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근현대사 우려낸 맛, 세계화·현지화 추적기
중국요리의 세계사 중국요리의 세계사 이와마 가즈히로 지음 최연희·정이찬 옮김 따비 오늘날 요리는 각 나라를 상징하는 문화로서 살아 숨쉬고 있다. 일본 게이오기주쿠(慶應義塾)대
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"국민음식 된 짜장면·라면·우육탕면…원조 밀가루가 계기였다" [BOOK]
책표지 중국요리의 세계사 이와마 가즈히로 지음 최연희·정이찬 옮김 따비 오늘날 요리는 각 나라를 상징하는 문화로서 살아 숨쉬고 있다. 일본 게이오기주쿠(
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[소년중앙] 영어 100점 수학 100점보다 중요한 배움, 서당에서 알아봐요
현대 사회를 사는 우리는 유치원과 초·중·고등학교, 대학교를 거치며 각 나잇대에 필요한 교육을 받죠. 특히 초등교육 6년, 중등교육 3년은 국가에서 제정한 법률에 따라 취학 연령
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[이은혜의 마음 읽기] 자기를 드러내는 회고록
이은혜 글항아리 편집장 윌리엄 트레버나 존 밴빌이 ‘파리 리뷰’와 했던 인터뷰를 보면 글에서 가장 중요한 것은 예술성과 빛나는 형식이다. 회고록 쓰기의 가이드라인인 베스 케파트의
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모국어처럼 영어 트이려면? 힙합 하듯이 이걸 들려주세요 유료 전용
엄마가 말랑한 아기의 배에 손을 얹고 원을 그리며 노래를 부르기 시작합니다. “Round and round the garden, like a teddy bear(테디베어처
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[박종무의 휴먼 & 펫] 가장 두려운 존재
박종무 평생피부과동물병원 원장 최근 ‘사순이’라 불리던 암사자(사진)가 농장에서 탈출해 5m 떨어진 숲속에 숨어 있다 사살된 사건이 있었다. 경찰은 시민의 안전을 위한 조치라고
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캠핑장 옆 '사자동산' 고령군만 몰랐다…탈출 사자 미스터리
14일 경북 고령군의 한 목장에서 탈출한 암사자 1마리가 1시간10분 만에 사살됐다. 이날 소방 당국 등은 합동 수색을 하던 도중 탈출한 목장 인근 4~5m 지점 숲속에서 암사자
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‘이여준 3안타’ 경기고, 대통령배 4강 진출…장현석은 결장
경기고가 8일 서울 목동구장에서 열린 제57회 대통령배 8강전에서 마산용마고를 7-0으로 물리쳤다. 경기 도중 득점이 나오자 기뻐하는 경기고 선수들. 장진영 기자 경기고가 5년만
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수직적 서열주의 문화 탓, 권력 쥐면 포식자처럼 군림
━ 만인에 대한 만인의 갑질 공화국 23일 서울 서초구 서이초등학교에서 추모객들이 최근 스스로 목숨을 끊은 서이초 교사를 추모하고 있다. 교원단체 등은 이번 사건이 악성민
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율곡고, 부산고 2-1 제압…대통령배 16강행
율곡고가 4일 서울 목동구장에서 열린 제57회 대통령배 2회전에서 부산고를 2-1로 꺾고 기념사진을 찍고 있다. 고봉준 기자 율곡고가 난적을 꺾고 16강행 티켓을 끊었다. 율
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떼쓰는 아이, 뇌 때문이었다…달래줘? 무시해? 이렇게 해라 유료 전용
■ 「 hello! Parents가 양육자의 문제 상황, 고민을 주제로 대신 책을 읽어드립니다. 이번 주제는 ‘육아에 정답이 있을까?’입니다. 지난주에 『최강의 데이터육아』를
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홍준표 “사자는 물어뜯겨도 안죽어” 김용남 “사자도 사자 나름”
김용남 전 의원. 연합뉴스 “사자는 하이에나 떼들에게 물어 뜯겨도 절대 죽지 않는다”는 홍준표 대구시장의 발언에 김용남 전 국민의힘 의원이 “사자도 사자 나름”이라고 맞받았다.
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[이번 주 리뷰] NATO 정상회의 중 北, ICBM 도발…본격장마‘물폭탄’(10~15일)
7월 둘째 주 주요뉴스 키워드는 #北, 美 정찰기 격추위협 #北, ICBM 도발 #나토정상회의 #윤석열 #6월 고용동향 #TV 수신료 분리징수 #장마 #서울지하철요금 인상 #LA
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여신이 젊은 미녀 아닌 힘센 할머니... 한국 태고 신화에 빠진 캐나다 교포 미술가 제이디 차
━ 한국 여신에 빠진 교포작가 제이디 차 한국 설화에서 영감을 받는 한국계 캐나다 작가 제이디 차(40)의 그림들. ‘깊은 꿈에 빠지다’(2023). [사진 스페이스K 서
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2차 전지, 지금 사도 괜찮나…변수는 ‘이 가격‘에 달렸다 유료 전용
■ 🔋 2차전지연구소 「 제2의 반도체? 제2의 삼성전자? 2차전지 생태계와 기업에 대한 투자자들의 관심이 뜨겁습니다. 하지만 얼마나 알고 투자하시나요. ‘2차전지연구소’
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싼 엔화로 美 장기채 ‘줍줍’…일학개미의 한수, 어긋났다 유료 전용
일본 증시가 ‘잃어버린 30년’이란 오명을 딛고 기지개를 켜는 모습인데요. 일본의 대표 지수인 닛케이255는 올해 들어 5월 말까지 20.1% 상승했습니다. 니혼게이자이신문에 따
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미국발 훈풍에 "사자" 행렬…코스피 1년 만에 2600선 넘어섰다
미국의 디폴트(채무불이행) 우려 해소와 미국 연방준비제도(Fed)의 금리 동결 기대에 코스피가 1년 만에 2600선을 회복했다. 원화가치도 하루 만에 16원 가까이 오르며(환율
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오사카행 KAL기 여기 앉아라, 명당 알려주는 ‘요물 사이트’ 유료 전용
「 해외여행 일타강사⑥ 슬기로운 비행 생활 」 해외여행은 비행기에서 시작한다. 하여 ‘비행기를 타다’는 문장은 ‘교통수단을 이용하다’는 사전적 의미를 넘어선다. 비행기를 타는 행
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2차전지 가고 반도체 컴백…'7만 전자' 안착에 코스피 연중최고
2차 전지가 가고 삼성전자와 SK하이닉스가 돌아왔다. 삼성전자 주가는 7만원 대에 안착했고, SK하이닉스도 1년 만에 11만원을 넘어섰다. 연초부터 외국인 투자자의 ‘폭풍 매수’
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버핏이 또 맞았다…일본 증시 ‘화려한 부활’
‘잃어버린 30년’이란 오명을 벗어내듯 일본 증시가 날아오르고 있다. 워런 버핏 버크셔해서웨이 회장이 일본 기업에 대한 투자를 늘리겠다고 한 것이 신호탄이 된 듯한 모습이다.
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2030 “그냥 쉬었음” 지난달 66만명, 4050 처음 앞질렀다
#올해 초 서울 소재 대학을 졸업한 박모(27)씨는 구직활동을 하지 않고 있다. 졸업하기 전인 지난해까진 학교에 다니며 대기업과 중견기업 취업을 준비했지만, 모두 떨어진 뒤엔 서
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"그냥 쉰다" 4050보다 많다…2030서 벌어진 이례적 현상
#올해 초 서울 소재 대학을 졸업한 박모(27)씨는 구직활동을 하지 않고 있다. 졸업하기 전인 지난해까진 학교에 다니며 대기업과 중견기업 취업을 준비했지만, 모두 떨어진 뒤엔
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[세컷칼럼] 쾌도난마와 현실 사이
쾌도난마(快刀亂麻). 잘 드는 칼로 마구 헝클어진 삼 가닥을 자르듯이 어지럽게 뒤얽힌 사태를 단칼에 정리한다는 뜻이다. 하지만 말처럼 쾌도난마가 쉬운 게 아니다. 솜씨 좋은
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“연내 인하 없다” 파월 선그었지만…시장은 ‘피벗’ 시점에 관심
3일(현지시간) 제롬 파월 미 연방준비제도(Fed) 의장. EPA=연합뉴스 미국 정책금리가 이전 16년 동안 가본 적이 없는 연 5.25% 고지에 올랐다. 3일(현지시간) 미 연