의 '영화연출
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특급 호텔들이 한겨울에 ‘딸기 뷔페’를 여는 이유
[그랜드 하얏트 서울] ‘윈터 베리 애프터눈 티 세트’ 하우스가 아닌 노지에서 키우는 딸기는 지금껏 봄이 제철이었다. 때문에 지금의 중년 남자들에겐 임신한 아내가 한겨울에 “딸기
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[issue&] BIXPO 오늘 광주서 개막 … 에너지 디지털 변환 기술의 미래를 만난다
한전이 오는 11월 2일까지 ‘2018 빛가람 국제 전력기술 엑스포’를 개최한다. 사진은 BIXPO 2017 개막식 테이프 커팅 현장. [사진 한전] 에너지 전문 기업 한전(KE
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[라이트 트렌드] 가을 입맛 돋우고 건강 챙기는 녹두·들깨·새송이버섯·단호박
━ 제철 음식 만들기 들깨육만두, 토마토 단호박 샐러드, 녹두 팬케이크 일교차가 큰 요즘 쉽게 피곤하고 입맛이 떨어진 사람이 많다. 하지만 입맛을 돋울 만큼 식재료가 풍
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[혼밥의정석]그래놀라로 만든 폼 나는 브런치 메뉴 셋
혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.” 혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만
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플로리다 ‘또라이’ 소리 듣던 청춘, 청담동 카페 꿈 이뤘다
한강에서 카약을 타며 석양을 감상하는 프로그램이 2030젊은이들에게 인기다. [SUP코리아 제공] 지난달 중순 직장인 이준영(27)씨는 친구들과 처음으로 서울 한강에서 카약을
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[열려라 공부] 4차 산업시대 인재는 AI·HI 결합한 융합지능 갖춰야
지난 19일 열린 ‘2018 브런치 세미나’에는 초등학생 자녀를 둔 학부모 4000여 명이 강의를 듣기 위해 모였다. 이날 행사에는 폴 김 스탠퍼드대 교수(사진)를 비롯한 각
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유기농식빵 브랜드 ‘호야호야 식빵’ 롯데백화점 본점 팝업스토어 오픈
유기농 밀가루를 사용해 건강한 식빵을 만드는 ‘호야호야 식빵’이 롯데백화점 본점에 팝업스토어를 5월 6일부터 15일까지 오픈한다. 호야호야 식빵 브랜드를 운영하는 ㈜데일리