-
맛과 품질에 가격까지 잡은 ‘델리상품·가정간편식’ 인기
━ 이마트 키친델리와 피코크, 유명 셰프·맛집과 협업한 신제품 잇따라 선보여 고물가에 외식이나 배달음식 대신 대형마트의 델리상품과 가정간편식(HMR)을 이용하는 고객들이
-
님아, 제발 터뜨리지 마오…‘미더덕 국물’의 충격 정체 유료 전용
상춘객(賞春客) 표준대국어사전은 이 단어를 “봄을 즐기러 나온 사람”이라고 설명한다. 봄을 즐기러 나오면 꽃을 찾게 마련이지만, 꽃놀이가 봄놀이의 전부는 아니다. 봄이 무르익어야
-
마늘 송송, 노릇한 조개…숏폼 속 탐스러운 음식이 눈앞에
━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 도마 위 마늘을 써는 둔탁한 칼 소리, 강한 불꽃에 보글거리는 올리브 오일, 노릇하게 익어가는 주먹만 한 크기의 백합 조개, 마늘과
-
[아이랑GO] 세계가 주목하는 자연유산, 신비한 갯벌 체험
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번
-
[김석동의 ‘맛있는 노포’] 한국 첫 이탈리안 레스토랑, 바지락 듬뿍 파스타 해장용으로 ‘딱’
사진 1 이탈리아는 북부에 알프스산맥이 자리 잡고 있고, 남부는 삼면이 바다로 둘러싸인 지중해의 반도국가다. 북부는 밀·옥수수·쌀·감자 등의 곡창지역이고, 남부는 과일·올리브·해
-
3일 걸려 만드는 미국식 피자 도우, 끄트머리까지 맛있다
━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 이번주에 피제리아 ‘호키포키’(사진1) 광화문점이 문을 열었다. “끄트머리 빵이 맛있는 피자”를 선보이겠다며 김윤수 대표가 2019년
-
어쩐지 베개 자국 오래가더라…급격히 늙는 나이 따로 있다
━ 인문학자의 과학 탐미 인문학자의 과학 탐미 점심을 먹은 후 책상에 엎드려 자는 버릇이 있다. 왜 낮에 잠이 더 잘 오는지는 모르겠지만 잠깐의 낮잠은 참 꿀맛이다. 다만
-
시간 거꾸로 흐른 벤자민처럼, 젊어지는 약 나올 가능성
━ 인문학자의 과학 탐미 인문학자의 과학 탐미 점심을 먹은 후 책상에 엎드려 자는 버릇이 있다. 왜 낮에 잠이 더 잘 오는지는 모르겠지만 잠깐의 낮잠은 참 꿀맛이다. 다만
-
'귀한 몸' 흰발농게 노는 줄포만 갯벌, 물 오른 바지락 쏟아진다
줄포만 갯벌 생태관찰로 아래에 하얀 조약돌처럼 좍 펼쳐져 있는 것이 멸종위기 야생동물 2급인 흰발농게다. 바닷물이 먼바다로 빠져나가자 갯벌은 치열한 삶의 현장이 됐다. 진흙에서
-
어릴적 소나무 껍질 먹은 이성자, 섬유 기질 판화로 표현
━ ‘예술가의 한끼’ 해방후 한국 미술인 최초로 파리 유학과 작가생활을 한 이성자. 사람도 작품도 프랑스 예술가들 사이에 큰 인기를 끌었다. [사진 이성자기념사업회] 19
-
그 귀한 백합이 이 섬에선 돌부리처럼 차였다
━ 강화도 오디세이 ② 볼음도·주문도 볼음도 영뜰해변에서 백합을 잡고 있는 체험객들. 오른쪽 체험객이 끄는 게 그레라는 해루질 기구다. 그레를 갯벌에 박고 끌고 다니다 보
-
"세상에 없는 곳" 소문의 그 섬…귀한 백합이 지천에 깔렸다
━ 강화도 오디세이② 볼음도·주문도 볼음도 영뜰해변에서 백합을 잡고 있는 인천관광공사 민민홍 사장. 민 사장이 끌고 있는 게 그레라는 해루질 기구다. 그레를 갯벌에 박고
-
조개 채취 몸살에 '생태휴식제'…몽산포 갯벌 일부, 1년간 쉰다
지난해 여름 태안해안국립공원 내 몽산포 갯벌에 모인 수많은 탐방객들. 사진 국립공원공단 태안해안국립공원 내 몽산포 갯벌 일부가 1년간 사람의 발길에서 벗어나 휴식을 취한다. 무분
-
강바닥 훑어 잡아낸 은은하고 향기로운 맛, 재첩[백종원의사계MDI]
강바닥을 훑어야 나오는 그것 은은하지만 한동안 기억에서 사라지지 않는 향기로운 맛, 재첩 티빙 '백종원의 사계' 재첩편. ■ 「 ‘백종원의 사계 MDI’는 티빙(Tvin
-
청보리밭·습지·갯벌…3색 봄을 누리다
전북 고창은 세계가 인정한 생태관광 명소다. 2010년 갯벌, 2011년 운곡습지가 람사르 습지로 등재됐고 2013년에는 한국 최초로 도시 전체가 유네스코 생물권 보전지역으로 지
-
[소년중앙] 세계가 주목하는 자연유산 한국 갯벌의 매력은
쓸모없는 땅 벗어나 생태계 보물창고 인정, 미래로 전해야 할 갯벌의 가치 언제는 바다였다가, 또 어떤 때는 육지로 두 가지 모습을 보여 주는 곳이 있습니다. 하루에도 여러 번
-
한우에 키조개·표고 ‘장흥 삼합’ 한입…입 안 가득 봄이 번진다
━ [일일오끼] 전남 장흥 장흥 앞바다는 득량만이다. 봄이면 온갖 해산물이 올라온다. 덕분에 밥상도 화려해진다. 제철 키조개와 바지락만으로도 진수성찬이 된다. 키조개의 두
-
[일일오끼] 사람보다 소가 많은 곳···한우가 키조개·표고 만난 날
갑오징어회를 쫄깃한 맛으로 먹는다면, 먹찜은 부드럽다. 고소하면서도 담백한 맛. 생양파와 궁합이 잘 맞는다. 먹물을 입가 묻힐 각오를 해야 한다. 한우삼합은 장흥산 키조개 관자,
-
[일일오끼] 모르면 손해랍니다… 추워야 제맛 내는 과메기와 모리국수
━ 일일오끼-경북 포항 경북 포항은 과메기의 고장이다. 구룡포 삼정리 해변을 걷노라면 해풍 맞으며 꾸덕꾸덕 마르고 있는 꽁치를 쉬이 볼 수 있다. 경북 포항으로 여행을 떠
-
코로나 시대 가족 여행 숙소로 주목받는 독채 한옥 4선
고택에서의 하룻밤. 춥고 불편하다는 편견은 하룻밤 사이 낭만으로 바뀐다. 고창 청농원의 독채 술암제에서는 조식으로 따뜻한 고구마죽과 꽃차를 내어준다. 백종현 기자 한적하고 안전한
-
[한 컷 세계여행] 죽음의 섬? 코로나 피난처? 우리에겐 약속의 섬
━ 싱가포르 센토사 실로소 비치 싱가포르 남쪽 끄트머리의 휴양 섬 ‘센토사’. 매년 약 1800만 명 이상이 찾는 센토사는 본래 ‘풀라우 베라캉 마티(말레이어로 ‘
-
[한 컷 세계여행] 시애틀의 잠든 록 박물관
━ 미국 시애틀 ‘MoPOP’ 어떤 도시는 음악으로 기억됩니다. 미국 ‘시애틀’ 하면 벌써 묵직한 전기 기타 소리가 울리는 듯하지요. 1990년대 초 전 세계를 강타한
-
한강 요트 타고, 꽃이랑 놀고, 술 담가 먹고… 서울 놀 거 많네
━ 서울 체험 관광 5선 반포한강공원 골든블루마리나에서 세빛섬~한강대교~세빛섬(40분 코스)을 오가는 요트 투어 프로그램을 운영하다. 우상조 기자 비대면·차박·아웃도어
-
코로나에도 여행은 간다···온라인 여행사들이 꼽은 트렌드 셋
사회적 거리두기, 비대면이 일상화되면서 대중교통보다 렌터카를 선호하는 여행자가 많아지고 있다. 사진은 렌터카를 타고 울릉도 일주도로를 달리고 있는 모습. [중앙포토] 코로나 사태