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하이볼에 밀리고 협업 치중 역효과, 김 빠진 수제맥주
━ 수제맥주 인기 왜 시들해졌나 “곰표맥주요? 한때는 없어서 못 팔았는데, 요샌 찾는 사람이 없어서…. 매장에 없는 줄도 몰랐네요.” 지난 1일 서울 마포구에 있는 편
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[R&D 경영] 4대 시중은행과 협약 … 5년간 5조원 투자금 확보
롯데그룹 롯데바이오로직스는 ‘2030 글로벌 톱10 바이오 위탁개발생산 기업’ 비전 달성을 위해 2030년까지 3개 메가 플랜트를 갖출 예정이다. 사진은 송도 메가 플랜트 조
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[Cooking&Food] “한국 식문화와 잘 어울리는 ‘애플사이더’ 널리 알리겠다”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더 로컬 크래프트 사이더하우스 ‘댄싱사이더’ 이대로 대표 충주 사과를 발효해 만든 과실주 330mL 한 병에 두 개의 사과 들어가 국내외 5개 대회에서
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귀리·아몬드에 감자도 갈아마신다…대체 왜 대체유에 열광할까 [Cooking&Food]
비건·친환경 화두 속 다양한‘식물성 대체유’잇따라 등장 두유 가장 잘 알려진 우유대체품 지난해 세계 최초 감자 우유까지 푸드 트렌드 식물 기반으로 변화 환경·동물윤리 대한 관심
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[Cooking&Food] ‘켈리’ 1억 병 돌파…350mL 캔 한정 출시
국내 맥주 시장서 돌풍 이어가 하이트진로가 새롭게 선보인 ‘라거의 반전-켈리’가 국내 맥주 시장에서 돌풍을 이어가고 있다. 켈리는 지난 4월 출시 후 99일 만에 1억 병 판매를
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‘귀리·아몬드·코코넛·캐슈너트’ 골라 먹는 재미, 식물성 우유 [쿠킹]
[식재료 탐구] 슈퍼의 식품 진열대는 언제나 구경하는 재미가 있다. 새로 나온 제품이라도 있을 때는 진열대에 머무는 시간이 더 길어지곤 하는데, 그건 온라인 마켓이어도 마찬가지다
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하이트진로, '켈리' 99일 만에 1억 병 판매 돌파
하이트진로 '켈리' 하이트진로(대표 김인규)가 새롭게 선보인 ‘라거의 반전-켈리’가 국내 맥주 시장에서 강렬한 돌풍을 이어가며 1억 병 판매를 돌파했다. 하이트진로는 라거의 반전
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성수동·홍대 아닌 후암동 언덕의 무인 매장이 끌리는 이유 [쿠킹]
핫플레이스 선점을 위한 브랜드들의 눈치 싸움이 시작됐다. 성수동·홍대 등 접근성이 좋고 유동 인구가 많은 곳에 팝업스토어 같은 오프라인 공간을 마련해 소비자의 브랜드 경험을 늘리
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‘2023 부산국제주류산업박람회’, 벡스코서 내달 개최
사진 = 조승원 기자 ‘2023 부산국제주류산업박람회’가 8월 17일부터 20일까지 총 4일간 부산 벡스코에서 개최된다. 본행사는 최근 들어 다양해진 소비자의 주류 기호에 맞춰
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'충주 사과'로 만든 술, 세계 휩쓸었다…편견 이겨낸 그의 말 [쿠킹]
작지만 강하다. F&B산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃과
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BBQ, 미국 오하이오주에 새 매장…50개 주 중 25개 주에 진출
BBQ가 미국 오하이오주에 연 콜럼버스지점. 사진 BBQ 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 미국 오하이오주에 첫 매장을 열었다고 21일 밝혔다. 2006년 미국 진출 이후 1
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"상추·시금치·닭고기 30% 할인"…정부, 집중 호우 물가안정에 총력
17일 서울 한 시내 대형마트에서 시민들이 상추, 시금치 등 채소를 구매하고 있다. 뉴스1 기록적인 폭우로 전국에 농축산물 피해가 이어지면서 가격이 폭등하자 정부가 상추·시금치·
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쫀득한 회와 아삭한 채소 듬뿍 담은 물회, 새콤달콤 육수 비결은 [쿠킹]
요즘 뜨는 맛집부터 오랜 시간 사랑받는 노포까지, 직접 가서 맛보고 싶지만 여의치 않다고요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨의 레시피가 있다면 괜찮습니다. 이씨
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[비즈스토리] ‘대표’ 제품 라인업과 이색 마케팅 활동으로 여름 수제맥주 시장 공략
세븐브로이맥주 지난달 골든에일 등 5종 추가 출시 RTD캔 하이볼 제품 2종 선보여 사이버 밴드 ‘사공이호’와 협업도 세븐브로이맥주가 ‘대표 밀맥주’를 메인으로 대표 골든에일
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“슬픔 함께” 예천은 사망자 애도기간…물놀이 축제 여는 곳도
예천군이 17~21일 폭우로 인한 사망자를 애도하는 기간을 갖기로 했다. [사진 예천군] 집중 호우로 전국에서 많은 사람이 목숨을 잃은 가운데 피해가 컸던 경북 예천군은 애도 기
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지금 한국 와인에 열렬한 지지를 보내야 하는 이유 [쿠킹]
와인이 지역의 새로운 콘텐트로 자리한 대표적인 지역은 영동이다. 사진 영동와인터널 홈페이지 한국 와인에 대한 본격적인 논의에 앞서, 용어부터 짚고 가겠다. 한국 와인과 혼동되는
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[포토타임]'노재팬'은 옛말...일본 맥주 수입국 1위 탈환
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 2023.07.17 오후 3:30 '노재팬'은 옛말...일본 맥주 수입국 1위 탈
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테라 잘 팔리는데 켈리 론칭?…1위만 살아남는 주류시장 생존법
■ Editor's Note 「 출시 100일 만에 1억 병 판매. 하이트진로가 2023년 4월 출시한 신제품 '켈리'의 성과입니다. 국내 맥주 브랜드 중 최단기간 판
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"1초에 12병 팔렸다" 손석구 내세운 맥주 ‘켈리’ 누적 판매 1억병
영화배우 손석구를 내세운 하이트진로의 맥주 켈리 광고. 사진 하이트진로 하이트진로의 신제품 맥주 ‘켈리’가 출시 99일 만에 1억 병(330만 상자) 넘게 팔렸다. 1억 병은
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러 떠난다더니…"하이네켄·오레오 사면 푸틴 지지하는 꼴"
러시아가 우크라이나를 침공한 지 500일을 넘긴 가운데, 전쟁 초기 러시아에서 사업 철수를 약속했던 하이네켄, 필립모리스 등 글로벌 기업들이 아직 러시아에서 사업을 이어오고 있다
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단백질 풍부한 '화이트 미트'…캔햄 시장서도 닭고기 인기 [쿠킹]
노릇하게 구워서 그대로 먹어도, 찌개나 볶음밥에도 잘 어울리는 식재료를 꼽는다면, 단연 캔햄이다. 시간은 없고, 요리하기 귀찮을 땐 사실 이만한 게 없다. 게다가 SNS를 조금만
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“소문듣고 왔다” 오픈런…‘제2 예산시장’ 꿈꾸는 삽교곱창
지난 6일 충남 예산군 삽교읍 삽교곱창특화거리 식당마다 손님이 가득 차 있다. 신진호 기자 지난 6일 충남 예산군 삽교시장 곱창특화거리. 평일인 데다 점심시간이 지났는데도 식당
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“외국인, 한국 주식 다시 관심…근데 꼭 묻는 질문 하나 있다” 유료 전용
외국인 투자자의 관심이 달라졌다. 한국 증시에 돌아올 것 같다. 용환석 페트라자산운용 대표와 이찬형 부사장이 한목소리로 전한 외국인 투자자의 분위기입니다. 외국인 투자자에 관
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뭔 곱창이길래 오픈런까지…'제2 예산시장' 꿈꾸는 삽교곱창 [르포]
지난 6일 오후 1시30분 충남 예산군 삽교읍 삽교시장 곱창특화거리. 평일인 데다 점심시간이 지났는데도 식당 안은 손님들로 북적였다. 야외 테이블 자리도 꽉 찼다. 지난달 30일