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귤 많이 먹으면 '황달'? 순간 착색현상일 뿐
먹으면 먹을수록 그것과 꼭 같은 색으로 우리의 몸을 물들게 하는 과일이 있다. 따뜻한 음식을 자주 찾게 되는 겨울철에 시원한 귤이 바로 주인공. 다른 유색 채소나 과일과 달리 유독
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역대 노벨 화학.물리학상 수상자
다음은 역대 노벨 화학.물리학상 수상자 명단이다. 역대 노벨 화학상 수상자(1990-99년) - 1990 : 일라이어스 제임스 코리 (미국) . ''역합성(逆合 成) 해석법'' 개
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(5)입덧|송병기
요즘과 같이 임신에 대한 정확한 검사 방법이 없었던 옛날에는 입덧이 나타나야만 비로소 임신이 된 것을 알곤 했다. 흔히 부인들은 임신 초기에 식욕을 잃고 기력이 떨어지며 몸이 무겁
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|술과 당뇨병(허갑범 (연세대 의대 교수·내분비 내과)
당뇨병은 임상적인 특징에 따라서 인슐린 의존형(제I형) 과 인슐린 비 의존형 (제II형)으로 분류했으나 최근에는 인술린 요구형 (영양 실조형·제III형) 이 당뇨병 분류에 추가되었
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우유, 소화성 궤양엔 나빠
우유는 중년여성에게 자주 나타나는 골다공증등에 효과가 있으며 반면 소화성궤양에는 바람직하지 못하다. 보건신보주최로 30일하오1시 프레스센터에서 열린 제1회 학술세미나에서 최영길교수
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전문의에 들어본 식이요법 요령|어느 음식이 어떤 병에 좋은가
올바른 식사는 장수와 질병 예방을 위해서 뿐 아니라 질병의 치료에도 큰 도움이 된다. 우리나라에서는 예부터 식이요법이 매우 중시 돼왔다. 식이요법은 특정질환의 치료에 보조적 수단
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가정의학|요통|주정빈(231)|체중 늘면 만병을 부른다(10)
진찰실에 들어온 환자들은 진찰이 끝나면 누구나 요통에 대해 주의할 점을 물어온다. 그럴 때마다 나는 언제나 체중이 늘지 않도록 주의 할 것을 강조한다. 대개 요통은 성인들에서 특히
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섬유질 식품 장을 튼튼하게 해준다
최근 들어 자연식품 붐을 타고 섬유질식품이 새로 각광을 받고 있다. DF(Dietary Fiber·섬유식품)라고 불리는 섬유질 식품은 주로 배변을 좋게 하고 맹장염·십이지장궤양·장
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(9)포만은 장수의 적
사업가 김모씨(47·서울 신당동)는 원래 지나치게 비만한 체구였으나 최근에 몰라보게 살이 빠진 대신 근육이 단단해졌다. 김씨는 1년 전만 해도 키l백72cm에 체중이 87kg이었고
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제왕절개 분만·난산율 갈수록 늘어|젊은 산모들이 거대아 낳는 경우 많다
6·25동란 후인 50년대 중반에 불어닥쳤던 베이비붐 때 태어난 아기들이 최근 가임 여성으로 성장, 임신부들이 눈에 띄게 늘었다. 임신과 출산에 대해 무지했던 옛날 여성들에 비해
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단백질·지방·칼슘이 모자란다
여름철은 영양부족으로 피로하기 쉬운 계절이다. 스태미너를 유지하기 위해 골고루 영양을 섭취해야 할 때다. 그러나 우리나라 국민은 아직도 단백질섭취가 부족하고 지방·철분·칼슘·비타민
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국내생산을 계기로 그 실체를 알아본다|『인터페론』 과연 어떤 약인가
암치료에 큰 효과가 기대되는「인더페론」(IFN)이 경희대부절 동서의학연구소(소장 임수덕박사)에 의해 국내에서 처음으로 생산되어 다시 한번 관심의 대상이 되고 있다. 「인터페론」이
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(2)반찬 싱겁게 해서 많이 먹자
차례 ①혼식의 생활화 ②부식의 이용 ③경제적인 식단 ④조리방식의 개선 ⑤가공식품 개발 생활 수준이 나아지고 영양 상식이 보급된 도시에선 비교적 주식인 밥을 덜먹고 부식에 치중하는
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기본영양 못갖춘 한국인의 식사|「칼슘」섭취 모자라 빈혈 증상도
한국인의 영양 섭취상대는 전반적으로 권장량에 못미치고 있음이 최근 밝혀졌다 (동국대유영상 교수 조사). 특히 뼈를 구성하고있는「칼슘」은 30%가, 철분도 상당량 결핍되어 빈혈증상을
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여름식단 어떻게 꾸미나
더운 날씨 속에 가족들의 영양관리를 도맡아 하고있는 주부들에겐 무슨「메뉴」를 어떻게 골고루 짤 것인가가 항상 문제가 된다. 이런 주부들의 고민을 다소나마 해결해 주기 위해 영양학적
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(4)|신체발달
유아를 키우는 어머니들 중에는 지능을 높이는 방법, 정서를 풍부하게 가지는 방법에는 관심을 기울이면서 신체발달에는 소홀한 어머니들이 있다. 그러나 유아기의 정상적인 신체발달이 얼마
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해만 주던 수초 이용 가능하다
인간과 인간생활에 해를 주는 수초를 유용하게 쓸 수 있는 방안이 나왔다. 최근 AID(국제 개발처)가 발간한 『수초에 의한 경제적 손실』에 수록된 유해한 수초의 이용 방안에 대한
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곡물의존도 지나친 국민영양상태
지난 10년 동안 우리 나라 국민의 영양섭취량은 다소 늘었으나 아직도 권장량에 미달할 뿐 아니라 도시와 농촌이 불균형상태를 못 벗어나고 있다. 3일 보사부가 발표한 70, 71년
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당뇨병과 식이요법|연세 가정대 식생활과 졸업 연구
당뇻병은 오늘날 심혈관 질환 및 병과 더불어 세계의 3대 난치병으로 꼽히고 있다. 한국에서도 근래에 환자가 부쩍 증가하고 있는 실정으로 현재 30여만명으로 추산되고 있다. 다음은
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과학적 분석에 의한 건강「가이드」(10) 밀가루
식량의 부족을 보충하고 동시에 쌀보다 우수한 영양을 섭취하자는 취지의 분식 장려 운동이 흔히 『우리도 분식만 하면 서구인의 체격을 따라갈 수 있다』는 단순한 사고 방식을 소비자들에
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어린이를 노리는 환절기 질환 기관지염과 전염성간장염
기온변화에 가장 민감한 어린이들은 환절기마다 호흡기계통 질환을 많이 앓게 된다. 제대로 자리옷도 입히지 않고 불안 땐 방에서 재우는 등 여름철에 하던 대로 보온에 신경을 쓰지 않으
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건강한 임신과 해산을 위한 시리즈|임신의 섭생
대개의 경우 임신을 알리는 시그널은 입덧으로 시작된다. 식욕이 없고 구토증이 나며 소화가 안되고 식성이 변화하는등 임신 2, 3개윌부터 나타나는 입덧증세에따라 특별한 임부로서의 섭
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① 금「메달」에의 도전
해발 2천2백40미터의 고지대에 세계1백13개국서 온 9천5백명의 젊은이가모여 힘과 우정을 나눌 「멕시코·올림픽」대회도 이제 40여일 앞으로 다가왔다. 한국도 미·소등「스포츠」강국
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10일 더 견딜 수 있다
서울대 의대 생리학 교수 신동훈 박사는 땅속에서 고투하는 김창선씨의 건강에 대해 『깊은 관심을 갖고있다』고 전제, 『이때까지 견뎌 나온 김씨의 체력과 지하 속의 상태가 전기로 온도