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[food&] 윤 기자 VS 이 부장 ① 회식
food&이 새 기획 ‘윤 기자 vs 이 부장’를 시작합니다. 50대 부장은 food& 데스크를 맡고 있는 이택희(51) 부장이고, 20대 기자는 현재 food& 음식 담당인 윤서
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몸 속에 들어가 암세포와 싸우고, 자녀 대신 노부모 돌보고…
로봇 청소기, 장난감 로봇…. 2011년 3월 우리 생활 주변에서 볼 수 있는 로봇의 수준이다. “이게 무슨 로봇이냐”고 반문하는 사람도 있다. 휴보와 아시모처럼 인간의 모습과
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몸 속에 들어가 암세포와 싸우고, 자녀 대신 노부모 돌보고…
#1. 교육로봇: 발 대신 바퀴를 단 교육로봇이 가정으로 들어온다. 로봇은 이미 입력된 정보와 인지 기능을 통해 가족 구성원을 구분할 줄 안다. 정해진 시간이 되면 한글이 서툰
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캠핑, 자연으로 들어가는 문
최근 개봉한 코언 형제 감독의 영화 ‘더 브레이브’는 미국 서부 개척시대 야영 장면이 자주 나온다. 날이 어두워지면 카우보이들은 모포 한 장으로 밤을 새운다. 이상하게도 음식 해먹
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[week&] 캠핑 시대 ① 장비 비교 체험
캠핑은 장비 선택에서 시작한다. ‘캠핑 시대’ 첫 회는 장비 선택에 따른 두 종류의 캠핑 스타일을 비교한다. 오토캠핑이라고 대단한 장비를 갖춰야 하는 것은 아니다. 처음엔 집에 있
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[week&] 홍콩은 지금 축제의 도시
올해로 39회째인 홍콩 예술축제(아트 페스티벌·HKAF)를 다녀왔다. 홍콩은 신·구가 조화를 이룬 오밀조밀한 거리와 육·해·공 재료가 총동원되는 요리, 다양한 쇼핑 품목으로 그냥
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긴급점검 - 건보 적자 1조원 시대 (하) 제자리 걸음 건보 혜택
회사원 장모(30)씨는 지난 1월 서울의 한 종합병원에서 갑상샘암 수술을 받았다. 장씨가 낸 돈은 320만원. 전체 진료비 559만원의 57.2%다. 보험이 안 되는 진료비 304
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정통삼겹살 프랜차이즈 '구이가' “가맹점의 성공이 곧 본사의 비전 ”고기창업자 주목!
-’쿡리스시스템’으로 조리방법부터 남다른 삼겹살 전문점 -브랜드 대상으로 믿을 수 있는 프랜차이즈 ‘구이가’ 가맹점 모집에 예비창업자들 솔깃 -본사가 직접 운영, 가공, 배송하여
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메뉴 10여가지 넘는 무제한 구이집…주문 패턴 비교해보니
한인들 - 보통 생갈비 시작, 곱창으로 마무리 타인종 - 일본계 혀밑구이, 중국계 막창 선호 한인타운의 무제한 구이집 ‘무대포’를 찾은 타인종들이 고기와 함께 소주로 건배하면서 즐
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호주선 신라면, 중국선 고래밥 … 해외서 식품 1위 줄잇는다
식품업계와 외식업계의 화두는 세계화다. 성장의 벽에 부닥친 국내 시장을 벗어나 신시장을 찾자는 것이다. 성과도 있다. 가공식품 수출액은 2006년 8억4367만 달러에서 2010
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테마파크 이용에 편리한 앱, 활용법 터득하면 '놀이 정보 내 손안에'
테마파크 앱은 라이드 시간을 정확히 알려주기도 하고 기다리는 동안 시간을 떼우는데 도움을 주기도 한다. 사진은 지난달 27일 플로리다에 있는 디즈니 할리우드 스튜디오를 방문한 배
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고기집창업 “구이가” 1인 2매장 성공스토리 테이블14개 월매출 수천만 돌파!
*B급상권 점포에서 수 천만원대 월매출 눈길 *창업자금 무이자 대출 및 원팩 포장 시스템 등으로 본사지원 든든 창업을 하고 싶은데 공신력 있는 프랜차이즈를 찾기 힘들다거나 매출에
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한식 세계화, 떡볶이가 앞장선다
지난 해 모 방송 프로그램에서 한식을 알리는 내용의 방송을 한 적이 있다. 그 방송에서는 비밤밥의 세계화를 위해 뉴욕의 한복판에서 MC들이 다각도로 노력하는 모습을 담았다. 방송
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비행기 ‘일등석’이 달라졌어요
여행의 즐거움은 비행에서부터 시작된다. 하늘 위에서의 맛있는 식사, 입맛 돋우는 와인, 최신 영화와 게임은 여행의 재미를 더해준다. 국가고객만족도(NCSI) 국제 항공 서비스 부
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로맨틱 신혼 여행지 몰디브·발리
결혼 준비에 어느 것 하나 소홀할 수 없지만 예비부부가 신중하게 결정하는 것 중 하나가 신혼여행지다. 일생에 한 번, 부부 단 둘이 오붓하게 지내며 추억을 쌓는 소중한 시간이기
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[food&] 중독 조심, 한 번 빠지면 헤어나기 힘듭니다
생고기가 드라이 에이징 스테이크로 탄생하기 위해 인고의 시간을 견디고 있다. 색을 보면 새로 들어온 것과 나갈 때가 된 것을 구분할 수 있다. 아래 선홍빛 고기는 저장고의 신입생
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홍대맛집 ‘산쪼메라멘’
출출할 때, 간단한 한 끼 식사, 야식 등 한국인의 절대적 사랑을 받는 라면이 일본라멘까지 영역을 넓혔다. 간편하게 조리가능 한 한국인의 라면과는 달리, 일본의 라멘은 정통성과 장
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프랜차이즈 재 창업, ‘카스톡스’를 다시 선택할 수 밖에 없는 이유
인창점을 운영중인 이종성 점주 호프창업은 수많은 프랜차이즈가 난립해 있는 가장 경쟁이 치열한 업종 중에 하나이다. 그만큼 실패의 쓴 잔을 마셔본 점주를 무수히 많은 것이 현실이고
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[장대익 ‘다윈의 정원’] 수쿠크법·무릎기도 논란을 보며
장대익 서울대 자유전공학부 교수 “2001년 9월 11일 뉴욕의 국제무역센터가 테러범들에 의해 순식간에 주저앉고 말았다. 도대체 왜 그런 어처구니없는 자살 테러가 자행되었을까?
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고기창업 주목! 삼겹살프랜차이즈 '구이가' “본사가 성공창업 이끈다”
- 조리방법 간편한 삼겹살 전문점, 주방인테리어부터 남달라 - 브랜드 대상 프랜차이즈 가맹점 모집에 예비창업자들 솔깃 - 본사가 직접 운영, 가공, 배송하여 믿을 수 있는 프랜차이
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우리 동호회 好好 정향정
마음을 비우고 자세를 가다듬는다. 붓을 바로 잡고 한지 위에 곧게 뻗은 대나무를 그린다. 전통찻집에 모여 서예와 문인화를 배우는 ‘정향정’ 회원들 모습이다. 평범한 주부들이지만
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[2011 도쿄 식품박람회] 포크무스·콜라겐·막걸리 … 일본 사로잡은 ‘3색 맛’
농수산물유통공사는 이달 1일부터 나흘간 일본 지바현에서 열린 도쿄 식품박람회에서 막걸리홍보관을 설치하고 매일 네 차례 막걸리칵테일 쇼를 열었다. 수십 명의 일본업체 관계자들이 쇼
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[j Novel] 이문열 연재소설 ‘리투아니아 여인’ 5-6
일러스트: 백두리 baekduri@naver.com 아주 가까운 거리에서 자주 함께 있게 되고, 생활의 여러 측면을 같은 시간대에 겪어 나가면서 나는 혜련에게서 전에는 보지 못한
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[최민우 기자의 까칠한 무대] 김인혜 교수는 약과라는데 …
“김인혜 교수? 그 정도는 약과지. 무용은 훨씬 더 심해.” 모 여대 무용과 교수를 만났다. 목소리를 낮춘 그의 얘기는 상상을 넘어섰다. “한 교수는 서울 지리를 전혀 모른대.