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[주부통신원과 함께] "엄마, 우리도 외국문화원 가요"
어학이나 문학 전공생들이 드나 드는 것으로 알고 있었던 주한 문화원. 수도권 지역에 위치한 주한 문화원들이 다양한 프로그램으로 주부와 어린이·일반인들의 방문을 환영하고 있다. 각국
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[맛있는 주말] 호텔 홀리데이인 서울 外
◇ 호텔 홀리데이인 서울이 최근 대학로에 패밀리 레스토랑 '쟈르디노(Giardino)'를 개점했다. 쟈르디노는 이탈리아어로 정원이라는 뜻으로 이곳의 주 메뉴는 피자.파스타.스테이크
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[week& life] 하루쯤은 영화 주인공처럼 먹자
불혹을 넘어선 지금도 영화 속의 여주인공을 꿈꾸고 사는 철없는 아줌마다. 그래서인지 여자이길 포기하지 않았다는 발악처럼 가끔 나만을 위한 화려한 식탁을 원하곤 한다. 특히 요즘처
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[사람 사람] 플라시도 도밍고
세계적인 테너 플라시도 도밍고(62)는 잠을 거의 비행기 안에서 자다시피 한다. 현역 오페라 가수, LA오페라.워싱턴 오페라 예술감독, 지휘자,식당 경영인 등 1인4역에다 자선 활
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[분수대] 맥월드
매일 4천3백만명이 찾는 업소/ 연인원 1백만명을 고용하는 거대 기업/지금까지 1천억개 이상의 햄버거를 판 회사/ 미국 대사관보다 자주 반미(反美) 시위대의 공격 대상이 되는 곳.
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"술따라 맞는 안주 만들어 드세요"
연말이 다가온다. 그동안 가까이 지냈던 친구와 함께하는 모임이라면 올해는 특별하게 집으로 초대하면 어떨까? 요리연구가 다섯 명이 제안하는 연말 술안주 다섯 가지로 근사한 자리를
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선인장으로 만든 술 데킬라
□…요리보고 세계보고(MBC 오후 5시20분)=화려한 요리만큼 독특한 술 문화를 가진 멕시코. 이 지역의 대표적 선인장인 용설란으로 만든 데킬라와 선인장 애벌레를 넣어 만든 메스칼
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푸드채널 어린이 요리 교실 개설
케이블·위성채널인 푸드채널이 여름방학을 이용해 어린이 요리교실을 개최한다. 10~17일에는 멕시코의 치킨 치즈 퀘사딜라와 살사소스를, 18~25일에는 인도의 사과 카레 만드는 법을
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LA타임스 '전주비빔밥' 소개
전북 전주의 대표적 전통음식의 하나인 전주비빔밥이 미국 유력 일간지인 LA 타임스에 의해 대대적으로 소개됐다. 20일 전주시에 따르면 LA타임스는 최근 음식 소개 코너를 통해 '월
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"우린 입맞아 결혼 고마워 한국음식"
영국인 남편과 한국인 아내. 서울살이 6년 내내 외식만 한다. 음식평론가인 이들에겐 당연할 수밖에 없다. 신문·잡지에 칼럼을 쓰는 건 기본. 최근엔 서울의 음식점을 소개하는 책까지
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호프집 이미지론 젊은 세대 입맛 못맞춘다 맥주전문점 업그레이드
날씨가 점점 더워지면서 맥주전문점에 관심을 기울이는 창업자들이 많다. 비교적 익숙한 아이템인 데다 목만 잘 잡으면 안정적인 수입을 올릴 수 있다고 생각해서다. 그러나 맥주전문점의
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한가해야 美國 간다?
민주당 노무현(盧武鉉) 대통령 후보의 말은 백번 옳다. 미국은 한국의 지도자가 바뀌는 것을 불안하게 생각하지 않는다. 다만 누가 대통령이 되는가를 예의주시한다. 북한에 대한 생각
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콩의 종류와 활용도
▶ 완두콩 원산지는 유럽의 지중해 연안과 아시아. 멘델의 유전법칙을 증명하는 식물로 등장한 것이 완두콩. 봄철 신선한 풋콩이 나오면 그 빛깔만으로도 입맛을 돋운다. 완두콩에는 다
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축구가 뭐기에… 피로 물든 69년 '南美전쟁' 무대로 한 실화 소설
축구에 조금만 관심이 있는 사람이라면 1969년 피로 얼룩진 온두라스-엘살바도르전을 기억할 것이다. 70년 멕시코 월드컵의 남미지역 최종 예선전이었다. 원정 갔던 온두라스 응원단
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월드컵 특집 프로그램
'케이블'에 월드컵 바람이 불고 있다. 2002년 한·일 월드컵이 70여일 앞으로 다가온 가운데 케이블 방송사들이 다채로운 특집 프로그램들을 선보이고 있기 때문이다. 음악 채널
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異國의 멋과 맛
샬레 스위스(스위스 음식) 서울 용산구 이태원동에 위치해있다. 스위스의 대표적인 요리인 '폰듀'를 맛볼 수 있는 곳이다. 식탁 위의 가열된 쇠 냄비에서 본인이 직접 조리해 먹는
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"투혼 불패" 자신감 가져라
사회:먼저 대표팀이 미주 전지훈련에서 부진했는데 어떻게 보셨습니까. 허정무(이하 허):주전 선수들이 많이 빠졌기 때문에 경기 결과를 논하기는 어렵습니다. 저는 이번 전지훈련을 선
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[생활 단신] 떡·부엌 박물관 열어 外
***떡.부엌 박물관 열어 한국전통음식연구소(소장 윤숙자)는 오는 19일 서울 종로구 와룡동으로 이전하면서 2.3층에 윤소장이 20여년간 수집해온 옛 부엌살림과 떡 관련 소장품을
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[생활 단신] 한우리 '젓가락 전시회' 개최 外
▶홍익대 목조형가구학과 동문으로 구성된 '홍림회'와 한식전문점 '한우리'는 서울 논현동 한우리 본점에서 오는 20일까지 '젓가락 전시회'를 연다. 투명 아크릴 젓가락 등 다양한 젓
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외국인 주부들 "한국 남자들 결혼하니까 싹 변해"
2001년 마지막 토요일 오후, 서울 덕수궁에서 외국인 여성 네 명이 아이들을 데리고 함께 모였다. 나이도 국적도 각기 다른 이들에겐 한가지 공통점이 있다. 바로 한국 남자와 사랑
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[유럽 광우병 파동, 확산 과정과 영향]
일명 `광우병(狂牛炳)'으로 불리는 우해면양뇌증(牛海綿樣腦症.BSE)이 처음 발견된 것은 1985년 영국에서 였다. 광우병은 이후 한동안 영국의 축산업에만 타격을 입히다가 사라지는
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[사진] 멕시코 요리 맛보세요
멕시코 독립기념일(9월 16일)을 기념하여 '멕시코 요리 페스티발' 이 10월 7일까지 서울 소공동 롯데호텔에서 열린다. 멕시코 요리는 한국, 태국음식과 함께 세계 3대 매운 요
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[사진설명] 멕시코 요리 맛보세요
멕시코 독립기념일(9월 16일)을 기념하여 '멕시코 요리 페스티발' 이 10월 7일까지 서울 소공동 롯데호텔에서 열린다. 멕시코 요리는 한국, 태국음식과 함께 세계 3대 매운 요리
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[생활단신] 멕시코 주방장 초청 요리 축제 外
*** 멕시코 주방장 초청 요리 축제 힐튼호텔 뷔페레스토랑 실란트로에서는 오는 11일부터 19일까지 멕시코현지 주방장을 초빙해 '멕시코 요리 축제' 를 연다. 화이타.나초.또띨라