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바다 밑 5m에서 즐기는 청정 북해
━ 세계 최대 & 유럽 최초 해저 레스토랑, 노르웨이 ‘언더’를 미리 맛보다 노르웨이 남쪽 끝 해안가에 마련된 해저 레스토랑 ‘언더’의 실내 예상도. 2019년 4월 오
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“내 요리는 내 사는 곳과 어우러져야 제맛”
태운 향나무 가지 위에서 익힌 가리비. 양념을 하지 않아 식재의 맛을 그대로 살렸다. 2008년 스물넷의 망누스 닐손은 셰프의 길을 포기했다. 요리학교를 거쳐 L’Astrance
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명문 골프장 탐방 전남 해남 파인비치 골프 링크스
중앙일보는 아리랑TV, 골프전문채널 J골프, 레저전문채널 놀TV와 함께 대한민국의 명문 골프장을 소개하는 코너를 마련했습니다. 전국 각지의 골프장에 본지 기자가 방송 제작진과 함께
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산악회 탐방 ② 천안월드산악회
가장 대중적인 운동은 역시 등산. 경치 좋고 공기 좋은 곳을 땀 흘리며 올라 아래를 굽어보는 기분은 더 없이 좋다. 좋은 산 친구들과 동행하면 금상첨화. 천안·아산 등산모임을 소개
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화사한 제주의 자연을 만끽하고 인천서 석별의 정 나눠
중국 청년대표단 한국 문화 탐방 7일차 일정은 제주에서 좀처럼 보기 어려운 화창한 날씨 속에서 시작됐다. 행사가 종반으로 갈수록 몸은 피곤했지만 양파의 속살을 벗기듯 하루하루 다양
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바닷내음 물길따라 걷다 보면 서해 너머로 해넘이
명품 공원을 내세운 송도센트럴파크가 4일 개장했다. 갯벌 생태계를 보호하기 위해 인공수로에는 바닷물을 끌어들였다. 5일 인근에 건축 중인 포스코 주상복합건물 34층에서 내려다본
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[이만훈전문기자의사람그리고세상] “차는 깨달음을 낳는 생명의 물입니다”
한승원씨가 토굴 뒤편에 가꾼 죽로차밭에서 밤새 부쩍 자란 차순을 보며 햇차 만들 생각에 흐뭇해하고 있다. [사진=프리랜서 오종찬]차인(茶人)들에게 요즘은 명절보다 더 귀히 여기는
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강진 바닷내음과 음악의 하모니
지난해 강진군 마량항의 토요음악회 모습. [강진군 제공]강진군은 올해 첫 ‘마량 미향 토요음악회’를 29일 오후 3시 마량항 상설무대에서 열기로 했다. 토요음악회는 11월 말까지
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“항해의 달인? 난 바다 몰라 … 바다는 인간 너머 존재”
외롭고 고달픈 마도로스 인생이지만 귀항은 늘 즐겁다. 한 달 만에 집에 들를 생각에 강 선장이 접안을 앞두고 모처럼 활짝 웃고 있다. [사진=송봉근 기자]지난달 21일 항도 부산.
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한가위선물 대축제 - 신세계 백화점 강남점
한가위를 1주일 앞두고 백화점마다 선물 꾸리는 인파로 북적이고 있다. 덩달아 ‘무엇을 살 것인지’ 고민도 커지고 있다. 딱히 마땅한 아이디어가 없을 땐 ‘먹거리 선물’이 가장 무
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![[Family] 네모접시·투명그릇에 여름 담아요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200607/htm_2006072521200230003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family] 네모접시·투명그릇에 여름 담아요
보기 좋은 떡이 먹기도 좋다. 하긴 입보다 눈이 먼저 음식을 만나게 마련이니, 주부의 안목이 돋보이는 식탁이 갈수록 중요해지는 건 당연하다. 특히 장마와 무더위로 지치기 쉬운 여
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![[week& cover story] 비빔밥도 개성 시대…동네마다 달라요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200504/htm_2005041422230230003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& cover story] 비빔밥도 개성 시대…동네마다 달라요
무엇인들 비빔밥에 들어갈 수 없을까. 어떤 재료라도 함께 비벼지길 거부하지 않는 것, 그것이 바로 진정한 '비빔밥 정신'이다. 그 중에서도 입 안 가득 봄 향기 물씬 풍기는 비빔
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해양스포츠 천국 '몰디브 카니리조트' 각광
인천국제공항을 떠나 장시간 비행의 지루함을 견딜 수 없을 때쯤 되자 서남아시아에 있는 몰디브의 관문 말레국제공항이다. 트랩을 내려서자 비릿한 바닷내음이 코를 찌른다. 1천1백90여
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[메트로 와이드] 꽃게 향연 펼쳐지는 소래포구
육지와 바다가 아기자기하게 어우러진 포구(浦口) - . 싱그러운 바닷내음, 갯골을 오가는 작은 어선, 얕은 물떼 위로 한가로이 떼지어 다니는 갈매기 무리…. 포구 방파제 한켠에 서
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[영덕·포항 별미여행]
겨울에서 봄으로 넘어가는 계절은 연중 음식맛을 가장 잃기 쉬운 철이다. 경북 동해안의 영덕과 포항지역에는 요즈음 대게와 과메기가 제철을 만나 사람들의 발길이 이어지고 있다. 다음주
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[레저]전남 고흥 팔영산…난해한 암릉코스 묘미
고흥 앞바다에 펼쳐진 순천만과 보성만, 그리고 해창만의 바닷내음이 바람에 실려온다. 싱그럽다. 팔영산 (八影山.전남고흥군점암면.6백9m)에 오르면 어머니 가슴처럼 모든 것을 감싸안
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한천 채와 콩국 수제비|유익순 여사
생선요리는 생선의 담백한 맛이 살아있어야 하고 채소 요리에서는 채소의 싱그러운 향기가 나야한다. 우리 집 선생님(시인 박목월씨)은 깊은 시골에서 성장했기 때문에 식성이 순박하고 까
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