검색결과

[클릭이한줄] "문화의 영역에선 강요가 종종 생긴다"

"그동안 우리는 모든 문화를 문(文)의 시각으로만 보고 평가해왔다. 나는 역사든, 예술이든, 문학이든, 철학이든 무(武)의 시각으로 보면 세상사가 이렇게 달라 보일 수도 있다는

중앙일보

2006.05.05 20:47
자연이 준 농약… '천적 농법'

'천적 농법'이 주목받고 있다. 농약 대신 천적을 이용해 해충을 없애는 친환경 농법이다. '생물농약'이라고도 불린다. 오이.토마토.가지.파프리카 등 채소 재배에서 가장 큰 골칫거리

중앙일보

2006.05.05 05:03
[남기고] 낭만주먹 낭만인생 37. 구룡포 머슴 생활

구룡포 머슴 생활 1년 뒤 정착했던 철원 노나메기농장에서의 필자.(맨 오른쪽) 지금도 내 마음에는 심훈의'상록수'가 어른댄다. 19세기 덴마크 황무지를 개척했던 지도자 그룬드비와

중앙일보

2006.05.03 18:21
[월요인터뷰] 6남매 하버드·예일대에 보낸 전혜성씨

여섯 남매를 모두 예일대.하버드대 등 명문대에 보낸 어머니다. 네 아들 중 두 명은 미국에서 고위 공직에 올랐다. 그 어머니가 자식 교육의 경험을 정리한 책이 발간 사흘 만에 3

중앙일보

2006.04.30 20:44
[의학신간] '전립선염 완치할 수 있다' 外

◆ 한의사로 전립선질환을 전문으로 치료하는 일중한의원 손기정 원장이 '전립선염 완치할 수 있다'를 펴냈다. 2002년 전립선염 한방 처방인 '일중음'을 개발하기까지의 과정과 진료

중앙일보

2006.04.30 20:38
[week&In&out맛] 맛있는 남산

원조장충동할머니집 야경 감상하며 시원하게 한 잔 ! 남산 정상으로 향하는 길 중간 중간에는 매점이 있다. 아이들을 유혹하는 솜사탕과 아이스크림은 물론 어른들 추억을 들춰내는 떡볶이

중앙일보

2006.04.27 17:30
[week&In&out맛] "봄맛은 역시 도다리 쑥국"

창밖의 봄은 화사하다. 반면 창 안의 봄은 나른하다. 방송 원고에 묻혀 지내는 방송작가 위정후(35.(右))씨와 결혼 10년차 주부 정현자(38)씨. 나른함 속에 갇혀 지내던 두

중앙일보

2006.04.20 17:44
우리아이 돌상 모던하게 차려 볼까

아기가 태어나서 처음 받는 밥상인 돌상. 한복을 곱게 차려입고 돌상 앞에 앉아 사진을 한 장 찰깍. 그러곤 티없이 맑게 자라 오래오래 살라는 의미로 차린 백설기와 수수팥떡을 맛본

중앙일보

2006.04.13 15:46
[문화노트] 민속박물관 수장고는 숨 쉬고 싶다

"이대로 있다간 정말 길가로 나서야 할지 몰라요."국립민속박물관 유물과학부 김시덕 학예관의 푸념이다. 수장고 공간이 턱없이 모자라 유물의 과학적.체계적 관리가 한계에 부딪혔다고

중앙일보

2006.04.10 21:45
[이현주의소곤소곤연예가] 송대관 "코디? 없당께…화장? 직접 해부러"

일요일 밤 '비타민' 방송이 끝나면 으레 '위대한 밥상'의 최고 주인공인 냉이. 달래.도라지 등이 인터넷 인기 검색어 상위권에 오른다. 그런데 얼마 전 방송 사상 처음으로 예외가

중앙일보

2006.04.10 20:43
[케이블·위성 하이라이트] 국가대표급 반찬들

농경문화였던 한국.일본.중국은 겨울에도 야채를 먹기 위해 저장음식을 생각해 냈다. 소금을 절이는 식이다. 그 결과 나온 것이 김치, 쯔께모노, 파오차이다. 국민들의 밥상에 오르는

중앙일보

2006.03.28 17:33
[행복한책읽기] '서민의, 서민을 위한 요리' 입맛 돋워

Why? 2000원으로 밥상을 차리는 것은 불가능할 지도 모른다. 그러나 2003년 11월에 출간돼 60만부 이상 팔린 '2000원으로 밥상 차리기'는 귀가 솔깃할 만큼 '2000

중앙일보

2006.03.24 21:05
누구도 예상하지 못했다, 그래서 더욱 … 모비스 빛나는 우승

시즌 1위를 확정 지은 모비스 선수들이 유재학 감독을 헹가래치고 있다. [울산=연합뉴스] 프로농구 모비스가 정규 리그 1위를 확정지었다. 모비스는 21일 울산 홈경기에서 크리스 윌

중앙일보

2006.03.22 05:20
미국, 한국이 차려 준 '4강 밥상' 엎었다

미국 대표팀 알렉스 로드리게스가 4강 진출이 좌절되자 우울한 표정으로 경기장을 떠나고 있다. [애너하임 로이터=뉴시스]멕시코의 2루수 호르헤 칸투(위)가 9회 말 수비에서 더블 플

중앙일보

2006.03.18 06:09
[week&맛] 겨우내 쌓은 내공 영양 덩어리 봄나물

봄나물의 매력은 무엇보다 영양분이다. 대부분 비타민C가 풍부해 겨우내 비타민을 알아서 보충해 준다. 칼슘.철분 등 무기질도 다량 함유하고 있어 나른해지기 쉬운 봄철 몸에 활력소가

중앙일보

2006.03.16 17:03
[week&In&out맛] 향긋한 봄 손님 … 소쿠리 한가득

“엄마가 어릴 적엔 할머니가 차려주시는 밥상을 보면 봄이 오는 줄 금방 알 수 있었단다. 어느 날 겨우내 먹던 김치찌개가 사라지고, 그 자리에 파릇파릇한 달래무침이 등장하지. 그

중앙일보

2006.03.16 17:00
부시가 군침 삼키고 고이즈미가 반했다! … 왕의 떡

2002년 2월 20일 서울을 방문한 조지 W 부시 미국대통령의 청와대 환영 만찬장. 한식 풀코스 마무리로 후식이 올라올 차례다. 정갈하고 넉넉한 상차림에 흡족한 표정을 짓고 있는

중앙일보

2006.03.15 10:25
[Family] 부시가 군침 삼키고 고이즈미가 반했다! … 왕의 떡

2002년 2월 20일 서울을 방문한 조지 W 부시 미국대통령의 청와대 환영 만찬장. 한식 풀코스 마무리로 후식이 올라올 차례다. 정갈하고 넉넉한 상차림에 흡족한 표정을 짓고 있

중앙일보

2006.03.14 22:21
[week&In&out맛] 값은 최저, 맛은 최고 바로 여기!

대한민국 직장인들은 언제나 가난하다. 월급날 하루 느끼는 행복도 잠깐, 어느새 은행 잔고는 텅텅~. 하늘 높은 줄 모르고 치솟는 물가는 더욱 우리를 슬프게 한다. 그렇다고 맛있는

중앙일보

2006.03.02 16:54
암을 이기는 한국인의 음식- (22)고구마

마오리족 사람들에게 대장암의 빈도가 극히 낮다는데서 착안해 뉴질랜드 대학이 최근 연구한 결과에 따르면 마오리족의 고구마 섭취량이 다른 종족보다 훨씬 많은 것으로 나타났다. 이 대학

중앙일보

2006.03.02 09:53
[시가있는아침] '슬픈 국'

'슬픈 국' - 김영승(1959~ ) 모든 국은 어쩐지 괜히 슬프다 왜 슬프냐 하면 모른다 무조건 슬프다 냉이국이건 쑥국이건 너무 슬퍼서 고깃국은 발음도 못 하겠다. 고깃국은 ……

중앙일보

2006.02.21 20:08
[우리말바루기] 662. '밥심'으로 살아요

"거참, 시원하네." 뜨거운 국물을 마실 때 추임새처럼 따라붙는 아버지의 말씀. 밥상을 물리시며 어머니가 거드신다. "밥이 보약이지, 다 밥심이에요." 도통 와 닿지 않던 부모님

중앙일보

2006.02.20 18:32
밥상의 당지수만 낮춰도 뱃살 쏘 ~ 옥

영양소의 '맏형'인 탄수화물. 그러나 당뇨병 환자에게 탄수화물은 건강의 적이면서 친구이기도 하다. 이 탄수화물을 건강의 친구로 남게 하려면 당지수(GI)를 잘 알고 활용해야 한다.

중앙일보

2006.02.20 09:51
[건강] 밥상의 당지수만 낮춰도 뱃살 쏘 ~ 옥

영양소의 '맏형'인 탄수화물. 그러나 당뇨병 환자에게 탄수화물은 건강의 적이면서 친구이기도 하다. 이 탄수화물을 건강의 친구로 남게 하려면 당지수(GI)를 잘 알고 활용해야 한다

중앙일보

2006.02.19 20:47