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다이어트 특집 ② 식습관 관리

먹은 것도 없는데 살이 찐다? 그럴 리 없다. 하루, 혹은 1주일간 먹은 음식을 음료수 한 잔도 빠트리지 말고 적으면 답이 보인다. 시원한 사이다, 모락모락 김이 나는 쌀밥, 매

중앙일보

2011.03.22 06:44
가족 입맛에 맞춰 텃밭 계획 세워봐요

텃밭을 일구는 도시농부가 늘었다. 하지만 무작정 덤벼들었다가는 실패하기 십상이다. 텃밭 가꾸기에도 계획이 필요하다. 철따라 심을 채소를 선택하고, 가족 수와 텃밭 크기에 따라 재

중앙일보

2011.02.22 03:26
그릴로 만드는 봄철 건강식

“버섯은 물로 씻으면 안됩니다. 물기를 흡수하기 때문에 요리를 하면 물이 흥건해져요. 따로 씻지 말고 손으로 탁탁 털어만 주세요.” 지난달 27일 오후 2시 잠실CIY쿠킹 스튜디오

중앙일보

2010.05.10 22:09
그릴로 만드는 봄철 건강식

새삼 가족을 돌아보게 되는 5월, 맛깔스런 요리로 가족들의 입맛을 돋워주는 건 어떨까. 그러나 막상 요리를 하려니 제철 음식은 무엇인지, 색다른 조리법은 없는지 고민이다. 중앙일보

중앙일보

2010.05.10 22:05
황금빛 돌게로 잃어버린 입맛을 찾으세요!

예로부터 잘 익은 게장으로 ‘밥 한 그릇을 뚝딱 해치운다’는 말이 있을 정도로 게장은 대표적인 밥도둑이다. 담백하고 부드러운 속살에 적당히 간이 밴 게장은 입맛 깔깔한 봄철 미각

온라인 중앙일보

2010.05.04 18:20
냉이·와인 향에 취해 술이 술~술 넘어간다

메이필드 호텔 봄메뉴봄을 맞아 향긋한 봄나물과 원기회복에 좋은 해산물 등을 재료로 한 다양한 음식들이 자주 식탁에 오르고 있다. 계절이 바뀌면 입맛이 떨어지기 마련인 만큼 건강을

중앙일보

2010.03.31 09:28
웰빙 식탁 ④ 봄철 증후군에 도움되는 음식

황사에다 폭설까지 날씨가 아직 뒤숭숭하지만 그래도 봄은 온다. 봄엔 반가운 손님(봄나물)과 불청객(춘곤증·식욕 저하·불면증 등 봄철 증후군)이 함께 찾아온다. 한의학에선 봄을 양

중앙일보

2010.03.29 04:11
[200자 경제뉴스] 3월 22일

배추·갈치 값 사상 최고 … 장보기 겁나네 봄철 ‘식탁물가’가 크게 올랐다. 배추·갈치 값은 사상 최고치를 기록했다. 냉이·시금치·대파 값도 지난해 이맘때보다 20.4~47.2%

중앙일보

2010.03.22 02:58
[헬스코치] 병든 닭처럼 조는 당신에게，춘곤증 ‘극복 음식’ 추천합니다

박태균 식품의약전문기자봄은 온 몸이 나른해지는 계절이다. 만사가 귀찮아지기도 한다. 기상이 점점 더 힘들어지고 낮엔 병 걸린 닭처럼 존다. 꽃샘추위만 지나면 춘곤증에 시달리는 사람

중앙일보

2010.03.11 09:10
눈물짓는 이태백·사오정氏 희망이 없다고요? 당신, 아직 괜찮은 사람입니다①

나는 중학교를 못 가고 야학도 중퇴했고 열다섯에 정비소 ‘시다’였고 서른일곱에 리어카 과일장수였고 마흔일곱에 ‘둘둘치킨’ 사업을 일으켰고 쉰셋에 중구청장이 되었습니다. 여러분은

중앙일보

2009.12.10 13:34
[커버스토리] ‘딸기 브런치’ 혀끝의 붉은 유혹

딸기가 시중에 나온 지는 꽤 됐다. 설날 전후로 시중에 딸기가 넘치기 시작했으니 말이다. 하지만 딸기처럼 봄의 정체성이 확실한 과일은 없다. 한겨울에 딸기를 먹으면서 우리는 봄이

중앙일보

2009.02.26 15:41
양구 곰취 축제, 첫째 날 10일 웰빙 세미나 개최

웰빙 열풍이 불면서 우리의 식탁에도 많은 변화가 일어 우리 식탁에 거의 매일 오르는 식품들도 웰빙 열풍이다. 성인병의 주범으로 인식되던 고열량, 고지방 식품들이 자리를 잃어가고,

온라인 중앙일보

2008.05.02 18:51
이미 인공강우 다섯 차례 중국 ‘3대 지뢰’ 제거 올인

20일 빗물이 흥건한 천안문 광장 거리를 뛰고 있는 마라톤 선수들. 선수들은 “베이징의 대기 오염이 생각보다 괜찮다”고 했지만 이것은 인공강우의 결과였다. 뒤로 천안문이 보인다.

중앙일보

2008.04.29 00:58
[이런요리저런얘기] 쑥호두경단

　종가 맏며느리인 어머니는 식구보다 더 많은 손님들로 늘 바쁘셨어요. 옆에서 지켜보던 제가 안타까울 정도였죠. 그래도 어머니는 불평 한마디 없이 일을 척척 해내셨어요. 특히 봄이면

중앙일보

2008.04.24 16:52
발은 자유롭지 않아야 한다

영화 ‘쉘 위 댄스’ 중반 무렵, 카메라는 백조처럼 점잖은 상체와 함께 책상 밑에서 열심히 스텝을 연습하는 주인공의 발을 비춘다. 지루한 일상에서 빠져나오고 싶은 소시민의 애환이

중앙선데이

2008.03.29 20:42
발에게 자유를 허락하지 마세요

42세의 스기야마 쇼헤이는 일과 가족 중심으로만 살아온 착실한 샐러리맨이다. 그런 그가 댄스 교습소에서 춤추는 아름다운 여인 마이를 목격하면서 ‘춤바람’이 난다. 영화 중반 무렵

중앙일보

2008.03.29 13:13
봄철 입맛 돋구는 식단은?

아직 바람 속 차가운 기운은 남아잇지만 그래도 3월이면 봄이다. 꽃이 피고 새생명이 돋는 봄이지만 유독 입맛이 없어지며 몸이 나른해지는 사람들이 많다. 보통 '봄을 탄다'라고 표현

중앙일보

2008.03.03 14:17
[커버스토리] 그리운 명태

　　강원도 인제군 용대리 덕장 주변엔 까마귀가 많다. 눈알 맛을 알아서다. 정작 이 동네 개들은 황태에 관심이 없다. 널린 게 황태이니 말이다.[사진=권혁재 전문기자]오늘 새벽에

중앙일보

2008.02.14 15:34
환경호르몬 'NO'

굳이 웰빙족·로하스족이 아닐지라도 환경호르몬의 해악은 상식이 된 지 오래다. 새집 증후군.아토피 피부염 등은 생활 속에서 접하는 '환경의 역습'의 대표적 사례다. 우리의 환경이

중앙일보

2007.05.03 13:35
봄을 선물합니다

아직 겨울이 한창이지만 인테리어용품들은 벌써 봄을 기다린다-. 중앙일보 프리미엄은 양재동 쇼핑몰 하이브랜드와 공동으로 23~30일 '인테리어 제품 기획전' 행사를 펼친다. 봄철

중앙일보

2007.01.23 15:33
때 좀 벗겨볼까 나 말고 우리집!

기상청에 따르면 황사가 거의 지나 갔다고 한다. 물론 4월 중순까지 몇 차례의 황사가 예상되고 있지만 먼지가 수북이 쌓일 정도는 아니라고 한다. 그렇다면 바로 지금이 집안 대청소

중앙일보

2006.03.28 17:56
수입 농축산물이 '물 부족 해결사'

우리나라 국민 한 사람에게 돌아가는 수자원량은 연간 1550㎥. 국제인구행동연구소(PAI)의 기준에 따르면 우리나라는 이미 '물 부족 국가'(1000~1700㎥)다. 물 부족 국

중앙일보

2006.03.22 05:15
[week&맛] 겨우내 쌓은 내공 영양 덩어리 봄나물

봄나물의 매력은 무엇보다 영양분이다. 대부분 비타민C가 풍부해 겨우내 비타민을 알아서 보충해 준다. 칼슘.철분 등 무기질도 다량 함유하고 있어 나른해지기 쉬운 봄철 몸에 활력소가

중앙일보

2006.03.16 17:03
새 봄을 들이세요~

봄의 왈츠가 시작되는 3월! 두터운 땅 위로 초록 이파리 치켜 올리고 모노톤 일색의 겨울단상에 화려한 꽃망울 터트리는 반란은 비단 자연만의 몫은 아니다. 겨우내 갇힌 공기와 칙칙

중앙일보

2006.03.07 11:14