![[오늘의 운세] 6월 17일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/17/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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구이용 냉동생선 회로 팔다 적발
인천.경기 지역의 대형 할인점과 백화점 식당들이 구이용 생선 등을 초밥이나 횟감으로 속여 팔다 적발됐다. 식품의약품안전청(식의약청)은 15일 구이.튀김.조림.찌개용으로 수입해 반드
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[맛집 풍경] 대치동 '긴자'
조용하고 편안하게 식사할 음식점을 찾다보면 일식전문집이 가장 먼저 머리에 떠오른다. 속에 부담이 적은 생선회를 중심으로 한 생선요리가 주메뉴인데다 실내장식이 말끔하고 서비스가 친절
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[멋&맛 플라자] 신라호텔 外
▶신라호텔의 프랑스 레스토랑인 라 콘티넨탈(23층)은 3월 한달간 바닷가재.농어 등 아홉가지 해산물과 오리.거위 등 가금류를 재료로 하는 요리를 선보인다. 거위간 요리.게살 크림수
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바다와 온천의 행복한 만남 '일본 에히메'
일본 최고(最古)온천인 도고(道後)온천과 귤의 일종인 이요칸(伊予柑)은 시코쿠'(四國)'의 관문인 에히메(愛媛)현을 상징해 왔던 이름이다. 그러나 이젠 니시세토(西瀨)의 바닷길이
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식품쇼핑호스트 유난희씨 추천 '제주물항'
케이블TV 채널45 LG홈쇼핑 식품담당 쇼핑호스트인 유난희(33) 씨. 왕소금을 뿌려 갓 구워낸 갈치 한토막에 밥 한 공기를 뚝딱 해치운다. 자그마한 체구와는 달리 왕성한 먹성(?
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[단풍 불타는 일본 동북 3현]
여름의 초록 기운이 스러지면 북국(北國)에도 어김없이 가을이 온다. 북위 40도에 위치한 일본 아오모리(靑森).이와테(岩手).아키타(秋田)현. 홋카이도 바로 밑에 자리한 설국(雪國
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대표적인 제주 먹거리 47가지 선정
제주를 대표하는 47가지 새로운 먹거리가 선정돼 오는 4월부터 시중에 선보인다. 제주도는 29일 제주의 전통성과 토속성을 살린 향토대중음식을 개발, 올 상반기 중 도내 일반 음식업
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첫번째 편지 〈열대 정원으로부터 〉
첫번째 편지 "쏟아지는 비를 피해 찾아갔던 짧은 처마 밑에서 아슬아슬하게 등 붙이고 서 있던 여름날 밤을 나는 얼마나 아파했는지. 체념처럼 땅바닥에 떨어져 이리저리 낮게만 흘러다니
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이것이 '천상 만찬'…궁중요리 전문가 최난화씨 개발
정년을 앞둔 궁중요리전문가가 세계적인 샴페인 '돔 페리뇽' 에 잘 어울리는 궁중요리 '천상의 만찬' 을 개발했다. 78년부터 신라호텔에 근무해 온 최난화(崔蘭花.54.여.요리부 과
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[맛집풍경] 식품쇼핑호스트 유난희씨 추천 '제주물항'
케이블TV 채널45 LG홈쇼핑 식품담당 쇼핑호스트인 유난희 (33) 씨. 왕소금을 뿌려 갓 구워낸 갈치 한토막에 밥 한 공기를 뚝딱 해치운다. 자그마한 체구와는 달리 왕성한 먹성
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[맛집] 서울 양재동 일식집 '마끼노'
가계에서 차지하는 외식비가 늘고 있다고는 하지만 점심식사 한끼에 2만원은 적은 돈이 아니다. 그렇지만 귀한 손님접대나 모처럼 마음먹고 외식을 하려면 부족하게 느껴지는 것도 사실.
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여름휴양지 별미집 下. 태안반도·대천 일대
동해가 서울의 뒷곁쯤 된다면 서해는 서울의 앞마당이다. 비록 바다가 동해처럼 맑지가 않고 간만의 차가 심하지만, 물이 흐린 대신 바다 멀리까지 깊지 않고 따스하여 해수욕에는 제격이
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일식집 '미다모아' - 신선한 생선.해물 제주도서 매일직송
서울강남구역삼동의 쟁쟁한 음식점들 사이에 문을 연지 6개월만에 벌써 자리를 잡아가고 있는 일식집이 있다.매일 제주도에서 직송해오는 생선과 해물재료의 신선함,여기에 일급호텔등에서 2
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한가위 여행 호텔 패키지 상품
한가위 연휴에 맞춰 주요 특급 호텔들은 객실료 할인을 포함한다양한 패키지 상품을 마련했다.패키지 상품의 객실 요금은 평상시에 비해 30% 정도 할인된 금액이며 식당.실내 수영장.헬
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일식 노미야
손님을 맞이하는 종업원들의 목소리가 유난히 활기차다.일식집 노미야(野宮)는 젊은 요리사들이 이끌어가는 집이다.한쪽 벽면을따라 설치된 테이블 안쪽으로 주방장 김승오(36)씨등 20,
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『죽송』(서울 서초동)
싱싱한 자연산 생선을 먹고 싶거나 귀한 손님을 대접할 일이 있을 때마다 찾는 일식집이 있다. 서울 서초동 대아예식장 옆에 있는 「죽송」((525)1178∼9). 죽송은 요즘같이 양
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『담천』의정부역 앞
1년반 전부터 점심때만 되면 직원들과 함께 신선한 생대구탕을 맛보기 위해 의정부역 앞 골목길 안쪽에 자리한 전문 일식집 「담천」(0351)(45)6116∼7을 즐겨 찾는다. 술을
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『죽』
사람마다 제각기 즐겨먹는 음식이 있게 마련인데 이것은 아마 자신이 자랄 적에 잘먹던 음식과 상당한 관계가 있는 것 같다. 태어나서부터 대학공부를 위해 고향을 떠나오기까지 줄곧 한려
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78년돌풍 주역…럭금서도 맹활약
국내 스포츠과학의 본산인한국스포츠과학연구원에 한때 명성을 떨쳤던 축구선수 출신의 운동생리학 박사가 연구원으로서 새로운차원의 체육인생을 개척하고있다는 사실이 비교적 덜 알려져 있는것
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설음식 떡만두국등 특선메뉴 준비|연휴때 영화 무료상영·효도잔치도
설날을 맞아 호텔업계는 일반인들의 의식속에 높게만 인식돼온 「호텔문턱」을 낮추고 생활속의 공간으로 자리잡게 하기 위해 특별행사를 마련하는 한편 호텔 식당가에서도 설음식 특선메뉴채비
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난류성 어종 때아닌 성시
요즘 시장동향을 한마디로 요약하자면 이상난동과 물가오름세다. 유달리 춥지 않았던 겨울 탓에 노지 푸성귀가 일찍부터 선보이고 웃자랄 것을 걱정하는가 하면 난류성 어종들이 때아니게 풍
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신정맞이 알뜰하고 정성껏·정중하게
세밑이 다가오면 각 가정에서는 다례상을 차리지 않더라도 연휴와 손님접대를 위한 장보기, 음식장만등으로 주부들의 마음과 몸이 바쁘게 마련이다. 정초가 되면 또 손님접대, 집안웃어른과
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"부부싸움 그만합시다"|한국부인회, 음식물로 진정시키는 이색식단 발표
지나치게 화를 내거나 잦은 부부싸움을 음식물로 조절하는 이색 식단이 나와 관심을 모은다. 이는 한국부인회총본부(회장 박금순)가「가족의 건강과 영양식단」을 주제로 마련한 86추계 전
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일서 일시귀국한 김환기씨 미망인 김향안 여사
「멋장이 화가」수화 김환기화백 (74년7월5일 타계)의 미망인 수필가 김향안여사 (66) 가 서울에왔다. 김여사는 미국(뉴욕)에 혼자살면서 78년에 「환기파운데이션」을 설립, 수화
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