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3년 죽쑤다 한방에 대박, 죽어가던 분유회사 살린 의외의 제품
서울 시내 한 대형마트 유제품 판매대. 연합뉴스 저출생·고령화로 인한 인구 절벽이 현실화하면서 식품 업계가 ‘천억 클럽’ 만들기에 총력을 기울이고 있다. 연 매출 1000억원
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美 피자 시장 1위도 노린다…CJ제일제당 ‘영토 확장’ 선언
CJ제일제당이 8일 K-푸드 신(新)영토 확장을 선언했다. 자료 CJ제일제당 CJ제일제당이 올해 캐나다·호주·태국·인도네시아·말레이시아에 진출한다. 미국에선 피자 시장 1위에
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오늘의 The JoongAng Plus
━ 특수부 비망록② 특수부 비망록② LG 150억 차떼기 밝혀냈다 SK 이어 이번에도 한동훈 검사 대선자금 수사 확대를 선언한 지 한 달 뒤, LG가 백기를 들었습니다
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전쟁에도 초코파이는 먹었다, K푸드 올해도 매력적인 이유 유료 전용
신라면 없이 살 수 없는 민족이지만 국내 투자자에게 농심은 딱히 사랑스러운 회사가 아닙니다. 주가만 보면 참 재미없는 종목이거든요. 2022년 농심의 종가는 35만7000원. 1
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북촌손만두, ‘2022 올해의 우수브랜드 대상’ 외식프랜차이즈 부문 1위 수상
㈜북촌사람들의 북촌손만두가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2022 올해의 우수브랜드 대상’에서 ‘외식프랜차이즈’ 부문 1위를 수상했다. 북촌손만두는 10년
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경기는 무승부, 매출은 승리…‘거리 응원’ ‘집관’에 편의점 수혜 톡톡
대한민국 축구 대표팀의 카타르 월드컵 조별리그 첫 경기인 우루과이전이 끝났다. 4년 만의 월드컵 첫 경기의 응원 열기가 뜨거웠던 만큼 편의점도 덩달아 특수를 누렸다. 오후 10시
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바이오부터 ‘펨테크’까지…미래 먹거리 찾는 유통가
오리온이 중국 국영제약기업 ‘산둥루캉의약’과 함께 설립한 합자법인 ‘산둥루캉하오리요우’ 건물 모습. 사진 오리온 홈페이지 캡처 유통·식품 기업들이 미래 먹거리를 확보하기 위해
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美는 만두, 러는 파이, 동남아는 싸만코…K식품 3총사 웃었다
CJ의 글로벌 한식 브랜드 비비고가 지난 8월 미국 로스앤젤레스에서 열린 한류 축제 케이콘(KCON)에서 자사 제품 시식 행사를 하고 있다. 연합뉴스 CJ제일제당과 오리온,
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만두가 먹여살린 CJ…비비고 열풍에 3분기 영업익 11.8% 증가
CJ제일제당이 해외에서 크게 성장하면서 연결 기준 올해 3분기 영업이익이 4842억원으로 지난해 동기보다 11.8% 증가했다. 식품 브랜드 비비고가 해외에서 약진한 것이 성장의
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마오쩌둥 유령이 베이징을 떠돌고 있다…50년대 공영슈퍼 등장 [신경진의 차이나는 차이나]
신경진 베이징 총국장 중국에서 당 대회가 끝나자 과거 마오쩌둥(毛澤東) 시대의 사회·경제 정책이 속속 되살아나고 있다. 과거 1950년대 식량과 생필품의 수요·공급을 해결하기 위
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'고디바'는 귀족부인 이름이었다…명품 초콜릿이 된 비결 [비크닉]
비크닉 독자 여러분 안녕하세요. 달콤함을 사랑하는 마케터 한재동입니다. 일상에 지칠 무렵 달콤한 초콜릿 하나면 당 충전이 되죠. 브랜딩을 업으로 하다 보니 초콜릿에도 관심 가는
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[리모델링 급한 한국 관광] 진화 멈춘 한국 관광, 비용만 폭등 “차라리 외국으로”
━ SPECIAL REPORT 지난 14일 김포국제공항 카운터에서 일본행 항공편 탑승객들이 수속을 밟고 있다. [연합뉴스] 많이 들어온다. 인왕산에서 만난 알렉스(38·웨
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덤플링(dumpling) 아닌 '만두' 즐기는 글로벌 힙스터 [비크닉 영상]
몇 년 전만 해도 '한식 세계화가 어려운 이유'가 언론사들의 단골 기삿거리였습니다. 맛의 표준화가 어렵고 조리법이 복잡하며, 문화콘텐트 개발에 게으르다는 등의 이유가 꼽혔죠. 최
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'삼계탕 자판기'는 기본…절에서 '햄버거'도 판다, 일본의 변신 [김현예의 톡톡일본]
김현예 도쿄 특파원 지난 20일 일본 도쿄(東京) 시나가와(品川)구의 한 주택가. 지하철역을 빠져나오자마자 대로변에 일렬로 늘어서 있는 자판기가 한눈에 들어온다. 설치된 자판기는
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"무심코 그 빵집 갔다 발돌렸다"…SPC 찾기 운동까지 번졌다
지난 15일 경기 평택의 SPC 계열 SPL 제빵공장 사망사고로 촉발된 SPC 불매 운동이 SPC 전 계열의 제품을 타겟으로 확산하고 있다. 온라인 상에는 ‘#SPC 불매’
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보테가 베네타 성공시킨 다니엘 리, 이번엔 버버리로 [더 하이엔드]
지난 10월 3일 영국 럭셔리 브랜드 '버버리'의 수장이 바뀌었다. 2018년부터 버버리의 최고 크리에이티브 책임자(CCO)를 맡아온 디자이너 리카르도 티시(Riccardo Ti
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편의점·빵·치킨…해외 영토 확장하는 ‘K프랜차이즈’
몽골 GS25 100호점. [사진 GS25] 편의점부터 베이커리, 치킨까지 ‘K-프랜차이즈’가 해외에서 확산 일로다. 3일 편의점 GS25는 몽골에 100호점을 열었다고 밝혔
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편의점부터 빵, 치킨까지…해외 영토 확산하는 ‘K프랜차이즈’
몽골 GS25 100호점 현지 직원이 치킨25 등 즉석조리 먹거리를 들고 포즈를 취하고 있다. 사진 GS25 편의점부터 베이커리, 치킨까지 ‘K-프랜차이즈’가 해외에서 확산
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中서 9시간마다 1개씩 매장 늘린다는 스타벅스, 그 속에 담긴 불안함은?
'9시간마다 1개씩 매장 늘린다'…2025년까지 중국 매장 9000곳 운영할 것 지난 13일(현지시각), 스타벅스는 미국 시애틀에서 열린 '투자자의 날' 행사에서 '2025 중국
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[맛있는 도전] 고품격 메인 요리, 볶음밥·국탕류 … 제대로 된 식사 집에서 편하게 즐기세요
대상 대상㈜ 청정원의 ‘호밍스’가 간편하게 ‘제대로 된 식사’를 즐길 수 있는 메인 요리, 볶음밥, 국탕류를 선보이고 있다. [사진 대상㈜] 대상㈜ 청정원의 가정간편식 브랜드 ‘
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CJ, 신세계 이어 풀무원도 ‘고기 없는 고기’ 출사표 “1등 효과 노린다”
CJ제일제당과 신세계푸드, 풀무원, 농심 등 굴지의 식품 기업들이 ‘차세대 먹거리’로 대체육·대안육으로 불리는 식물성 단백질 식품 시장에 경쟁적으로 뛰어들고 있다. ━
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[R&D경영] 연구개발과 투자에 매진…초격차 기술 확보 위해 총력
‘미래 먹거리’ 선점 나선 기업들 SK바이오사이언스는 지속적인 연구개발을 통해 지난달 토종 1호 코로나19 백신인 스카이코비원멀티주에 대해 식품의약품안전처의 품목 허가를 받았다.
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[R&D경영] 올해 1분기도 글로벌 식품 매출 1조원 달성
CJ제일제당 미국의 대형마트에서 한 소비자가 아시안푸드 브랜드들이 별도로 진열된 아시아푸드존에서 ‘비비고’ 비빔밥 제품을 고르고 있다. [사진 CJ제일제당] CJ제일제당은 202
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식물성 떡갈비·불고기·햄…35조원 ‘초식공룡 시장’ 뜬다
식품 업계가 ‘식물성 식품 시장’에 본격적으로 뛰어들고 있다. 식물에서 추출한 단백질을 고기 형태로 활용하는 ‘대체육’ 사업을 미래 먹거리로 삼은 것이다. 여기에다 ‘K-푸드’의