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과자・라면・피자까지 프리미엄 쏟아진다..."저출산 때문"
트러플을 넣은 농심 '블랙 새우깡'. 프리미엄 제품으로 올해 4월까지 1100만개가 팔렸다. [사진 농심] 1100만개. 지난해 10월 농심이 출시한 새우깡 블랙의 판매량이다.
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[쿠킹] 달달한 돼지고기 덮밥, 줄 서는 맛집처럼 불향 내려면
요즘 뜨는 맛집부터 오랜 시간 사랑받는 노포까지, 직접 가서 맛보고 싶지만 여의치 않다고요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨의 레시피가 있다면 괜찮습니다. 이씨
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[쿠킹] 매콤·새콤·달콤·짭짤…밋밋했던 가지 맛이 미(味)쳤다!
중식의 대가로 손꼽히는 여경옥 셰프는 지금도 ‘기본기’를 가장 중요하게 여긴다. 기본이 탄탄해야 요리가 맛있다고 믿는다. 평소 유튜브 채널〈옥사부 TV〉를 통해 집에서도 쉽게 따
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무조건 버리는 게 최선 아니다, 채우기 위해 비워야 행복
━ [SUNDAY 인터뷰] ‘미니멀리스트’ 이혜림 작가 방 안 깊숙한 곳까지 밝은 햇살이 들어오는 요즘, 실내 구석구석 쌓아둔 물건들이 버겁게 느껴진다. 하루하루가 무겁고
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"엄마, 백화점에서 배우고 올게요"…영어·춤·골프 교육 챙기는 백화점들
백화점에 어린이·청소년을 위한 교육 프로그램이 늘어나고 있다. 영어 유치원, 골프 레슨은 물론 연기와 춤을 가르치는 학원까지 문을 연다. 저출산 시대에 한 자녀 가정이 늘면서 아
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“먹고 마셔봐야 그릇도 사지”…브런치 카페와 협업하는 덴마크 왕실 도자기
덴마크 왕실 도자기 브랜드 로얄코펜하겐은 고객들이 직접 로얄코펜하겐을 체험할 수 있도록 류태환 셰프의 ‘스카이파티오 by 류니끄’와 협업하고 있다. [사진 한국로얄코펜하겐] 롯데
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[민지리뷰] 서울 한복판에 문 연 파리 도자기 장인의 공방
■ 「 자신의 가치관과 세계관이 소비로 표현되는 시대. 민지리뷰는 소비 주체로 부상한 MZ세대 기획자·마케터·작가 등이 '민지크루'가 되어 직접 자신이 좋아하는 물건·공간·서
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세종사이버대학교 문예창작학과 재학생, ‘2022 매일신춘문예’ 수필 부문 당선
세종사이버대학교(총장 신구) 문예창작학과에 재학 중인 복진세(사진)씨가 ‘2022 매일신춘문예’ 수필 부문에 당선됐다. 복진세 재학생은 ‘2022 매일신춘문예’ 수필 부문에서
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특급호텔 뷔페 한끼 최대 15만원…그래도 예약꽉차 못간다
신라호텔의 '더 파크뷰'. [중앙포토] 특급호텔 뷔페들이 가격 인상에 나선다. 이들은 물가 인상과 일부 메뉴 개편으로 변동이 불가피하다는 입장이다. 3일 호텔업계에 따르면 서
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랍스터에 달걀 얹은 브런치…"재입대할까" 깜짝 놀란 군식단
육군 27사단(이기자부대) 77여단 브런치 [육군훈련소 대신 전해드립니다 페이스북 캡처] 한 군부대의 화려한 브런치 식단이 눈길을 끌고 있다. 30일 페이스북 ‘육군훈련소 대
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"또 망했네"…상하이 브런치 맛집, 파산 절차 들어가
코로나19 영향으로 외식 업계가 한파를 맞은 가운데, 또 하나의 중국 유명 레스토랑 체인점이 파산을 앞두고 있다. 상하이에 거점을 둔 엘레먼트 프레쉬(Element Fresh
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[아이랑GO] 유럽에 간 듯, 비행기 탄 듯···안전하게 즐기는 여행
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번
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“당연한 하루는 없다”
희소성 난치병인 루푸스 신염을 10년동안 앓았던 희우. 최근 낸 책 『당연한 하루는 없다』에서 투병하며 생각하게 된 삶의 속도에 대해 썼다. [사진 희우] 고등학교 2학년에 몸의
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"1등 짜릿함 알아버렸다" 희소난치병 딛고 서울대 간 희우씨
『당연한 하루는 없다』의 저자인 희우. 희소난치병인 루푸스 신염의 투병 기록을 담았다. [사진 희우] 고등학교 2학년에 몸의 이상을 처음 느꼈다. “손가락이 찌릿하게 아프고,
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[쿠킹] 한 시간이면 완성, 집에서 갓구운 빵을 즐겨보세요.
집에서 빵을 만드는 건 쉽지 않은 일이죠. 오늘 추천해 드리는 퀵브레드는 이름처럼 빠르고 간단해 1시간이면 빵을 완성할 수 있죠. 간단한 샐러드를 곁들이면 가벼운 한 끼 식사로도
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[쿠킹] 익숙한 요리를 특별하게 만들어주는 마법 오일, 샐러드에도 잘 어울려요.
다양한 풍미가 듬뿍, 트러플 향의 버섯루꼴라샐러드 트러플의 농후한 향과 다양한 버섯의 식감, 입맛을 돋워주는 루꼴라의 상큼한 맛이 잘 어우러진 요리예요. 보통 샐러드라고 하면
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[쿠킹] 따스한 국물의 위로, 프랑스 스튜 포테
김혜준의〈건강식도 맛있어야 즐겁다〉 서구화된 식습관이 일상화된 요즘, 당뇨를 관리하는 사람도 늘고 있습니다. 당뇨는 일상을 개선하는 것만으로도 효과가 있는 생활 질병입니다.〈
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[팩플] '저수지 뷰' 용인에 짓는 카카오캠퍼스, 직접 가보니
지난 9월 말 경기도 용인시 수지구에 신축 중인 카카오 캠퍼스 앞 낙생 저수지 경관. 카카오 캠퍼스 신축 예정지 인근에는 브런치 카페, 수상 골프 연습장, 음식점 등이 들어서 있
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소등심 찹스테이크와 갈릭핫도그…'군대 브런치'에 깜짝
27일 ‘육군훈련소 대신 전해드립니다’ 페이스북 계정에 올라온 27사단 77여단 브런치 사진. [페이스북 페이지 ‘육군훈련소 대신 전해드립니다’ 캡처] 군 내 부실급식 논란이 이
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[issue&] ‘자이안 비’‘자이 앱’ 지속 업그레이드 고객과 소통 통한 주거문화 혁신 추구
GS건설 자이가 디지털 브랜드 경험까지 디자인하며 아파트가 곧 플랫폼이 되는 주거 혁신을 이끌고 있다. [사진 GS건설] GS건설의 아파트 브랜드 ‘자이(Xi)’가 IT 기술
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의대 교수 "日 확진자수 급감, K방역 치명적 오류 보여준다"
이덕희 경북대 의대 예방의학과 교수 [경북대병원 유튜브 캡처] 최근 일본에서 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확진자 수가 급감해 그 이유에 관심이 쏠리고 있다. 아직 정확
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[맛있는 도전] 풍미 가득한 요리에 라이브 공연은 덤···도심 속 정원 같은 특별한 미식 공간
넬보스코 이탈리안 레스토랑 질 좋은 재료로 만든 담백한 스타일의 이탈리안 가정식 브런치. [사진 정식품] 쾌적하고 넓은 공간에 입맛을 살려줄 풍미 가득한 요리, 만남의 품격
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“올 연말엔 파티하자”…송년회 흥 돋궈줄 샴페인 3종
연말 모임이 많아지면서 샴페인과 스파클링을 찾는 소비자가 늘고 있다. 사진 언스플래쉬 ‘위드 코로나’와 함께 연말 송년회 시즌이 시작됐다. 특히 올해는 그동안 미뤄왔던 사적 모임
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미접종자는 식당서 4명까지…헬스장 방역패스 2주 계도기간
내달부터 노래방이나 헬스장, 목욕탕에 가려면 접종 완료 증명서나 유전자 증폭(PCR) 검사 음성 확인서를 내야 한다. 식당·카페는 이런 ‘방역패스’ 없이도 이용할 수 있지만, 수