-
[Cover Story] 명품 와플은 단순했다, 비범한 건 ‘재료+이야기’
벨기에 와플 메이커 밀캄프의 제느비에 로베르티 린데르만 이사가 여러 모양의 와플을 앞에 놓고 특징에 대해 설명하고 있다. [김필규 기자] 과자도 아닌 것이, 케이크도 아닌 것이,
-
정직하게 우직하게 10년 매일 14시간매달려…둘째 성공에 형도 아우도 “나도”
불황이 계속되면서 ‘뭘 해서 먹고살아야 할지’를 고민하는 이가 많다. 자영업 시장에서도 매출을 올리는 것은 고사하고 기존 점포를 유지하기조차 쉽지 않은 실정이다. 그래서 형제와
-
[Cover Story] 구로·가리봉 디지털단지 이곳엔 빛이 보인다
서울디지털단지에 근무하는 직장인들이 활기찬 발걸음으로 출근하고 있다. [안성식 기자] 서울디지털단지에서 USB 메모리를 생산하는 메모렛월드 최백수(33) 사장. 그는 등록금이 없어
-
[맛집 우리는 이곳에 간다] 한사랑 아산병원 의사들이 뽑은 아산시‘베스트 5’
◆맛촌부대찌개 “우린 먹는 것으로 장난 안쳐요”라고 자신 있게 말하는 맛촌부대찌개 오세일(39) 사장. 맛촌부대찌를 한 번 맛보면 푸짐한 햄과 김치, 시원한 육수 맛에 또 찾게
-
전화번호부의 재발견…불황 타고 인기 급증
최근 서울, 부산, 울산 등 전국적으로 무료 배포됐던 한국전화번호부의 업종편 책자가 하루도 안 돼 완전 동이 나는 등 전화번호부의 인기가 치솟고 있다. 재 배포 문의전화도 잇따르고
-
[작은 식당 성공 레시피] 주방 줄이고 다양한 메뉴로 가격은 ‘착하게’
취업만이 능사랴. 내 사업체를 만들고 직접 뛰어 돈을 벌면 그보다 더한 보람은 없으리라. 물론 불황이 깊어지면서 창업을 생각하는 이들의 고민도 깊어졌다. 소비를 줄이는 마당에 큰
-
[week&설 특집] 호텔이 울고 가겠네 ‘행복 휴게소’ 6
서울에서 지방으로 뻗어나가는 고속도로는 크게 6개 노선으로 나뉜다. 경부고속도로와 서해안·호남(논산~천안 고속도로 포함)·중부(통영~대전 고속도로 포함)·영동(동해고속도로 포함)·
-
떠오르는 해 보고, 떡메 치고 가족 대항 투호·윷놀이 대회
지난해 설 연휴 때 국립춘천박물관에서 어린이들이 투호 던지기를 하고 있다. [국립춘천박물관 제공] 충청·강원도 내 설 연휴 투호와 윷놀이 등 민속놀이와 인기가수의 특별 콘서트 등
-
세계 각국의 숙취 해소용 해장음식은?
송년회의 계절이다. 연일 숙취로 고생하는 사람이 많다. 한국인은 술을 무척이나 좋아하는 편이다. 그만큼 숙취 해소를 위한 해장 음식도 발달돼 있다. 선지국을 비롯해 콩나물 국밥,
-
불경기 일본의 망년회 키워드 '절약'
올해 일본 직장인들의 망년회 키워드는 ‘절약’이다. 세계적 금융위기에 따른 경기악화로 직장인들의 지갑은 굳게 닫혀 있다. 최근 통계에 따르면 일본의 직장인 3명의 1명이 집에서 싸
-
[JOBs] 기발하거나 아주 싸거나…불황 우습게 아는 점포들
불황에 얼어붙은 소비심리를 누그러뜨릴 수 있는 방법은 없을까. 이는 가계지출 중 외식비를 가장 먼저 줄이는 가족이 늘면서 외식업계의 숙제가 됐다. 10여 년 동안 주택 밀집 지역에
-
신선한 스테이크의 참맛
아웃백 스테이크하우스의 인기 비결은 바로 ‘맛’에 있다. 아웃백에서 만들어지는 스테이크는 ‘호주 청정우’를 사용한다. ‘호주 청정우’는 호주 남부 지방의 온화한 기후에서 엄선된 곡
-
청담동 중식전문점 콰이(快) & 빠진
중국 음식이 느끼하다고? 요즘 통 청담동에 가지 않았다는 얘기다. 쫀득쫀득한 군만두, 매콤 달콤한 꽃게, 간장 소스를 얹은 담백한 생선찜-. 기름기 쪽 뺀 중국요리 앞에서 꾹꾹 눌
-
벽돌폰 보여주면 ‘와, 신기하다!’
/* 우축 컴포넌트 */.aBodyComTit {background-color:#0a6a46; font-size:12px; font-weight:bold; color:#fff;
-
[JOBs] 불황일수록 … 홍보가 살길이다
불황 때는 마케팅 지출도 줄이는 게 일반적이다. 하지만 반대로 홍보에 집중해 매출을 끌어올리는 경우도 있다. 경기도 부천 토박이인 김경옥(42·여)씨는 지역 치킨점주들 사이에
-
프랑스 로제 와인 열풍
지난달 28일 밤 파리 시내 와인바 ‘를레 드 샤르봉’. 파리에 본격적인 한여름 더위가 시작된 이날 샤르봉의 야외 좌석은 초저녁부터 젊은이들로 가득 찼다. 거의 모든 테이블에는
-
[Life] 생일잔치·집들이 버거운데… 출장뷔페 할까 요리사만 부를까
이달 말 양가 어른 20여 분을 모시고 남편 생일잔치를 겸해 집들이를 하기로 한 이미영(경기도 안양시 평촌동) 주부. 덥석 말은 해놨는데 벌써부터 고민이 크다. 임신 5개월에 네
-
‘착한’ 값, 착 감기는 입맛
우연히 들어간 카페나 레스토랑의 음식 맛이 좋으면 덩달아 기분도 좋아진다. 뜻밖에 ‘맛의 오아시스’를 발견한 감격이랄까. 그런데 어쩐지 낯익은 맛이다. 알고 보면 유명호텔 가문의
-
[해외창업엿보기] 온라인 음식 주문 대행업
예약문화가 확산되고 있지만 고객이 다양한 음식점 전화번호나 사이트를 일일이 기억하기란 번거롭다. 음식점 입장에서도 예약을 받고 처리하는 일은 번잡하다. 예약문화가 정착된 미국에서는
-
[JOBs] 싸도 너무 싸네…손님이 미안해 할 때까지
박창규 다미소 사장이 130g에 1700원이라고 적힌 가격표 앞에서 판매하고 있는 쇠고기를 들어보이고 있다.지난달 28일 오후 7시30분 서울 양재동 삼호물산 본사 근처의 프랜차이
-
[JOBs] 불황에 제격 ‘배달 사업’ … 3인의 성공 포인트
경기불황에 대한 불안감으로 다시 배달사업이 인기다. 다른 사업에 비해 투자비가 상대적으로 적게 들고, 발로 뛰는 만큼 성과를 기대할 수 있어 청년창업자들이나 자영업 업종 전환자들이
-
[이나리 기자의 통계로 보는 IT] 윙크(WINC)
‘윙크(WINC)’를 아시나요. 한국인터넷진흥원이 2002년 도입한 ‘숫자형 무선인터넷 주소(Wireless Internet Number for Contents)’랍니다. 휴대전화
-
강한 치킨 멀티플렉스 치킨전문점 ‘리치리치’
서민음식의 대표 메뉴, 치킨! 치킨은 어린이 간식에서 성인 술안주까지 다양한 메뉴로 애용된다. 이처럼 두터운 소비층과, 다양한 메뉴 창출이 가능하여 소자본 창업시장의 성공아이템으로
-
[JOBs] 창업 전략 '소득 2만 달러'에 맞춰라
1인당 국민소득 2만 달러 시대다. 이때의 창업 전략은 뭘까. 강병오 FC창업코리아 대표는 “소비 수요가 선진국형으로 바뀌고 있다”며 “여가·레저 업종, 생활 편의형 서비스업, 교