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[2024 히트브랜드 대상 1위] 직접 키운 닭으로 더 맛있게
치킨파머스 치킨파머스는 치킨, 파스타 등을 함께 판매하는 프랜차이즈 치킨집이다. 치킨파머스가 2024 히트브랜드 대상 1위에서 치킨프랜차이즈 부문을 수상했다. 2년 연속이다.
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[골든브랜드] 제품 생산 공정 투명하게 공개한 안전먹거리
냉장/냉동육 부문 하림은 ‘자연의 신선함이 주는 최고의 맛’을 식품 철학으로 삼고 있다. 하림이 ‘2024 한국산업의 브랜드파워(K-BPI) 냉장/냉동육 부문’에서 골든브랜드
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치킨파머스, ‘2024 히트브랜드 대상’ 치킨프랜차이즈 부문 1위 2년 연속 수상
[이미지 제공 : 치킨파머스] 치킨파머스가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2024 히트브랜드 대상’에서 ‘치킨프랜차이즈’ 부문 1위를 2년 연속 수상했다. 치
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[바른] 공정거래 전력 강화, 전담 변호사가 사건의 ‘A to Z’ 책임
바른 변호사와 공정위 전문위원 ‘원팀’ 사건 초기부터 실무 직접 수행해 올해 초 대형 사건서 잇따라 성과 바른 공정거래 그룹. (앞줄 왼쪽부터 반시계방향으로) 정경환 변호
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한마리 2만원 '1인1닭' 옛말...K-치킨, 해외시장 눈 돌린다
지난 12일 개점한 제너시스BBQ의 미국 테네시주 클락스빌점. 사진 BBQ ‘1인 1닭’ 치킨 주문은 이제 옛말일까. 지난해부터 이어진 ‘치킨플레이션(치킨 인플레이션)’의 여파가
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상반기 공공요금 동결기조, 과일 21종 관세인하…내수 살리기 총력전[경제정책방향]
2024년 1월 4일 최상목(가운데) 경제부총리 겸 기획재정부 장관이 올해 경제정책방향을 설명하고 있다. 연합뉴스 4일 발표된 올해 경제정책방향(이하 경방)은 민생 챙기기에 총력
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생닭서 벌레 수십마리 나왔는데…하림 회장 "인체엔 무해하다"
벌레가 발견된 하림의 생닭 제품. [사진 온라인 커뮤니티] ━ 유아용 식품 출시하며 "위생 관리 잘하겠다" 최근 (주)하림이 생산한 생닭에서 벌레가 무더기로 발견돼 논란
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[연중 기획 혁신창업의 길] 실제 고기처럼 마블링까지 살아 있는 배양육은 최초
━ [연중 기획 혁신창업의 길] R&D 패러독스 극복하자 〈58〉 한원일 티센바이오팜 대표 대형마트 정육점 코너와 다를 바 없었다. 유리로 된 진열장 안 붉은 조명 속에
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"꽃등심 아냐?" 마블링까지 살아있다…세계 최초 '덩어리 배양육'
━ 혁신창업의 길 58. 한원일 티센바이오팜 대표 한원일 티센바이오팜 대표가 경북 포항 본사에서 직접 만든 배양육을 공개했다. 최준호 기자 대형마트 정육점 코너와 다를
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미얀마 식당서 웬 갓김치? 힙지로서 발견한 반전 가게 유료 전용
「 ⑨미얀마 이주민의 세련된 맛과 공간의 ‘반전가게’ 칠루칠루 」 서울 중구 을지로 3가역 일대는 젊은 세대 사이에선 ‘힙지로’로 불린다. ‘유행에 밝다’ ‘새롭고 개성 있다
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“빵 없으면 케이크 먹어라” 앙투아네트 죽인 가짜뉴스 유료 전용
「 ⑧ 프랑스 서민요리에서 통합과 다양성의 공존의 역사를 발견하다 」 프랑스 요리는 세계적으로 가장 유명한 음식문화의 하나다. 요즘 들어 이탈리아 요리와 대등한 위치라는 지적
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농심켈로그 ‘통귀리밥’ 출시…뜨거워지는 즉석밥 시장
쿠팡과 CJ제일제당이 즉석밥 ‘햇반’ 납품을 두고 갈등을 겪고 있는 가운데 농심의 합작회사인 농심켈로그가 새로운 즉석밥 상품을 출시했다. 닭고기 전문 기업인 하림이 지난해 ‘더미
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CJ‧하림에 이어 농심켈로그까지 참전…뜨거워지는 즉석밥 시장
농심켈로그가 통귀리로 만든 즉석밥 제품 ‘통귀리밥’. 사진 농심켈로그 쿠팡과 CJ제일제당이 즉석밥 ‘햇반’ 납품을 두고 갈등을 겪고 있는 가운데 농심의 합작회사인 농심켈로그가 새
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고창 4만평 농원은 거대 작품…매일 회장님의 ‘100년 컬렉션’ 유료 전용
“회장님의 아트 컬렉션이 궁금하다” 했더니 “전북 고창에 있는 농원까지 올 수 있겠냐”는 질문이 돌아왔다. “무조건 가겠다”고 답하고 덥석 약속부터 잡았다. 그 농원이 바로 고창
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이젠 DNA 잘라 붙이는 시대…툴젠·올릭스 주목받는 이유 유료 전용
■ K-바이오 지도 by 머니랩 「 금리 인상기 성장주는 좀처럼 힘을 쓰지 못합니다. 성장주의 대표 격인 바이오도 예외는 아니죠. 특히 소형 바이오테크에 미치는 영향은 실로 큽
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전국 '술술술 축제' 취한다…"1급 발암물질, 시대착오적" 지적도
지난 2일 강원도 원주시 우산동 생태하천변에서 열린 원주 하이볼 축제장이 인파로 가득하다. 사진 원주시=연합뉴스 강원 원주시는 지난달 26일 우산동 생태하천 옆에서 ‘원주 하이볼
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단짠은 알고 당근맛은 모른다? 풀무원이 미각교육에 뛰어든 사연 [비크닉]
안녕하세요. 좀 더 나은 삶, 이로운 세상을 만들기 위해 노력하는 브랜드의 목소리를 듣습니다. 세상을 바꾸는 브랜드 목소리, 'Voice Matters(목소리는 중요하다)' 김민
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[Cooking&Food] 4월 22일은 '지구의 날'…'지구를 구하라' 친환경 식품기업 도전
내일 53주년 맞는 지구의 날…‘지구 구하기’ 위한 식품기업들의 도전 생수병 라벨 없애고 용기 무게 줄여 대체육·식물성으로 식품 재료 전환 ‘못난이 농산물’활용한 구독 서비스
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[Cooking&Food] 녹두가 계란이 되고 콩이 참치가 된다고?
대체육에 대해 제대로 알아보기 ‘고기와 유사한’ 맛과 식감에서 ‘고기보다 나은’ 것으로 나아가야 하는 대체육 시장. 대체육은 무엇이고 어떤 기술로 만들어지는지, 정말 지구를 구할
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못난이 채소부터 플라스틱 다이어트까지, 환경 구하는 MZ 잡아라 [쿠킹]
지속가능성을 넘은 ‘생존 가능성’. 환경을 대하는 사람들의 자세가 달라졌다. 나와 우리의 생존 문제로 인식하고 있다. MZ세대는 환경 파괴로 인한 기후 변화를 심각하게 받아들이고
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녹두가 낳은 계란, 콩으로 만든 참치, 상상이 현실이 되는 대체육 탐구 [쿠킹]
호주의 배양육 스타트업 '바우'가 지난달 암스테르담의 '네모' 과학전시관에서 공개한 매머드 DNA 기반 배양육 미트볼. 로이터=연합뉴스 고기를 대신할 식재료로 일찌감치 주목을 받
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직원 연봉삭감 요청서 찢었다…‘중국판 KFC’ 성공의 비밀 유료 전용
코로나19는 외식업계에 직격탄이었다. 소비자들이 움직일 수 없었으니 매출이 일어날 리 없다. 중국의 닭고기 수프 전문 패스트푸드 브랜드인 ‘라오샹지(老鄉雞·Home origina
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[시선집중] “이런 ESG, 한국맥도날드는 좋아서 합니다”
한눈에 보는 영상 속 한국맥도날드의 ‘ESG’ ‘세상에 좋은 일이 맥도날드에도 좋은 일’ 재활용, 지역 상생, 선순환 등 4개의 영상 편마다 다른 주제와 관련 사례·활동 공개
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美 Fed 또 빅스텝 밟을까? 이 물가지수 보면 달라진다 유료 전용
━ 📈강남규의 머니 스토리 불행하게도 우리는 인플레이션을 정확하게 알 수 없다. 영국 런던정경대(LSE) 메리 모건(경제학설사) 교수가 2017년 기자에게 한 말입니